{"id":441,"date":"2019-03-24T11:10:48","date_gmt":"2019-03-24T09:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vermentino-di-gallura-spera-docg-siddura\/"},"modified":"2026-06-15T14:51:13","modified_gmt":"2026-06-15T12:51:13","slug":"vermentino-di-gallura-spera-siddura","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/","title":{"rendered":"Vermentino di Gallura Sp\u00e8ra DOCG Siddura"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

Vermentino di Gallura, de enige DOCG van Sardini\u00eb<\/h2>\n

Sardini\u00eb staat bekend om de uitstekende witte wijn gemaakt van de druif Vermentino. Overal op het eiland kom je deze druif tegen. Maar er is slechts een klein gebiedje waar de beste Vermentino wordt gemaakt: Gallura. Dit gebiedje in het noorden heeft als enige de DOCG-classificatie. Vermentino di Gallura DOCG Sp\u00e8ra komt uit dit gebied en wordt gemaakt door \u00e9\u00e9n van de meest prominente wijnmakers uit Gallura. Daar komt deze Vermentino di Gallura Sp\u00e8ra Siddura DOCG vandaan.<\/p>\n

\n
\n

Lovende beoordelingen<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n

Gambero Rosso<\/strong><\/em><\/p>\n

The Sidd\u00f9ra winery is one of the biggest surprises in recent years. It is a young winery of Gallura, that immediately won a prominent position among the region’s leading wineries. The credit goes to this winery, because it is run flawlessly with clear ideas about winemaking and style.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
Robert Parker’s Wine Advocate<\/strong><\/em>
\nSidd\u00f9ra is a modern and technology-heavy winery based in the Gallura area of northern Sardinia. It offers clean and food- friendly wines that also deliver very good value. Their whites are fresh and easygoing overall, with the right balance of refreshing acidity. All fruit is exclusively estate grown. The Sp\u00e8ra and Ma\u00eca only see stainless steel to maintain the fresh and immediate style they aim to achieve.<\/em><\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

Proefnotitie Vermentino di Gallura DOCG Sp\u00e8ra<\/h2>\n

De ‘Sp\u00e8ra’ heeft de typische lichtvoetigheid van een Vermentino. Het is een frisse en levendige wijn. Vermentino di Gallura d.o.c.g. Sp\u00e8ra heeft een strogele tot gouden kleur met lichtgroene reflecties. Het bouquet doet je meteen denken aan de kuststreken aan de Middellandse zee: zon, zee en wind in een glas. De delicate geuren stijgen moeiteloos uit het glas en zijn een intrigerende mix van perzik, oranje en gele citrusvruchten, zelfs wat tropisch fruit, die zich verrukkelijk voortzetten in de sappige, fruitige smaak.\u00a0De onderliggende mineralen geven een goede grip en een fraaie, finesse-rijke afdronk, die zich goed doorzet.<\/p>\n

Over wijnmaker Siddura<\/h2>\n

Vlakbij het middeleeuwse dorpje Luogosanto in de provincie Olbia-Tempio, liggen de Sidd\u00f9ra wijngaarden tussen steile heuvels in het noordoosten van Sardini\u00eb. Het Mediterraan klimaat \u00e9n de Mistral zorgen voor een uniek microklimaat. Sidd\u00f9ra betekent letterlijk zadel en is het wijnproject van de Duitser Nathan Gottesdiener en de Sardijn Massimo Ruggero, afkomstig uit de stad Olbia. Deze twee vrienden delen een onvoorwaardelijke passie voor Sardini\u00eb en kochten een verlaten maar charmant optrekje in het dorpje Luogosanto, omringd door kreupelhout en kurkbossen, in de wijnstreek Gallura. Het werd getransformeerd in een weelderig wijngoed. Opgericht in 2008, is het bijna 200 hectare groot, waarvan 22 hectare beplant is met druivenstokken, op een bodemmix van graniet, zand en klei. Hier, in het hart van de docg Gallura, komen de beste Italiaanse Vermentino wijnen vandaan.<\/p>\n

\n
\n
\n

De oogst geschiedt geheel met de hand en de wijngaarden worden praktisch geheel organisch onderhouden. Tussen de rijen wijnstokken is gras aangelegd om erosie van de bodem te voorkomen en om een betere bodemstructuur te verkrijgen. De ondergrondse kelder is werkelijk state-of-the-art, uitgerust met de meest moderne en innovatieve vinificatie outillage. Doordat de kelder voor de helft genesteld is onder een heuvelhelling, kan men gebruik maken van gravitatie en hoeft men de most niet machinaal rond te pompen. Dit is het domein van oenoloog Dino Dini. Naast de 22 hectare op het wijngoed zelf, heeft Sidd\u00f9ra ook nog eens 15 hectare wijngaarden in de provincie Sassari, verdeeld over de dorpjes Monti en Usini, waar de Cannonau en Cagnulari stokken staan aangeplant.<\/p>\n<\/div>\n

