{"id":4235,"date":"2021-01-19T11:45:56","date_gmt":"2021-01-19T09:45:56","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-reserve-pinot-noir-saint-hilaire\/"},"modified":"2026-05-24T16:43:55","modified_gmt":"2026-05-24T14:43:55","slug":"paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/","title":{"rendered":"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire"},"content":{"rendered":"<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"4fb1360c-7d02-40ab-871f-02001f57e1c0\">\n<div class=\"flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<h2>Fruitige Pinot Noir in de Typische Zuid-Franse Stijl<\/h2>\n<p>Lees: Kersen, frambozen, laurier, zwarte peper, en iets mineraals. De Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire is een heerlijke, fruitige rode wijn uit de Languedoc-Rousillon met een fluweelzachte textuur en frisse tonen van rood fruit. Deze wijn biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! In de neus is hij minder stalachtig dan een Bourgogne, maar legt de nadruk op bosaardbeien, frambozen en zwarte kersen. Pinot Noir komt niet vaak voor in het zuiden van Frankrijk. Dit omdat de temperaturen meestal te hoog zijn voor deze koelklimaatdruif. Maar op enkele koelere plekjes, zoals bij Paul Mas in Saint Hilaire nabij Limoux, gedijt deze druif uitstekend. Een &#8220;single vineyard&#8221; wijn uit een gebied waar de druif langzaam kan rijpen en zijn rijke aroma&#8217;s kan ontwikkelen.<\/p>\n<h3>Smaakprofiel van Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire<\/h3>\n<p>Deze Pinot Noir heeft een elegante neus onthult kersen, aardbeien, rode bessen, zachte kruiden en een vleugje vanille. De wijn heeft een romige structuur, een fluwelen afdronk en is smeu\u00efg tot de laatste druppel. Storende tannines ontbreken volledig. De druiven worden &#8217;s nachts machinaal geoogst om oxidatie te voorkomen en de frisse zuren te behouden. Deze wijn rijpt zes maanden op eiken, wat zorgt voor subtiele houttonen en goed ge\u00efntegreerde aroma&#8217;s. De Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir is perfect voor een glas na een lange werkdag. Hij combineert ook prachtig met charcuterie, gevogelte zoals fazant en parelhoen, en zachte kazen. Probeer hem ook eens bij een stukje Hollandse Maaslander.<\/p>\n<h3>Domaines Paul Mas<\/h3>\n<p>Domaines Paul Mas bezit tegenwoordig meer dan 800 hectare wijngaarden en werkt samen met diverse boeren, wat hen nog eens 1312 hectare extra oplevert. Dit geeft hen toegang tot maar liefst 40 verschillende druivensoorten, zowel lokaal als internationaal, en een enorm scala aan bodems in de Languedoc. Paul Mas Estate ligt tussen P\u00e9zenas en Montpellier, op slechts 10 km van de Middellandse Zee. De wijnstokken voor de Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir staan in een uitzonderlijke omgeving, omringd door olijfbomen, dennenbossen, eiken en boomgaarden. De wijngaarden hebben een blootstelling aan de zon vanuit het noorden, zuiden en westen, en worden gekoeld door de wind van de Mistral en Tramontane. De grindachtige klei- en kalksteenbodems op de hellingen van de H\u00e9rault-vallei en de kalkrijke bodems bij de Thau-heuvels geven de druiven hun unieke aroma&#8217;s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fruitige Pinot Noir in de Typische Zuid-Franse Stijl Lees: Kersen, frambozen, laurier, zwarte peper, en iets mineraals. De Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire is een heerlijke, fruitige rode wijn uit de Languedoc-Rousillon met een fluweelzachte textuur en frisse tonen van rood fruit. Deze wijn biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! In de neus is hij [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4234,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[1421,19],"product_tag":[2292,2333],"pa_smaakprofiel":[],"class_list":{"0":"post-4235","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-onder-e10","7":"product_cat-rode-wijn","8":"product_tag-franse-rode-wijn","9":"product_tag-rode-wijn-uit-languedoc-roussillon","10":"pa_alcohol-13-procent","11":"pa_classificatie-igp","12":"pa_domein-domaines-paul-mas","13":"pa_druif-pinot-noir","14":"pa_inhoud-0-75-liter","15":"pa_jaar-2137","16":"pa_jaar-2856","17":"pa_regio-frankrijk","18":"pa_regio-languedoc-roussillon","19":"pa_rode-wijn-lichte-en-fruitige-rode-wijn","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire - WijnclubAmsterdam.nl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire is fruitig in de typische Zuid-Franse stijl! Aardbei, kersen, kruiden en wat vanille. WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire is fruitig in de typische Zuid-Franse stijl! Aardbei, kersen, kruiden en wat vanille. WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-24T14:43:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/01\/Paul-Mas-Estate-pinot-Noir-Reserve-Saint-Hilaire.