{"id":1049,"date":"2020-01-13T13:42:42","date_gmt":"2020-01-13T11:42:42","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/chateau-paul-mas-clos-les-mures-2\/"},"modified":"2026-05-28T18:31:17","modified_gmt":"2026-05-28T16:31:17","slug":"chateau-paul-mas-clos-des-mures","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures"},"content":{"rendered":"<h2>This wine scored one in a blind tasting by the three Dutch Masters of Wine\u00a0<strong>9-!<\/strong><\/h2>\n<p>Rijp, donker fruit van pruimen en bramen, maar de kruidigheid is wat deze wijn bijzonder maakt! Typische zuid-Franse kruidenmix van rozemarijn, tijm en laurier. En de volle zachte afdronk is de perfecte finale!<br \/>\nCh\u00e2teau Paul Mas Coteaux du Languedoc Clos des Mures is een heerlijke volle complexe rode wijn uit het zuiden van Frankrijk, de Coteaux du Languedoc. De wijn wordt geproduceerd door de Europees wijnmaker van het jaar: Paul Mas. Een blend van de druiven syrah (85%), grenache (10%) en mourvedre (5%) met redelijk wat houtrijping. Een mooie volle wijn met lekker wat fruit en kruidigheid, goed in balans en fluweelzachte tannines. Heerlijk!<\/p>\n<h3>Proefnotitie Ch\u00e2teau Paul Mas Clos des Mures<\/h3>\n<p><span style=\"font-size: 16px\">De wijn heeft een complexe neus vol kersen en bosfruit. <\/span>Zonnig, warm en vol! De smaak is aangenaam en elegant met niet veel tannines en een goede balans. Sterk fruitig karakter met vanille en toast in de lange finish. Ons advies is om deze wijn te drinken bij geroosterd vlees, lamsvlees, kip en zachte kazen. Maar ook naast een stevige geroosterde groenteschotel zal hij zeker niet misstaan! Wij vonden hem geweldig en bij een blindproeverij door de drie Nederlandse Masters of Wine scoorde deze wijn een <strong>9-!<\/strong><\/p>\n<h3><span style=\"font-size: 14pt\">Met de hand geoogst voor de beste kwaliteit\u00a0<\/span><\/h3>\n<div>De druiven zijn met de hand geoogst. Voor de gisting is 3 dagen de tijd genomen. Aparte vinificatie voor elke druivensoort in enkel temperatuur gecontroleerde stalen en cementen vaten. 40% van de blend heeft een vergisting ondergaan in eiken vaten. De resterende 60% is na de fermentatie in eiken vaten gerijpt. Hierna rijpt de wijn nog eens 9 maanden in Frans en Amerikaans eiken.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Voor deze geweldige wijn gebruikt <a href=\"https:\/\/www.paulmas.com\/\">Paul Mas<\/a> oude wijnstokken. De wijnstokken van de syrah zijn tussen de 24 en 44 jaar oud en de grenache stokken zijn 45 jaar oud. Deze zijn aangeplant op een bodem van klei, gravel en leisteen waartussen veel fossielen zitten. De wijngaarden zijn gelegen op een plateau en hebben daarom veel zonlicht.<\/div>\n<div>\n<h3>De wijnmaker van Chateau Paul Mas, Mister Languedoc<\/h3>\n<p>Jean-Claude Mas, ook wel bekend als &#8216;Mister Languedoc&#8217;, streeft ernaar om wijnen te maken die een balans vinden tussen elegantie en toegankelijkheid. Hij omschrijft zijn wijnen treffend als &#8216;Le Luxe Rural&#8217; \u2013 de luxe van het platteland. Dit wordt bereikt door een duurzame benadering van wijnbouw, met een mix van moderne technieken en traditionele methoden. De wijngaarden profiteren van de zon, de verkoelende winden van de Mistral en Tramontane, en de unieke bodemsamenstelling van klei en kalksteen, wat resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en finesse.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/kenmerk\/domein\/domaines-paul-mas\/\">Domaines Paul Mas<\/a> biedt een breed portfolio aan wijnen. Elk glas straalt de passie en toewijding uit waarmee deze wijnen worden gemaakt, en nodigt uit tot een ontdekkingsreis door de smaken en aroma&#8217;s van de Languedoc. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een enthousiaste beginner, een fles van Domaines Paul Mas belooft altijd een bijzondere ervaring.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bij een blindproeverij door de drie Nederlandse Masters of Wine scoorde deze wijn een\u00a09-! Rijp, donker fruit van pruimen en bramen, maar de kruidigheid is wat deze wijn bijzonder maakt! Typische zuid-Franse kruidenmix van rozemarijn, tijm en laurier. En de volle zachte afdronk is de perfecte finale! Ch\u00e2teau Paul Mas Coteaux du Languedoc Clos des [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22119,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[2292,3166],"pa_smaakprofiel":[],"class_list":{"0":"post-1049","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rode-wijn","7":"product_tag-franse-rode-wijn","8":"product_tag-rode-wijnen-uit-languedoc","9":"pa_classificatie-aop","10":"pa_domein-domaines-paul-mas","11":"pa_druif-grenache","12":"pa_druif-mourvedre","13":"pa_druif-syrah","14":"pa_inhoud-075-l","15":"pa_jaar-2856","16":"pa_regio-pays-doc","17":"pa_rode-wijn-intens-verfijnd-soepel-houtgerijpt","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures - WijnclubAmsterdam.nl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures is met de hand geoogst wordt geprezen door Nederlands eigen masters of wine. Mooie Languedoc WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures is met de hand geoogst wordt geprezen door Nederlands eigen masters of wine. Mooie Languedoc WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-28T16:31:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2025\/02\/Paul-Mas-Languedoc-Clos-des-Mures.