{"id":4659,"date":"2021-03-09T17:17:10","date_gmt":"2021-03-09T15:17:10","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/valpolicella-monti-garbi-ripasso-magnum\/"},"modified":"2026-01-17T23:10:59","modified_gmt":"2026-01-17T21:10:59","slug":"monte-garbi-ripasso-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/","title":{"rendered":"Valpolicella Monti Garbi Ripasso &#8211; Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Size matters ! Koop een magnum!<\/h2>\n<p>Valpolicella Monti Garbi Ripasso\u00a0 heeft de smaak van een kleine baby Amarone en dat klopt ook wel. En in een magnum rijpt het net wat mooier door\u00a0 in de loop van de tijd. Een deel van het sap krijgt extra smaak doordat het gegiste sap van de Valpolicella wordt gemengd door de overgebleven most van de Amarone. Dit heet ripassare ofwel het opnieuw laten passeren. Er ontstaat dan een tweede gisting met de <a href=\"http:\/\/winerebel.nl\/2018\/12\/31\/amarone-om-verliefd-op-te-worden\/\">Amarone<\/a> schilletjes. En aangezien die achtergebleven schilletjes van de Amarone most nog lekker doordrenkt zijn met veel smaak krijgt ook de Ripasso iets vollere aroma\u2019s, meer kracht, structuur en karakter. Zo krijg je een Ripasso ofwel een kleine baby Amarone.\u00a0 Maar dan wel in een grote volwassen fles. Voor het betere doordrinken of met een extra groot gezelschap.<\/p>\n<h3>Tenuta Sant\u2019 Antonio<\/h3>\n<p>In 1995 kwamen de eerste wijnen van Tenuta Sant\u2019 Antonio op de markt en de aandacht van de wijnpers, importeurs en consumenten was vrijwel direct getrokken. Dit wijnhuis van vier broers is er eentje waar men rekening mee moet houden! De eerste grote erkenning vond plaats in 2000 toen de Gambero Rosso de Cabernet Sauvignon Capitello 1997 beloonde met drie glaasjes. Daarvoor had de Chardonnay Colori d\u2019Autunno 1996 in Wine Spectator al 93 uit 100 punten gescoord. Er was ook veel interesse voor de Chardonnay IGT Scaia Bianca. Dat de broers Castagnedi in staat waren internationale wijnen te maken was duidelijk geworden. Momenteel maken de vier broers geweldige wijnen die internationaal bij wijncritici \u00e9n consumenten heel goed gewaardeerd worden!<\/p>\n<p>Deze Valpolicella Monti Garbi Ripasso wordt gemaakt van 70% corvinone\u00a0en\u00a0corvina, 20%\u00a0rondinella\u00a0en 10%\u00a0<a href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/kenmerk\/druif\/croatina\/\">croatina<\/a>\u00a0and\u00a0<a href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/kenmerk\/druif\/oseleta\/\">oseleta\u00a0<\/a>druiven. Allen zijn afkomstig van wijngaarden met hoge plantdichtheid ( 8000 stokken \/ ha.) op de kalkrijke heuvels van de Monti Garbi ofwel \u2018arme ruige bergen\u2019.<\/p>\n<p>De oogst is vanaf begin oktober geplukt, direct geperst en gedurende een etmaal vergist bij een lage temperatuur. Een deel van het sap krijgt extra smaak doordat het gegoten wordt (ripassare) over de most die is overgebleven na het maken van Amarone. Doordat die achtergebleven schilletjes nog lekker doordrenkt zijn met veel smaak krijgt ook de Ripasso iets vollere aroma\u2019s, meer kracht, structuur en karakter.\u00a0 Wel zonder het voor Amarone zo kenmerkende zoetje en hoge alcoholgehalte. De tweede gisting komt vervolgens op gang en de wijn kan voor rijping een jaar op Slavonisch eiken en nog eens twaalf maanden op fles.<\/p>\n<h2>Smaak en wijn-spijs<\/h2>\n<p>De Monti Garbi is robijn tot kersenrood met stevige aroma\u2019s van rijpe rode vruchten. De wijn heeft een bescheiden houttoets, de verfijnde kruidigheid en een mooie lengte. Deze Valpolicella is een geweldige begeleider van pasta\u2019s en niet te zwaar bereide vleesgerechten en hardere kaassoorten. Heerlijk bij eendenborstfilet !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Onderscheidingen<\/h2>\n<p>Deze wijn kreeg de volgende mooie waarderingen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Falstaff<\/strong>: 90 punten<\/li>\n<li>\n<div class=\"colore_viola text-left pb-0 mb-0\"><strong>America Wine Awards:<\/strong>\u00a0silver<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"colore_viola text-left pb-0 mb-0\"><strong>I Migliori Vini Italiani:<\/strong>\u00a090 points<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"colore_viola text-left pb-0 mb-0\"><strong>Vini Buoni D\u2019Italia<\/strong>: 3 glaasjes<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Size matters ! Koop een magnum! Valpolicella Monti Garbi Ripasso\u00a0 heeft de smaak van een kleine baby Amarone en dat klopt ook wel. En in een magnum rijpt het net wat mooier door\u00a0 in de loop van de tijd. Een deel van het sap krijgt extra smaak doordat het gegiste sap van de Valpolicella wordt [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4658,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[19,1425],"product_tag":[937,2291,2427],"pa_smaakprofiel":[],"class_list":{"0":"post-4659","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rode-wijn","7":"product_cat-tussen-e30-en-e50","8":"product_tag-grote-formaten-wijnflessen","9":"product_tag-italiaanse-rode-wijn","10":"product_tag-rode-wijn-uit-veneto","11":"pa_alcohol-13-5-procent","12":"pa_classificatie-doc","13":"pa_domein-tenuta-santantonio","14":"pa_druif-corvina","15":"pa_druif-corvinone","16":"pa_druif-croatina","17":"pa_druif-oseleta","18":"pa_druif-rondinella","19":"pa_inhoud-magnum-wijnfles","20":"pa_jaar-853","21":"pa_regio-ripasso","22":"pa_rode-wijn-stevige-en-kruidige-rode-wijn","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum - WijnclubAmsterdam.nl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum is een kleine baby Amarone.\u00a0 Maar dan wel in een hele grote volwassen fles. bestel hem bij WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum is een kleine baby Amarone.