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"332\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Price\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"&euro;9,95\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Availability\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"In stock\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\\\/\",\"name\":\"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire - WijnclubAmsterdam.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/01\\\/Paul-Mas-Estate-pinot-Noir-Reserve-Saint-Hilaire.png\",\"datePublished\":\"2021-01-19T09:45:56+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-24T14:43:55+00:00\",\"description\":\"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire is fruitig in de typische Zuid-Franse stijl! Aardbei, kersen, kruiden en wat vanille. WijnclubAmsterdam.nl\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/01\\\/Paul-Mas-Estate-pinot-Noir-Reserve-Saint-Hilaire.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/01\\\/Paul-Mas-Estate-pinot-Noir-Reserve-Saint-Hilaire.png\",\"width\":332,\"height\":1024,\"caption\":\"Paul Mas Estate pinot Noir Reserve Saint Hilaire\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/winkel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"name\":\"WijnclubAmsterdam.nl\",\"description\":\"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\",\"name\":\"Wijnclubasmterdam.nl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"width\":427,\"height\":427,\"caption\":\"Wijnclubasmterdam.nl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/wijnclubamsterdam.nl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/wijnclubamsterdam\\\/\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:amount\" content=\"9.95\" \/>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"EUR\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire - WijnclubAmsterdam.nl","description":"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire is fruitig in de typische Zuid-Franse stijl! Aardbei, kersen, kruiden en wat vanille. WijnclubAmsterdam.nl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire","og_description":"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire is fruitig in de typische Zuid-Franse stijl! Aardbei, kersen, kruiden en wat vanille. WijnclubAmsterdam.nl","og_url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/","og_site_name":"WijnclubAmsterdam.nl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","article_modified_time":"2026-05-24T14:43:55+00:00","og_image":[{"width":332,"height":1024,"url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/01\/Paul-Mas-Estate-pinot-Noir-Reserve-Saint-Hilaire.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Price":"&euro;9,95","Availability":"In stock"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/","name":"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire - WijnclubAmsterdam.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/01\/Paul-Mas-Estate-pinot-Noir-Reserve-Saint-Hilaire.png","datePublished":"2021-01-19T09:45:56+00:00","dateModified":"2026-05-24T14:43:55+00:00","description":"Paul Mas R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire is fruitig in de typische Zuid-Franse stijl! Aardbei, kersen, kruiden en wat vanille. WijnclubAmsterdam.nl","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/#primaryimage","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/01\/Paul-Mas-Estate-pinot-Noir-Reserve-Saint-Hilaire.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/01\/Paul-Mas-Estate-pinot-Noir-Reserve-Saint-Hilaire.png","width":332,"height":1024,"caption":"Paul Mas Estate pinot Noir Reserve Saint Hilaire"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-reserve-saint-hilaire-pinot-noir\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"R\u00e9serve Pinot Noir Saint Hilaire"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","name":"WijnclubAmsterdam.nl","description":"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen","publisher":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization","name":"Wijnclubasmterdam.nl","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","width":427,"height":427,"caption":"Wijnclubasmterdam.nl"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","https:\/\/www.instagram.com\/wijnclubamsterdam\/"]}]},"product_price_amount":"9.95","product_price_currency":"EUR","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_condition":"new"},"acf":{"knop_tekst":"","knop_url":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4235"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4235"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4235"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4235"},{"taxonomy":"pa_smaakprofiel","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pa_smaakprofiel?post=4235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}