{"id":4661,"date":"2021-03-09T12:26:50","date_gmt":"2021-03-09T10:26:50","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/"},"modified":"2026-02-25T12:00:26","modified_gmt":"2026-02-25T10:00:26","slug":"paradiso-posta-piana-negroamaro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/","title":{"rendered":"Paradiso Posta Piana Negroamaro"},"content":{"rendered":"<h2>Once you go Nero, you never go back&#8230;<\/h2>\n<p>Gek genoeg is het toch zo dat, waar de naam van deze druif voor staat,\u00a0 soms toch nog onduidelijk blijkt te zijn. Vaak komt het toch altijd weer uit op zwart en bitter verwijzend naar de kleur van de wijn en de smaak. In ieder geval kunnen we ons voorstellen dat het een lange geschiedenis heeft. Nou moet je tegenwoordig wel het zwart en bitter niet al te nauw nemen. Wanneer je kijkt naar onze Paradiso Posta Piana <a href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/kenmerk\/druif\/negroamaro\/\">Negroamaro<\/a> zie je dat de kleur wel intens en diep diep paarsrood is. (maar om nou van zwart te spreken&#8230;.) en waarbij vooral de tonen van een frisse en in balsamico gedrenkte kers in de neus opvalt.\u00a0 Kruidige tonen van vanille en kaneel vallen ook direct op. In de mond heeft het een volledige structuur en de aanzet is zacht, fluweelzacht en met een intense en gestructureerde afdronk.<\/p>\n<p>H\u00e9, en misschien toch een soort van kersenpit bittertje. Denk eens even aan zo&#8217;n &#8220;<a href=\"https:\/\/www.orthocor.nl\/kersenpitkussen.html\">hittepit<\/a>&#8221; kersenpit kussentje en u hebt hem gelijk te pakken!<\/p>\n<p>Lekker bij gerijpte kazen. Ook heerlijk bij rosbief en gekruide rollades uit de oven. De wijn kan best wat gekruide gerechten hebben. Zo ook een pizza diavola met een paar goed pittige stukken salami erop!<\/p>\n<p>Deze donker gekleurde druif is geen moeilijke druif en zijn\u00a0 voorkeur gaat wel uit naar een bodem van klei en kalksteen. Naast de bodem is ook een heet klimaat belangrijk voor de uiteindelijke rijping van de druif.De Negroamaro druif kan goed tegen de hoge temperaturen in het klimaat van <a href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/top10\/top-10-puglia-wijnen\/\">Puglia<\/a>.\u00a0 Daarbij is het bijzondere is dat de Negroamaro druif daarbij z\u2019n zuurgraad niet kwijtraakt.<\/p>\n<h3>Vinificatie van de Negroamaro<\/h3>\n<p>Na de oogst worden de druiven voor de\u00a0 Paradiso Posta Piana Negroamaro ontsteelt en vergist. De gisting en schilweking vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 25 tot 28 graden gedurende 10 dagen. Een deel van de druiven krijgt een schilweking op een lagere temperatuur om de fruitigheid te bewaren. Vervolgens rijpt een deel van de wijn een jaar in barriques en de rest in RVS tanks. Voordat het op de markt wordt gebracht, rijpt het vervolgens nog twee maanden in de fles.<\/p>\n<h3>Cantine Paradiso<\/h3>\n<p>In\u00a0 de jaren \u201950 heerste er nog veel armoede onder de boeren in Zuid-Itali\u00eb. Grootvader Angelo Paradiso, een van de vele boeren in Puglia, besluit in die tijd zijn geluk\u00a0 te zoeken in de wijnbouw. Hij bouwt in 1954 het wijnhuis Cantine Paradiso. Tegenwoordig is Cantine Paradiso een wijnhuis, dat met name bekend staat om zijn sappige dik fruitige rode wijnen gemaakt van oa Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia. Al hun wijnen vindt u bij ons in de winkel .<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Once you go Nero, you never go back&#8230; Gek genoeg is het toch zo dat, waar de naam van deze druif voor staat,\u00a0 soms toch nog onduidelijk blijkt te zijn. Vaak komt het toch altijd weer uit op zwart en bitter verwijzend naar de kleur van de wijn en de smaak. In ieder geval kunnen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4660,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[1421,19],"product_tag":[2291,2417],"pa_smaakprofiel":[],"class_list":{"0":"post-4661","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-onder-e10","7":"product_cat-rode-wijn","8":"product_tag-italiaanse-rode-wijn","9":"product_tag-rode-wijn-uit-puglia","10":"pa_alcohol-14-procent","11":"pa_classificatie-igp-indicazione-geografica-protetta","12":"pa_domein-cantine-paradiso","13":"pa_druif-negroamaro","14":"pa_inhoud-0-75-liter","15":"pa_jaar-593","16":"pa_jaar-853","17":"pa_regio-puglia","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Paradiso Posta Piana Negroamaro - WijnclubAmsterdam.nl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Paradiso Posta Piana Negroamaro heeft tonen van een frisse en in balsamico gedrenkte kers. Ook kruidige tonen van vanille en kaneel vallen op\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Paradiso Posta Piana Negroamaro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Paradiso Posta Piana Negroamaro heeft tonen van een frisse en in balsamico gedrenkte kers. Ook kruidige tonen van vanille en kaneel vallen op\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-25T10:00:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/03\/Paradiso-Posta-Piana-Negroamaro.