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1298\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"3894\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Price\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"&euro;13,29\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Availability\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"In stock\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\\\/\",\"name\":\"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures - WijnclubAmsterdam.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2025\\\/02\\\/Paul-Mas-Languedoc-Clos-des-Mures.png\",\"datePublished\":\"2020-01-13T11:42:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-28T16:31:17+00:00\",\"description\":\"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures is met de hand geoogst wordt geprezen door Nederlands eigen masters of wine. Mooie Languedoc WijnclubAmsterdam.nl\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2025\\\/02\\\/Paul-Mas-Languedoc-Clos-des-Mures.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2025\\\/02\\\/Paul-Mas-Languedoc-Clos-des-Mures.png\",\"width\":1298,\"height\":3894},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/winkel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"name\":\"WijnclubAmsterdam.nl\",\"description\":\"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\",\"name\":\"Wijnclubasmterdam.nl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"width\":427,\"height\":427,\"caption\":\"Wijnclubasmterdam.nl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/wijnclubamsterdam.nl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/wijnclubamsterdam\\\/\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:amount\" content=\"13.29\" \/>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"EUR\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures - WijnclubAmsterdam.nl","description":"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures is met de hand geoogst wordt geprezen door Nederlands eigen masters of wine. Mooie Languedoc WijnclubAmsterdam.nl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures","og_description":"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures is met de hand geoogst wordt geprezen door Nederlands eigen masters of wine. Mooie Languedoc WijnclubAmsterdam.nl","og_url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/","og_site_name":"WijnclubAmsterdam.nl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","article_modified_time":"2026-05-28T16:31:17+00:00","og_image":[{"width":1298,"height":3894,"url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2025\/02\/Paul-Mas-Languedoc-Clos-des-Mures.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Price":"&euro;13,29","Availability":"In stock"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/","name":"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures - WijnclubAmsterdam.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2025\/02\/Paul-Mas-Languedoc-Clos-des-Mures.png","datePublished":"2020-01-13T11:42:42+00:00","dateModified":"2026-05-28T16:31:17+00:00","description":"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures is met de hand geoogst wordt geprezen door Nederlands eigen masters of wine. Mooie Languedoc WijnclubAmsterdam.nl","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/#primaryimage","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2025\/02\/Paul-Mas-Languedoc-Clos-des-Mures.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2025\/02\/Paul-Mas-Languedoc-Clos-des-Mures.png","width":1298,"height":3894},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/chateau-paul-mas-clos-des-mures\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Ch\u00e2teau Paul Mas Languedoc Clos des Mures"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","name":"WijnclubAmsterdam.nl","description":"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen","publisher":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization","name":"Wijnclubasmterdam.nl","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","width":427,"height":427,"caption":"Wijnclubasmterdam.nl"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","https:\/\/www.instagram.com\/wijnclubamsterdam\/"]}]},"product_price_amount":"13.29","product_price_currency":"EUR","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_condition":"new"},"acf":{"knop_tekst":"","knop_url":"","top_10_beschrijving":"","punten":"","veelgestelde_vragen":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1049"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1049"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1049"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1049"},{"taxonomy":"pa_smaakprofiel","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pa_smaakprofiel?post=1049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}