{"id":5839,"date":"2021-06-14T14:12:20","date_gmt":"2021-06-14T12:12:20","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/gaja-barolo-sperss\/"},"modified":"2026-02-26T23:27:38","modified_gmt":"2026-02-26T21:27:38","slug":"gaja-barolo-sperss","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/gaja-barolo-sperss\/","title":{"rendered":"Gaja Barolo Sperss"},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\">\n<h2>Zeldzaam te vinden&#8230;. en zelden zo&#8217;n mooie iconische Barolo mogen proeven<\/h2>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"txt\">\n<p>De Gaja Barolo Sperss kenmerkt zich door het typische karakter van het Serralunga terroir, met een intense\u00a0 structuur en mooie zalvende tannines. De geur geeft is vol van donker rijp fruit van pruimen en zwarte kersen,\u00a0 geeft hints van teer, zoethout en truffels. Aards !\u00a0 De wijngaarden in Serralunga d&#8217;Alba produceerden veel minder fruit dan gemiddeld en hadden tijdens dit seizoen last van valse meeldauw door een hoge vochtigheid op het eind. Maar Serralunga d&#8217;Alba-fruit oogst men extra laat, en die extra tijd was belangrijk om de druivenrijpheidsdoelstellingen te halen. De wijn presenteert diepte en complexiteit. Dat gezegd hebbende, het boeket is echt spectaculair. De Sperss Barolo is expressief en plezierig, het toont zijn spieren, maar ook zijn bijzondere finesse. De Gaja Barolo Sperss heeft een houdbaarheid tot ongeveer 2045&#8230;.. dus hij heeft niet gelijk op met uw tartaartje van vanavond. De wijn heeft grote gerechten nodig als Beef Wellington en goed gerijpt natuurlijk klassiek bij Taggliatelle tartufata!<\/p>\n<p>Vanaf 1996 tot het oogstjaar 2013 werd Sperss op de markt gebracht als Langhe <a href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/kenmerk\/druif\/nebbiolo\/\">Nebbiolo<\/a>. Er werd 5% Barbera toegevoegd in de blend waardoor hij niet als Barolo op de markt gebracht mocht worden. Echter De dochters van Angelo Gaja hebben besloten deze single vineyard weer van 100% Nebbiolo druiven te maken. Vanaf het oogstjaar 2013 is Sperss dus weer een Barolo.<\/p>\n<\/div>\n<h3>Wat is Sperss?<\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"intro\">\n<div>De wijngaard met de naam\u00a0 Sperss is gelegen in het deelgebied Marenca-Rivette in de gemeente Serralunga en is ingericht als een amfitheater, met een totaal oppervlakte van 12 ha. met zeer compacte klei-kalkrijke mergelachtige mergelsoorten. Gelegen met zuidelijke en zuidwestelijke blootstelling op een gemiddelde hoogte van 370 meter. De wijngaard is aangeplant in de midden zestiger jaren van de vorige eeuw.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Tot 1961 kocht de Gaja familie de druiven in de Langhe streek voor hun Barolo wijnen. In 1961 kochten zij 10 ha wijngaard in een van de beste gebieden in de Serralunga streek. Zij gaven het de naam Sperss, dat verwijst naar de krachtige wijnen uit Serralunga.<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zeldzaam te vinden&#8230;. en zelden zo&#8217;n mooie iconische Barolo mogen proeven De Gaja Barolo Sperss kenmerkt zich door het typische karakter van het Serralunga terroir, met een intense\u00a0 structuur en mooie zalvende tannines. De geur geeft is vol van donker rijp fruit van pruimen en zwarte kersen,\u00a0 geeft hints van teer, zoethout en truffels. Aards [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5838,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[1418,19],"product_tag":[929,2291,2412],"pa_smaakprofiel":[],"class_list":{"0":"post-5839","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-e50-en-hoger","7":"product_cat-rode-wijn","8":"product_tag-topwijn","9":"product_tag-italiaanse-rode-wijn","10":"product_tag-rode-wijn-uit-piedmont-piemonte","11":"pa_alcohol-14-procent","12":"pa_classificatie-docg","13":"pa_domein-gaja","14":"pa_druif-nebbiolo","15":"pa_inhoud-0-75-liter","16":"pa_jaar-593","17":"pa_regio-barolo","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Gaja Barolo Sperss - WijnclubAmsterdam.nl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De Gaja Barolo Sperss wordt gekenmerkt door het typische karakter van het Serralunga terroir, met een intense\u00a0structuur.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/gaja-barolo-sperss\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gaja Barolo Sperss\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De Gaja Barolo Sperss wordt gekenmerkt door het typische karakter van het Serralunga terroir, met een intense\u00a0structuur.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/gaja-barolo-sperss\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-26T21:27:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/10\/Gaja-Barolo-Sperss.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"290\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Price\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"&euro;499,00\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Availability\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"In stock\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/gaja-barolo-sperss\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/gaja-barolo-sperss\\\/\",\"name\":\"Gaja Barolo Sperss - WijnclubAmsterdam.