Want er is groot news:\u00a0 Het toonaangevende Amerikaanse wijntijdschrift TheWine Spectator heeft de Mauro Molino Barolo gezet op Top 100 Wines list van 2021.\u00a0 Onder de duizenden verschillende wijnen die men per jaar produceert gewoon op een stoere plaats 40! Hun wijnen kun je als liefhebber niet laten lopen!\u00a0 En nog minimaal 10 jaar te bewaren voor heel veel vineus genot.<\/p>\n
De Mauro Molino Barolo is een klassieke wijn gemaakt van de Nebbiolo druif uit Piemonte. De wijn kan een groot rendement opleveren op een relatief kleine investering bij de juiste bewaring. De Barolo van Mauro Molino is echt een elixer met een compacte expressie, die in de loop van de tijd meer vorm en volume krijgt. Hij heeft na enige jaren al rijping: een\u00a0<\/span>intens boeket met hints van rijp fruit, volrijpe kersen, bospaddestoelen en rozenblaadjes. Zeer aanhoudend van smaak, dankzij zijn fijne en omhullende tannines die deze wijn duidelijk een gezicht geven.<\/p>\n Barolo heeft een beroemde naam, en is dan ook geen wijn die je zomaar\u00a0<\/span>schenkt. Je moet de wijn leren lezen, hem begrijpen en zeker niet zomaar op de bank tijdens het\u00a0<\/span>voetbal even openmaken. Deze Mauro Molino Barolo heeft echt een stevige maaltijd nodig. Stoofpot van Everzwijn\u00a0met een lekkere dot Polenta bijvoorbeeld. De tannines moeten zich mooi versmelten met de eiwitten uit het vlees.<\/p>\n Het landgoed Mauro Molino\u00a0 is gevestigd in de gemeenschap\/dorp La Morra, bekend om haar sierlijke, bloemige en zacht getextureerde Baroli. Deze Mauro Molino Barolo is echter een blend van fruit uit Annunziata en Berri in La Morra en Perno in Monforte d’Alba. Deze vintage biedt de kracht en grip die hem vooruit helpen, en met 45.000 gemaakte flessen, zou je er gemakkelijk een kist van moeten kunnen bemachtigen en dan om de paarj aar er eentje uit pakken om de ontwikkeling van de wijn mooi te kunnen volgen.<\/p>\n In het bosrijke hart van het Barolo-gebied (in Piemonte tussen Genua en Turijn) ligt Azienda Agricola Molino. Hier maakt Mauro Molino sinds 1982 wijnen van een bijzondere kwaliteit op land dat hij van zijn vader en grootvader erfde. Inmiddels wordt hij bijgestaan door zoon Matteo en dochter Martina. De helft van de slechts 12 hectare op hun domein zijn gereserveerd voor de nebbiolodruif, bestemd voor Barolo. Van de overige druiven worden een witte Barbera en Dolcetto gemaakt en in iets kleinere hoeveelheden Roero Arneis.<\/p>\n En tja, het lijstje\u00a0 hieronder spreekt toch wel boekdelen….<\/p>\n Robert Parker:<\/strong>\u00a092+ points (Year 2010) Barolo liefhebbers….opgelet! Want er is groot news:\u00a0 Het toonaangevende Amerikaanse wijntijdschrift TheWine Spectator heeft de Mauro Molino Barolo gezet op Top 100 Wines list van 2021.\u00a0 Onder de duizenden verschillende wijnen die men per jaar produceert gewoon op een stoere plaats 40! Hun wijnen kun je als liefhebber niet laten lopen!\u00a0 En nog minimaal 10 […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6406,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[19,1425],"product_tag":[2291,2412],"pa_smaakprofiel":[],"class_list":{"0":"post-6407","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rode-wijn","7":"product_cat-tussen-e30-en-e50","8":"product_tag-italiaanse-rode-wijn","9":"product_tag-rode-wijn-uit-piedmont-piemonte","10":"pa_alcohol-13-5-procent","11":"pa_classificatie-docg","12":"pa_domein-mauro-molino","13":"pa_druif-nebbiolo","14":"pa_inhoud-0-75-liter","15":"pa_jaar-444","16":"pa_regio-barolo","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nMauro Molino Barolo’s<\/h3>\n
De scores:<\/h3>\n
\nJames Suckling:<\/strong>\u00a091 points (Year 2011)
\nJancis Robinson :\u00a0<\/strong>16 points (Year 2015
\nJames Suckling:<\/strong>\u00a091 points (Year 2014)
\nJames Suckling:<\/strong>\u00a092 points (Year 2015)
\nRobert Parker:<\/strong>\u00a092 points (Year 2015)
\nWine Spectator:<\/strong>\u00a090 points (Year 2015)
\nJames Suckling :<\/strong>\u00a092 points (Year 2016)
\nAntonio Galloni – Vinous :<\/strong>\u00a091 points (Year 2016)
\nRobert Parker :<\/strong>\u00a093+ points (Year 2016)
\nWine Spectator:<\/strong>\u00a092 points (Year 2016)
\nJames Suckling :<\/strong>\u00a093 points (Year 2017)
\nRobert Parker :<\/strong>\u00a093 points (Year 2017)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"