\u00a0 Maar dan wel in een hele grote volwassen fles. bestel hem bij WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-17T21:10:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/03\/Valpolicella-Ripasso-Monti-Garbi.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"235\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Price\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"&euro;42,85\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Availability\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"In stock\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/monte-garbi-ripasso-magnum\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/monte-garbi-ripasso-magnum\\\/\",\"name\":\"Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum - WijnclubAmsterdam.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/monte-garbi-ripasso-magnum\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/monte-garbi-ripasso-magnum\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/03\\\/Valpolicella-Ripasso-Monti-Garbi.png\",\"datePublished\":\"2021-03-09T15:17:10+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-17T21:10:59+00:00\",\"description\":\"De Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum is een kleine baby Amarone.\u00a0 Maar dan wel in een hele grote volwassen fles. bestel hem bij WijnclubAmsterdam.nl\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/monte-garbi-ripasso-magnum\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/monte-garbi-ripasso-magnum\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/monte-garbi-ripasso-magnum\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/03\\\/Valpolicella-Ripasso-Monti-Garbi.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/03\\\/Valpolicella-Ripasso-Monti-Garbi.png\",\"width\":235,\"height\":900,\"caption\":\"Valpolicella Ripasso Monti Garbi\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/monte-garbi-ripasso-magnum\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/winkel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Valpolicella Monti Garbi Ripasso &#8211; Magnum\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"name\":\"WijnclubAmsterdam.nl\",\"description\":\"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\",\"name\":\"Wijnclubasmterdam.nl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"width\":427,\"height\":427,\"caption\":\"Wijnclubasmterdam.nl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/wijnclubamsterdam.nl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/wijnclubamsterdam\\\/\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:amount\" content=\"42.85\" \/>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"EUR\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum - WijnclubAmsterdam.nl","description":"De Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum is een kleine baby Amarone.\u00a0 Maar dan wel in een hele grote volwassen fles. bestel hem bij WijnclubAmsterdam.nl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum","og_description":"De Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum is een kleine baby Amarone.\u00a0 Maar dan wel in een hele grote volwassen fles. bestel hem bij WijnclubAmsterdam.nl","og_url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/","og_site_name":"WijnclubAmsterdam.nl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","article_modified_time":"2026-01-17T21:10:59+00:00","og_image":[{"width":235,"height":900,"url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/03\/Valpolicella-Ripasso-Monti-Garbi.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Price":"&euro;42,85","Availability":"In stock"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/","name":"Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum - WijnclubAmsterdam.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/03\/Valpolicella-Ripasso-Monti-Garbi.png","datePublished":"2021-03-09T15:17:10+00:00","dateModified":"2026-01-17T21:10:59+00:00","description":"De Valpolicella Monti Garbi Ripasso - Magnum is een kleine baby Amarone.\u00a0 Maar dan wel in een hele grote volwassen fles. bestel hem bij WijnclubAmsterdam.nl","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/#primaryimage","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/03\/Valpolicella-Ripasso-Monti-Garbi.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/03\/Valpolicella-Ripasso-Monti-Garbi.png","width":235,"height":900,"caption":"Valpolicella Ripasso Monti Garbi"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/monte-garbi-ripasso-magnum\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Valpolicella Monti Garbi Ripasso &#8211; Magnum"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","name":"WijnclubAmsterdam.nl","description":"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen","publisher":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization","name":"Wijnclubasmterdam.nl","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","width":427,"height":427,"caption":"Wijnclubasmterdam.nl"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","https:\/\/www.instagram.com\/wijnclubamsterdam\/"]}]},"product_price_amount":"42.85","product_price_currency":"EUR","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_condition":"new"},"acf":{"punten":null,"top_10_beschrijving":null,"veelgestelde_vragen":null,"knop_tekst":null,"knop_url":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4659","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4659"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4659"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4659"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4659"},{"taxonomy":"pa_smaakprofiel","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pa_smaakprofiel?post=4659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}