{"id":7126,"date":"2020-08-20T12:11:30","date_gmt":"2020-08-20T10:11:30","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/casato-di-melzi-negroamaro\/"},"modified":"2025-10-05T09:29:01","modified_gmt":"2025-10-05T07:29:01","slug":"casato-di-melzi-negroamaro-salento","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/","title":{"rendered":"Casato di Melzi Negroamaro"},"content":{"rendered":"<div>\n<h2>Als een diep donkere zwoele zomernacht&#8230;.<\/h2>\n<div>In Puglia zijn de zomers zijn zeer warm, maar krijgen &#8217;s nachts altijd duidelijke afkoeling door de nabijheid van de zee. Het kan er erg droog zijn maar in een normaal jaar valt er net genoeg regen in net de juiste periode. In ieder geval wordt de Negroamaro er heel mooi rijp. De kleur van deze Casato di Melzi Negroamaro is intens robijnrood, bijna zwart. De geur is intens, fruitig met hints van bramen, kersen en vanille, met tonen van tijm en een vleugje leer. Licht gerijpt met amandelen, een warme en zwoele smaak, niet te zwaar, lekker sappig met veel levendigheid. Deze Casato di Melzi Negroamaro heeft een volle body, is fluweelzacht en harmonieus, met een lange en smakelijk afdronk. Deze prachtige wijn is gemaakt van 100% Negroamaro druiven. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Apuli\u00eb en om precies te zijn in Salento. De druiven zijn geoogst bij hun volledige rijping en na het ontstelen en persen ondergaan ze een temperatuur-gecontroleerde fermentatie. Na dit proces volgt de malolactische fermentatie en rijping in roestvrij staal en in de fles. Hij is heerlijk om te schenken samen met kruidige en licht zoetige <a href=\"https:\/\/www.tajine.nl\/recept\/tajine-van-lamsvlees-met-pruimen-en-amandelen\/\">Marokkaanse Tajine gerechten<\/a>. Maar ook heerlijk bij rijpe en pittige kazen, en gerechten waarin de aubergine de hoofdrol speelt. En daarbij ook zo makkelijk en toegankelijk dat ie ook gewoon heerlijk bij de borrel is. Zwart en bitter is nog nooit zo lekker geweest!<\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<h3>De regio Salento<\/h3>\n<p>Deze regio die de hak van de Italiaanse laars vormt was ooit vooral bekend voor zijn enorme productie van loodzware rode wijn die ge\u00ebxporteerd werd om te worden versneden met wat minder goed gelukte oogsten in koelere landen. Zelfs vandaag valt nog minder dan 5% van de productie onder een DOC. Het is nog altijd de grootste druivenproducent van Itali\u00eb maar sinds eind jaren negentig is er echter sprake van een zeer positieve evolutie en plots komen er zeer prijsvriendelijke en originele rode en ros\u00e9 wijnen vandaan.<\/p>\n<p>De Salento omvat de drie meest zuidelijke provincies van Puglia, Tarantino, Brindisi en Lecce. Het wijnbouwgebied dat onder de Salento IGT-titel valt, strekt zich dus uit over 180 kilometer (100 mijl) van noord naar zuid. Het loopt van de witte stranden van Leuca, langs de havenstad Taranto, langs de kloof Gravina di Laterza en tot aan de grens met Basilicata. Er was iets meer dan 11.000 hectare (27.400 acres) wijngaarden geregistreerd als leverancier van IGT Puglia-wijnen in 2015. De offici\u00eble productiecijfers waren het jaar daarop 5,45 miljoen flessen.\u00a0Het terroir hier is typisch voor Puglia: heet, vlak en droog. Alleen dichter bij de kust is er enige onderbreking van de beroemde zon van Zuid-Itali\u00eb, die terecht de bijnaam Il Mezzogiorno wordt genoemd.\u00a0Het landschap wordt gedomineerd door olijfgaarden op een schaal die niet te vergelijken is met enig ander deel van Itali\u00eb. Puglia produceert bijna de helft van de Italiaanse olijfolie. Wijngaarden zijn hier ook vruchtbaar, ondanks de wijnbouwplannen van de Europese Unie aan het einde van de 20e eeuw. Niettemin wordt hun aantal nog steeds overspoeld door het enorme aantal olijfboomsites.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als een diep donkere zwoele zomernacht&#8230;. In Puglia zijn de zomers zijn zeer warm, maar krijgen &#8217;s nachts altijd duidelijke afkoeling door de nabijheid van de zee. Het kan er erg droog zijn maar in een normaal jaar valt er net genoeg regen in net de juiste periode. In ieder geval wordt de Negroamaro er [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7125,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[1421,19],"product_tag":[2291,2417],"pa_smaakprofiel":[],"class_list":{"0":"post-7126","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-onder-e10","7":"product_cat-rode-wijn","8":"product_tag-italiaanse-rode-wijn","9":"product_tag-rode-wijn-uit-puglia","10":"pa_alcohol-13-procent","11":"pa_classificatie-igp-indicazione-geografica-protetta","12":"pa_domein-biscardo","13":"pa_druif-negroamaro","14":"pa_inhoud-0-75-liter","15":"pa_jaar-853","16":"pa_regio-puglia","17":"pa_rode-wijn-soepele-en-volle-rode-wijn","19":"first","20":"outofstock","21":"sale","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Casato di Melzi Negroamaro - WijnclubAmsterdam.nl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Deze prachtige wijn, Casato di Melzi Negroamaro komt uit Puglia is gemaakt van 100% Negroamaro druiven. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Apuli\u00eb.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Casato di Melzi Negroamaro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Deze prachtige wijn, Casato di Melzi Negroamaro komt uit Puglia is gemaakt van 100% Negroamaro druiven. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Apuli\u00eb.