{"id":5578,"date":"2021-02-16T12:58:04","date_gmt":"2021-02-16T10:58:04","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-cabernet-sauvignon-2\/"},"modified":"2026-04-18T17:03:53","modified_gmt":"2026-04-18T15:03:53","slug":"paul-mas-cabernet-de-cabernet","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/","title":{"rendered":"Paul Mas Cabernet Sauvignon"},"content":{"rendered":"<h2>Even op het verkeerde been gezet&#8230; In de aanzet n\u00e9t een Bordeaux<\/h2>\n<p>Deze Paul Mas Cabernet Sauvignon uit het mediterrane zuiden van Frankrijk is een volle, ronde rode wijn met zachte tannines en een toegankelijke stijl. Droog van smaak, licht kruidig en met verfijnde aardse tonen. Een heerlijke tafelwijn die breed inzetbaar is en bij vrijwel iedereen in de smaak valt.<\/p>\n<p>Domaines Paul Mas uit P\u00e9zenas, Zuid Frankrijk, bestaan sinds 1908 en maken z\u00e9\u00e9r smakelijke wijnen waarbij het terroir, de afkomst en duurzaamheid\u00a0 voorop staan. Wijngaarden op grotere hoogte, met lagere opbrengst. Wijnen dus met extra veel smaak ,finesse en een boodschap. Zo ook deze Paul Mas Cabernet Sauvignon. In de neus veel cassis, gevolgd door verschillende specerijen en wat ceder. Eigenlijk een bordeaux zonder een hard randje. Deze wijn is vol en rond van smaak maar blijft soepel. Lekker rijp fruit met een prima intensiteit. Deze wijn gaat bij heel veel gerechten, maar mag ook gewoon zo op tafel bij een gezellige avond met vrienden. Kaasjes, Charcuterie, een Hollands gehaktballetje, een <a href=\"https:\/\/smaakmenutie.nl\/klassieke-coq-au-vin\/\">Coq au Vin<\/a>, boerenkool met een Hollands rookworstje. Kom maar op met die Paul Mas Cabernet Sauvignon.. Voor mensen die net wat meer kracht willen dan een Merlot is deze uitermate geschikt!<\/p>\n<h3>Paul Mas, een grootheid als het op wijnen aankomt<\/h3>\n<p>De wijnmaker van Domaines Paul Mas, Jean-Claude Mas, werd geboren in een wijnmakers familie in de Languedoc, in P\u00e9zenas. Jean-Claude Mas wordt vaak omschreven als een pionier uit de Nieuwe Languedoc, behorend tot de &#8220;new wave wijnmakers&#8221; van Franse wijnen, een van degenen met een missie om de Languedoc zijn vroegere glorie terug te geven.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/kenmerk\/domein\/domaines-paul-mas\/\">Domaines Paul Mas<\/a> vernieuwt en let op de smaak van de huidige consumenten. Maar houdt vooral ook vast aan het eigen karakter van de streek en het Franse terroir. Het lijkt erop, ook nog met zijn concurrerende prijs, dat hij hier de gouden combinatie te pakken heeft. In ieder geval stromen de onderscheidingen binnen! Ook is dit de wijnmaker van de bekende Arrogant Frog lijn.<\/p>\n<p>Het bedrijf is gevestigd tussen P\u00e9zenas en Montpellier, niet ver van de Middellandse Zee (10 km). Jean-Claude Mas startte er Domaines Paul Mas in 2000 op 17 hectare familiegebied. Druivensoorten die daar zijn aangeplant zijn onder andere Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourv\u00e8dre, Carignan, Grenache noir, Grenache blanc, Merlot, Cabernet Franc, Cinsault, Marselan, Viognier, Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot blanc, Piquepoul en Vermentino, waarmee ze hun signature wijnen: Clos des M\u00fbres, Belluguette, Moulinas en Savignac, maken evenals de rode en witte Paul Mas Grande Reserve-wijnen.<\/p>\n<p>Opbrengsten vari\u00ebren van 35 tot 60 hl \/ ha. Sterk be\u00efnvloed door de grindachtige klei en kalksteenbodems op de hellingen van de H\u00e9rault-vallei, evenals de kalkachtige, fossielrijke bodems op de heuvels die naar de Thau-moerassen leiden, hebben de wijnen, hoewel buitengewoon charmant, een zekere robuustheid. Ze drukken een sterk gevoel voor hun terroir uit in de stijl van Jean-Claude Mas. De wijnen zijn geproduceerd onder de appellaties Languedoc, Languedoc P\u00e9zenas, Gr\u00e9s de Montpellier en Pays d&#8217;Oc.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Even op het verkeerde been gezet&#8230; In de aanzet n\u00e9t een Bordeaux Deze Paul Mas Cabernet Sauvignon uit het mediterrane zuiden van Frankrijk is een volle, ronde rode wijn met zachte tannines en een toegankelijke stijl. Droog van smaak, licht kruidig en met verfijnde aardse tonen. Een heerlijke tafelwijn die breed inzetbaar is en bij [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24413,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[1421,19],"product_tag":[2292,2333],"pa_smaakprofiel":[],"class_list":{"0":"post-5578","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-onder-e10","7":"product_cat-rode-wijn","8":"product_tag-franse-rode-wijn","9":"product_tag-rode-wijn-uit-languedoc-roussillon","10":"pa_alcohol-14-procent","11":"pa_classificatie-igt","12":"pa_domein-domaines-paul-mas","13":"pa_druif-cabernet-franc","14":"pa_druif-cabernet-sauvignon","15":"pa_inhoud-0-75-liter","16":"pa_jaar-2856","17":"pa_regio-frankrijk","18":"pa_regio-languedoc-roussillon","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Paul Mas Cabernet Sauvignon - WijnclubAmsterdam.nl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Even op het verkeerde been gezet.. In de aanzet is deze Paul Mas Cabernet Sauvignon net een Bordeaux! Maar dan zonder dat harde randje. WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Paul Mas Cabernet Sauvignon\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Even op het verkeerde been gezet.. In de aanzet is deze Paul Mas Cabernet Sauvignon net een Bordeaux! Maar dan zonder dat harde randje. WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-18T15:03:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2026\/01\/Paul-Mas-Cabernet-de-Cabernet.