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"268\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Price\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"&euro;9,50\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Availability\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"In stock\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paradiso-posta-piana-negroamaro\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paradiso-posta-piana-negroamaro\\\/\",\"name\":\"Paradiso Posta Piana Negroamaro - WijnclubAmsterdam.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paradiso-posta-piana-negroamaro\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paradiso-posta-piana-negroamaro\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/03\\\/Paradiso-Posta-Piana-Negroamaro.png\",\"datePublished\":\"2021-03-09T10:26:50+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-25T10:00:26+00:00\",\"description\":\"Paradiso Posta Piana Negroamaro heeft tonen van een frisse en in balsamico gedrenkte kers. Ook kruidige tonen van vanille en kaneel vallen op\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paradiso-posta-piana-negroamaro\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paradiso-posta-piana-negroamaro\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paradiso-posta-piana-negroamaro\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/03\\\/Paradiso-Posta-Piana-Negroamaro.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/03\\\/Paradiso-Posta-Piana-Negroamaro.png\",\"width\":268,\"height\":1024,\"caption\":\"Paradiso Posta Piana Negroamaro\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paradiso-posta-piana-negroamaro\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/winkel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Paradiso Posta Piana Negroamaro\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"name\":\"WijnclubAmsterdam.nl\",\"description\":\"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\",\"name\":\"Wijnclubasmterdam.nl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"width\":427,\"height\":427,\"caption\":\"Wijnclubasmterdam.nl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/wijnclubamsterdam.nl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/wijnclubamsterdam\\\/\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:amount\" content=\"9.50\" \/>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"EUR\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:retailer_item_id\" content=\"PA013\/20\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Paradiso Posta Piana Negroamaro - WijnclubAmsterdam.nl","description":"Paradiso Posta Piana Negroamaro heeft tonen van een frisse en in balsamico gedrenkte kers. Ook kruidige tonen van vanille en kaneel vallen op","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Paradiso Posta Piana Negroamaro","og_description":"Paradiso Posta Piana Negroamaro heeft tonen van een frisse en in balsamico gedrenkte kers. Ook kruidige tonen van vanille en kaneel vallen op","og_url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/","og_site_name":"WijnclubAmsterdam.nl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","article_modified_time":"2026-02-25T10:00:26+00:00","og_image":[{"width":268,"height":1024,"url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/03\/Paradiso-Posta-Piana-Negroamaro.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Price":"&euro;9,50","Availability":"In stock"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/","name":"Paradiso Posta Piana Negroamaro - WijnclubAmsterdam.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/03\/Paradiso-Posta-Piana-Negroamaro.png","datePublished":"2021-03-09T10:26:50+00:00","dateModified":"2026-02-25T10:00:26+00:00","description":"Paradiso Posta Piana Negroamaro heeft tonen van een frisse en in balsamico gedrenkte kers. Ook kruidige tonen van vanille en kaneel vallen op","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/#primaryimage","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/03\/Paradiso-Posta-Piana-Negroamaro.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/03\/Paradiso-Posta-Piana-Negroamaro.png","width":268,"height":1024,"caption":"Paradiso Posta Piana Negroamaro"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paradiso-posta-piana-negroamaro\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Paradiso Posta Piana Negroamaro"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","name":"WijnclubAmsterdam.nl","description":"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen","publisher":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization","name":"Wijnclubasmterdam.nl","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","width":427,"height":427,"caption":"Wijnclubasmterdam.nl"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","https:\/\/www.instagram.com\/wijnclubamsterdam\/"]}]},"product_price_amount":"9.50","product_price_currency":"EUR","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_retailer_item_id":"PA013\/20","product_condition":"new"},"acf":{"knop_tekst":"","knop_url":"","top_10_beschrijving":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4661"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4661"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4661"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4661"},{"taxonomy":"pa_smaakprofiel","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pa_smaakprofiel?post=4661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}