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/gaja-barolo-sperss\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/gaja-barolo-sperss\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/10\\\/Gaja-Barolo-Sperss.png\",\"datePublished\":\"2021-06-14T12:12:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-26T21:27:38+00:00\",\"description\":\"De Gaja Barolo Sperss wordt gekenmerkt door het typische karakter van het Serralunga terroir, met een intense\u00a0structuur.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/gaja-barolo-sperss\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/gaja-barolo-sperss\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/gaja-barolo-sperss\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/10\\\/Gaja-Barolo-Sperss.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2021\\\/10\\\/Gaja-Barolo-Sperss.png\",\"width\":290,\"height\":1024,\"caption\":\"Gaja Barolo Sperss\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/gaja-barolo-sperss\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/winkel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Sperss\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"name\":\"WijnclubAmsterdam.nl\",\"description\":\"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\",\"name\":\"Wijnclubasmterdam.nl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"width\":427,\"height\":427,\"caption\":\"Wijnclubasmterdam.nl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/wijnclubamsterdam.nl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/wijnclubamsterdam\\\/\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:amount\" content=\"499.00\" \/>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"EUR\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gaja Barolo Sperss - WijnclubAmsterdam.nl","description":"De Gaja Barolo Sperss wordt gekenmerkt door het typische karakter van het Serralunga terroir, met een intense\u00a0structuur.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/gaja-barolo-sperss\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Gaja Barolo Sperss","og_description":"De Gaja Barolo Sperss wordt gekenmerkt door het typische karakter van het Serralunga terroir, met een intense\u00a0structuur.","og_url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/gaja-barolo-sperss\/","og_site_name":"WijnclubAmsterdam.nl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","article_modified_time":"2026-02-26T21:27:38+00:00","og_image":[{"width":290,"height":1024,"url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/10\/Gaja-Barolo-Sperss.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Price":"&euro;499,00","Availability":"In stock"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/gaja-barolo-sperss\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/gaja-barolo-sperss\/","name":"Gaja Barolo Sperss - WijnclubAmsterdam.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/gaja-barolo-sperss\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/gaja-barolo-sperss\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/10\/Gaja-Barolo-Sperss.png","datePublished":"2021-06-14T12:12:20+00:00","dateModified":"2026-02-26T21:27:38+00:00","description":"De Gaja Barolo Sperss wordt gekenmerkt door het typische karakter van het Serralunga terroir, met een intense\u00a0structuur.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/gaja-barolo-sperss\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/gaja-barolo-sperss\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/gaja-barolo-sperss\/#primaryimage","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/10\/Gaja-Barolo-Sperss.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2021\/10\/Gaja-Barolo-Sperss.png","width":290,"height":1024,"caption":"Gaja Barolo Sperss"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/gaja-barolo-sperss\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Sperss"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","name":"WijnclubAmsterdam.nl","description":"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen","publisher":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization","name":"Wijnclubasmterdam.nl","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","width":427,"height":427,"caption":"Wijnclubasmterdam.nl"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","https:\/\/www.instagram.com\/wijnclubamsterdam\/"]}]},"product_price_amount":"499.00","product_price_currency":"EUR","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_condition":"new"},"acf":{"punten":null,"top_10_beschrijving":null,"veelgestelde_vragen":null,"knop_tekst":null,"knop_url":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5839"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5839"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5839"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5839"},{"taxonomy":"pa_smaakprofiel","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pa_smaakprofiel?post=5839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}