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"220\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"798\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Price\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"&euro;7,49\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Availability\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"In stock\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\\\/\",\"name\":\"Paul Mas Cabernet Sauvignon - WijnclubAmsterdam.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2026\\\/01\\\/Paul-Mas-Cabernet-de-Cabernet.png\",\"datePublished\":\"2021-02-16T10:58:04+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-18T15:03:53+00:00\",\"description\":\"Even op het verkeerde been gezet.. In de aanzet is deze Paul Mas Cabernet Sauvignon net een Bordeaux! Maar dan zonder dat harde randje. WijnclubAmsterdam.nl\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2026\\\/01\\\/Paul-Mas-Cabernet-de-Cabernet.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2026\\\/01\\\/Paul-Mas-Cabernet-de-Cabernet.png\",\"width\":220,\"height\":798},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/winkel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Cabernet Sauvignon\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"name\":\"WijnclubAmsterdam.nl\",\"description\":\"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\",\"name\":\"Wijnclubasmterdam.nl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"width\":427,\"height\":427,\"caption\":\"Wijnclubasmterdam.nl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/wijnclubamsterdam.nl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/wijnclubamsterdam\\\/\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:amount\" content=\"7.49\" \/>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"EUR\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Paul Mas Cabernet Sauvignon - WijnclubAmsterdam.nl","description":"Even op het verkeerde been gezet.. In de aanzet is deze Paul Mas Cabernet Sauvignon net een Bordeaux! Maar dan zonder dat harde randje. WijnclubAmsterdam.nl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Paul Mas Cabernet Sauvignon","og_description":"Even op het verkeerde been gezet.. In de aanzet is deze Paul Mas Cabernet Sauvignon net een Bordeaux! Maar dan zonder dat harde randje. WijnclubAmsterdam.nl","og_url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/","og_site_name":"WijnclubAmsterdam.nl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","article_modified_time":"2026-04-18T15:03:53+00:00","og_image":[{"width":220,"height":798,"url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2026\/01\/Paul-Mas-Cabernet-de-Cabernet.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Price":"&euro;7,49","Availability":"In stock"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/","name":"Paul Mas Cabernet Sauvignon - WijnclubAmsterdam.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2026\/01\/Paul-Mas-Cabernet-de-Cabernet.png","datePublished":"2021-02-16T10:58:04+00:00","dateModified":"2026-04-18T15:03:53+00:00","description":"Even op het verkeerde been gezet.. In de aanzet is deze Paul Mas Cabernet Sauvignon net een Bordeaux! Maar dan zonder dat harde randje. WijnclubAmsterdam.nl","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/#primaryimage","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2026\/01\/Paul-Mas-Cabernet-de-Cabernet.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2026\/01\/Paul-Mas-Cabernet-de-Cabernet.png","width":220,"height":798},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/paul-mas-cabernet-de-cabernet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Cabernet Sauvignon"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","name":"WijnclubAmsterdam.nl","description":"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen","publisher":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization","name":"Wijnclubasmterdam.nl","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","width":427,"height":427,"caption":"Wijnclubasmterdam.nl"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","https:\/\/www.instagram.com\/wijnclubamsterdam\/"]}]},"product_price_amount":"7.49","product_price_currency":"EUR","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_condition":"new"},"acf":{"knop_tekst":"","knop_url":"","punten":"","top_10_beschrijving":"","veelgestelde_vragen":[{"vraag":"Op welke temperatuur drink je Paul Mas Cabernet Sauvignon het best?","antwoord":"<p>Serveer deze rode wijn het liefst op 16 tot 18 graden.<\/p>\n"},{"vraag":"Welke gerechten passen goed bij Paul Mas Cabernet Sauvignon?","antwoord":"<p>Deze wijn past goed bij gegrild vlees, rundvlees, pasta\u2019s, stoofgerechten en harde kazen.<\/p>\n"}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5578"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5578"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5578"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5578"},{"taxonomy":"pa_smaakprofiel","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pa_smaakprofiel?post=5578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}