Wine and food combination<\/h2>\n

Flink gekoeld (tot 6 \u00b0C) wordt deze wijn als aperitiefwijn gedronken. Daarnaast drinkt men deze wijn bij gebakken vis, schaal- en schelpdieren, risotto en pasta’s met vissauzen, omeletten en verse Pecorino kaas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vermentino uit de beste streek van Sardini\u00eb<\/p>","protected":false},"featured_media":22882,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[29],"product_tag":[2310,91,2423],"pa_smaakprofiel":[],"class_list":{"0":"post-441","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-witte-wijn","7":"product_tag-italiaanse-witte-wijn","8":"product_tag-prijswinnaar","9":"product_tag-witte-wijn-uit-sardegna-sardinie","10":"pa_classificatie-docg","11":"pa_domein-societa-agricola-siddura","12":"pa_druif-vermentino","13":"pa_inhoud-0-75-liter","14":"pa_jaar-2137","15":"pa_jaar-2856","16":"pa_regio-vermentino-di-gallura","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nVermentino di Gallura Sp\u00e8ra DOCG Siddura - WijnclubAmsterdam.nl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Slechts een klein gebiedje in Sardini\u00eb waar de beste Vermentino wordt gemaakt: Gallura. En heeft als enige een DOCG status. Uit dit gebied komt deze Sp\u00e8ra!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vermentino di Gallura Sp\u00e8ra DOCG Siddura\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Slechts een klein gebiedje in Sardini\u00eb waar de beste Vermentino wordt gemaakt: Gallura. En heeft als enige een DOCG status. Uit dit gebied komt deze Sp\u00e8ra!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-15T12:51:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2025\/06\/Vermentino-di-Gallura-Spera-Siddura.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"215\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Price\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"€20,95\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Availability\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"In stock\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\\\/\",\"name\":\"Vermentino di Gallura Sp\u00e8ra DOCG Siddura - WijnclubAmsterdam.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2025\\\/06\\\/Vermentino-di-Gallura-Spera-Siddura.png\",\"datePublished\":\"2019-03-24T09:10:48+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-15T12:51:13+00:00\",\"description\":\"Slechts een klein gebiedje in Sardini\u00eb waar de beste Vermentino wordt gemaakt: Gallura. En heeft als enige een DOCG status. Uit dit gebied komt deze Sp\u00e8ra!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2025\\\/06\\\/Vermentino-di-Gallura-Spera-Siddura.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2025\\\/06\\\/Vermentino-di-Gallura-Spera-Siddura.png\",\"width\":215,\"height\":800,\"caption\":\"Vermentino di Gallura Spera Siddura\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/winkel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Sp\u00e8ra Vermentino di Gallura DOCG\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"name\":\"WijnclubAmsterdam.nl\",\"description\":\"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\",\"name\":\"Wijnclubasmterdam.nl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"width\":427,\"height\":427,\"caption\":\"Wijnclubasmterdam.nl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/wijnclubamsterdam.nl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/wijnclubamsterdam\\\/\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:amount\" content=\"20.95\" \/>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"EUR\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vermentino di Gallura Sp\u00e8ra DOCG Siddura - WijnclubAmsterdam.nl","description":"Slechts een klein gebiedje in Sardini\u00eb waar de beste Vermentino wordt gemaakt: Gallura. En heeft als enige een DOCG status. Uit dit gebied komt deze Sp\u00e8ra!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Vermentino di Gallura Sp\u00e8ra DOCG Siddura","og_description":"Slechts een klein gebiedje in Sardini\u00eb waar de beste Vermentino wordt gemaakt: Gallura. En heeft als enige een DOCG status. Uit dit gebied komt deze Sp\u00e8ra!","og_url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/","og_site_name":"WijnclubAmsterdam.nl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","article_modified_time":"2026-06-15T12:51:13+00:00","og_image":[{"width":215,"height":800,"url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2025\/06\/Vermentino-di-Gallura-Spera-Siddura.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Price":"€20,95","Availability":"In stock"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/","name":"Vermentino di Gallura Sp\u00e8ra DOCG Siddura - WijnclubAmsterdam.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2025\/06\/Vermentino-di-Gallura-Spera-Siddura.png","datePublished":"2019-03-24T09:10:48+00:00","dateModified":"2026-06-15T12:51:13+00:00","description":"Slechts een klein gebiedje in Sardini\u00eb waar de beste Vermentino wordt gemaakt: Gallura. En heeft als enige een DOCG status. Uit dit gebied komt deze Sp\u00e8ra!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/#primaryimage","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2025\/06\/Vermentino-di-Gallura-Spera-Siddura.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2025\/06\/Vermentino-di-Gallura-Spera-Siddura.png","width":215,"height":800,"caption":"Vermentino di Gallura Spera Siddura"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/vermentino-di-gallura-spera-siddura\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Sp\u00e8ra Vermentino di Gallura DOCG"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","name":"WijnclubAmsterdam.nl","description":"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen","publisher":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization","name":"Wijnclubasmterdam.nl","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","width":427,"height":427,"caption":"Wijnclubasmterdam.nl"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","https:\/\/www.instagram.com\/wijnclubamsterdam\/"]}]},"product_price_amount":"20.95","product_price_currency":"EUR","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_condition":"new"},"acf":{"punten":null,"top_10_beschrijving":null,"veelgestelde_vragen":null,"knop_tekst":null,"knop_url":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=441"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22882"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=441"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=441"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=441"},{"taxonomy":"pa_smaakprofiel","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pa_smaakprofiel?post=441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}