{"id":3897,"date":"2020-12-14T11:35:37","date_gmt":"2020-12-14T09:35:37","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/"},"modified":"2025-09-27T14:34:12","modified_gmt":"2025-09-27T12:34:12","slug":"vignamato-vi-di-visciola","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/","title":{"rendered":"Vignamato Vi di Visciola"},"content":{"rendered":"<h2>Rariteit uit de Abruzzen. Maar wat lekker is dat !<\/h2>\n<p>Officieel mag wijn pas wijn worden genoemd wanneer het is ontstaan door het vergisten van het sap van druiven. Althans zo heet het volgens de wet&#8230; maar is net wat anders aan de hand. Met wat hebben we hier dan maken? De Vignamato Vi di Visciola\u00a0 is een zogenaamde &#8220;bevanda aromatizzata &#8221; en is gebaseerd op een recept uit de 19e eeuw van overgrootmoeder Amato. Hier is dus iets geks aan de hand&#8230; Wat doen ze daar dan bij\u00a0 Vignamato ? In Juni plukt men de rijpe lokale zure kersen en deze laat samen met extra suiker vergisten. Daarna pas in de oogsttijd in Oktober wordt dit aangevuld met de most van lokale blauwe druiven, zoals de <a href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/kenmerk\/druif\/montepulciano\/\">Montepulciano <\/a>en de Sangiovese.\u00a0 Een tweede vergisting volgt en de \u201cwijn\u201d rijpt aansluitend enkele maanden voordat hij gebotteld wordt.<\/p>\n<h3>is het van die vruchtenwijn? Nou niet helemaal &#8230;.<\/h3>\n<p>We praten dus eigenlijk over een soort van &#8220;Vruchtenwijn&#8221;.\u00a0 Maar oh oh, wat voor \u00e9\u00e9n !! Wat is dit lekker ! De wijn heeft een prachtige paarse kleur en inderdaad een soort van hele frisse amarene kersen geur. Daarnaast ruik je ook thijm en een soort van fris rinse aroma&#8217;s. Complex. De wijn gedraagt zich heel speels in de mond en is absoluut niet plakkerig. hij heeft ook maar een &#8220;gewone&#8221;13,5 % . En lekker met wat frisheid op het eind dat je gelijk weer denk dat je gewone wijn aan het drinken bent. Dit was een echte ontdekking voor ons.\u00a0 Vanzelf sprekend is dit een topcombinatie met bijvoorbeeld ijs van Amarene kersen samen met een gebakken wentelteefje van Panetone.\u00a0 Wij denken dat eigenlijk een fantastische alternatief voor een glas port is. Hier verras je je gasten mee met kerst bijvoorbeeld. Zet de Vignamato Vi di Visciola bij een paar lekkere blauw schimmelkazen of wat harde kazen zoals oude Hollandse overjarige of een mooi stuk verse Parmezaan. Heerlijk , het water loopt ons in de mond.<\/p>\n<div class=\"row hero hero-with-text\">\n<div class=\"col-12\">\n<div class=\"col col-md-8 mx-auto text-center\">\n<h3>Vignamato<\/h3>\n<p class=\"text-carmine\">Vignamato betekent \u2018wijngaard van Amato\u2019, de vader van eigenaar Maurizio Ceci, maar ook is het soort van samensmelting van vigna en amato, grofweg vertaald als \u2018geliefde wijngaard\u2019.De naam Vignamato werd in 1992 door Maurizio en zijn vrouw Serenella aan hun wijnbedrijf gegeven. Oprichter was Umberto Ceci, die in de jaren \u201840 een klein stukje land kocht bij San Paolo di Jesi om er verdicchio te gaan verbouwen.\u00a0 Onder leiding van Maurizo en Serenella is Vignamato een toonbeeld geworden voor de streek.\u00a0 Stuk voor stuk prachtige wijnen waarin traditie en innovatie op een perfecte manier samen komen. Biologische wijnbouw,\u00a0 alle wijngaarden en wijnkelder helemaal up-to-date, tradities prachtig volgend en een passie zonder restricties\u00a0 resulteren in originele wijnen die laten zien wat de streek allemaal in petto heeft. De Vignamato Vi di Visciola is hier een waar schoolvoorbeeld van.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rariteit uit de Abruzzen. Maar wat lekker is dat ! Officieel mag wijn pas wijn worden genoemd wanneer het is ontstaan door het vergisten van het sap van druiven. Althans zo heet het volgens de wet&#8230; maar is net wat anders aan de hand. Met wat hebben we hier dan maken? De Vignamato Vi di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4025,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[240,1424],"product_tag":[20,2284,2283],"pa_smaakprofiel":[],"class_list":{"0":"post-3897","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-dessertwijn","7":"product_cat-tussen-e20-en-e30","8":"product_tag-biologische-wijn","9":"product_tag-italiaanse-dessertwijn","10":"product_tag-rode-dessertwijn","11":"pa_alcohol-13-procent","12":"pa_domein-vignamato","13":"pa_druif-montepulciano","14":"pa_druif-sangiovese","15":"pa_inhoud-0-5-liter","16":"pa_jaar-n-v","17":"pa_regio-marche","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Vignamato Vi di Visciola - WijnclubAmsterdam.nl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vignamato Vi di Visciola is een bijzondere &quot;bevanda aromatizzata &quot; is gebaseerd op een recept uit de 19e eeuw. Het mag officieel geen wijn heten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vignamato Vi di Visciola\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vignamato Vi di Visciola is een bijzondere &quot;bevanda aromatizzata &quot; is gebaseerd op een recept uit de 19e eeuw. Het mag officieel geen wijn heten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-27T12:34:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/12\/Vignamato-Vi-de-Visciola.