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WijnclubAmsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-05T07:29:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/03\/5152_large.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"850\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2901\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Price\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"&euro;6,95\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Availability\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"Out of stock\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\\\/\",\"name\":\"Casato di Melzi Negroamaro - WijnclubAmsterdam.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2022\\\/03\\\/5152_large.png\",\"datePublished\":\"2020-08-20T10:11:30+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-05T07:29:01+00:00\",\"description\":\"Deze prachtige wijn, Casato di Melzi Negroamaro komt uit Puglia is gemaakt van 100% Negroamaro druiven. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Apuli\u00eb.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2022\\\/03\\\/5152_large.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2022\\\/03\\\/5152_large.png\",\"width\":850,\"height\":2901},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/product\\\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/winkel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Casato di Melzi Negroamaro\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"name\":\"WijnclubAmsterdam.nl\",\"description\":\"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#organization\",\"name\":\"Wijnclubasmterdam.nl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/20\\\/2020\\\/01\\\/wijnclub_logo_vierkant.png\",\"width\":427,\"height\":427,\"caption\":\"Wijnclubasmterdam.nl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wijnclubamsterdam.nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/wijnclubamsterdam.nl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/wijnclubamsterdam\\\/\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:amount\" content=\"6.95\" \/>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"EUR\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"out of stock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"out of stock\" \/>\n<meta property=\"product:retailer_item_id\" content=\"8055965650311\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Casato di Melzi Negroamaro - WijnclubAmsterdam.nl","description":"Deze prachtige wijn, Casato di Melzi Negroamaro komt uit Puglia is gemaakt van 100% Negroamaro druiven. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Apuli\u00eb.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Casato di Melzi Negroamaro","og_description":"Deze prachtige wijn, Casato di Melzi Negroamaro komt uit Puglia is gemaakt van 100% Negroamaro druiven. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Apuli\u00eb.","og_url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/","og_site_name":"WijnclubAmsterdam.nl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","article_modified_time":"2025-10-05T07:29:01+00:00","og_image":[{"width":850,"height":2901,"url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/03\/5152_large.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Price":"&euro;6,95","Availability":"Out of stock"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/","name":"Casato di Melzi Negroamaro - WijnclubAmsterdam.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/03\/5152_large.png","datePublished":"2020-08-20T10:11:30+00:00","dateModified":"2025-10-05T07:29:01+00:00","description":"Deze prachtige wijn, Casato di Melzi Negroamaro komt uit Puglia is gemaakt van 100% Negroamaro druiven. Negroamaro is een van de belangrijkste druiven van Apuli\u00eb.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/#primaryimage","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/03\/5152_large.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/03\/5152_large.png","width":850,"height":2901},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/product\/casato-di-melzi-negroamaro-salento\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Casato di Melzi Negroamaro"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#website","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","name":"WijnclubAmsterdam.nl","description":"online wijnwinkel met groot assortiment wijnen","publisher":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#organization","name":"Wijnclubasmterdam.nl","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","contentUrl":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2020\/01\/wijnclub_logo_vierkant.png","width":427,"height":427,"caption":"Wijnclubasmterdam.nl"},"image":{"@id":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/wijnclubamsterdam.nl","https:\/\/www.instagram.com\/wijnclubamsterdam\/"]}]},"product_price_amount":"6.95","product_price_currency":"EUR","og_availability":"out of stock","product_availability":"out of stock","product_retailer_item_id":"8055965650311","product_condition":"new"},"acf":{"punten":null,"top_10_beschrijving":null,"veelgestelde_vragen":null,"knop_tekst":null,"knop_url":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7126"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7126"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7126"},{"taxonomy":"pa_smaakprofiel","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnclubamsterdam.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pa_smaakprofiel?post=7126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}