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Price\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"&euro;22,10\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Availability\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"In stock\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vignamato-vi-di-visciola\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vignamato-vi-di-visciola\\\/\",\"name\":\"Vignamato Vi di Visciola - WijnclubAmsterdam.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vignamato-vi-di-visciola\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vignamato-vi-di-visciola\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/12\\\/Vignamato-Vi-de-Visciola.png\",\"datePublished\":\"2020-12-14T09:35:37+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-27T12:34:12+00:00\",\"description\":\"Vignamato Vi di Visciola is een bijzondere \\\"bevanda aromatizzata \\\" is gebaseerd op een recept uit de 19e eeuw. Het mag officieel geen wijn heten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vignamato-vi-di-visciola\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vignamato-vi-di-visciola\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vignamato-vi-di-visciola\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/12\\\/Vignamato-Vi-de-Visciola.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/12\\\/Vignamato-Vi-de-Visciola.png\",\"width\":200,\"height\":1024,\"caption\":\"Vignamato Vi de Visciola\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vignamato-vi-di-visciola\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/winkel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Vignamato Vi di Visciola\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"name\":\"WijnclubAmsterdam.nl\",\"description\":\"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\",\"name\":\"Wijnclubasmterdam.nl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"width\":427,\"height\":427,\"caption\":\"Wijnclubasmterdam.nl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/wijnclubamsterdam.nl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/wijnclubamsterdam\\\/\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:amount\" content=\"22.10\" \/>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"EUR\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vignamato Vi di Visciola - WijnclubAmsterdam.nl","description":"Vignamato Vi di Visciola is een bijzondere \"bevanda aromatizzata \" is gebaseerd op een recept uit de 19e eeuw. Het mag officieel geen wijn heten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Vignamato Vi di Visciola","og_description":"Vignamato Vi di Visciola is een bijzondere \"bevanda aromatizzata \" is gebaseerd op een recept uit de 19e eeuw. Het mag officieel geen wijn heten.","og_url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/","og_site_name":"WijnclubAmsterdam.nl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","article_modified_time":"2025-09-27T12:34:12+00:00","og_image":[{"width":200,"height":1024,"url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/12\/Vignamato-Vi-de-Visciola.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Price":"&euro;22,10","Availability":"In stock"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/","name":"Vignamato Vi di Visciola - WijnclubAmsterdam.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/12\/Vignamato-Vi-de-Visciola.png","datePublished":"2020-12-14T09:35:37+00:00","dateModified":"2025-09-27T12:34:12+00:00","description":"Vignamato Vi di Visciola is een bijzondere \"bevanda aromatizzata \" is gebaseerd op een recept uit de 19e eeuw. Het mag officieel geen wijn heten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/#primaryimage","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/12\/Vignamato-Vi-de-Visciola.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/12\/Vignamato-Vi-de-Visciola.png","width":200,"height":1024,"caption":"Vignamato Vi de Visciola"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vignamato-vi-di-visciola\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Vignamato Vi di Visciola"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","name":"WijnclubAmsterdam.nl","description":"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen","publisher":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization","name":"Wijnclubasmterdam.nl","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","width":427,"height":427,"caption":"Wijnclubasmterdam.nl"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","https:\/\/www.instagram.com\/wijnclubamsterdam\/"]}]},"product_price_amount":"22.10","product_price_currency":"EUR","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_condition":"new"},"acf":{"top_10_beschrijving":"","knop_tekst":"","knop_url":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3897","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3897"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3897"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3897"},{"taxonomy":"pa_smaakprofiel","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pa_smaakprofiel?post=3897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}