De Damilano Barolo Cannubi 2016 toont diepte en een diepzinnig karakter. Dit is het DNA van de Cannubi cru, misschien wel de meest gevierde in de appellatie met mild compacte, goed doorlatende zandgronden (eigenlijk een mix van 45% zand, 35% slib en 20% klei, om precies te zijn). Deze omstandigheden dragen bij aan de donkere concentratie en de stevige textuurondersteuning die hier wordt gevonden. Deze troeven komen vooral tot uiting in deze klassieke vintage. Donker fruit en gedroogde kersen gaan over in aardse truffel en zoethout. Van deze verschillende single-vineyard-expressies suggereren de strakke tannines op deze Cannubi zeker een heel lang drinkvenster. Deze wijn krijgt een “whopping” 97 punten van Monica Larner van the Wine advocate.<\/p>\n
Deze vintage van 40.000 flessen onderscheidt zich door zijn pure uitmuntendheid. De Damilano Barolo Cannubi 2016 \u00a0heeft een duidelijke elegantie en is vooral geschikt voor de opleg. Na een 5 tot 10-tal jaren zal het complexe en gerijpte bouquet in al zijn glorie openen en u betoveren in zijn complexiteit. Kracht en verfijning in \u00e9\u00e9n. Eenzaam in zijn klasse en geeft alles waar de naam Barolo voor staat. Wij hebben hem al een jaartje of 6 voor u laten rijpen in onze kelders. Begint al mooi op dronk te komen! Echt een buitenkans! Dit is een wijn voor grootse diners met echte liefhebbers! De Piemontese keuken leent zich uitstekend hiervoor met bijvoorbeeld zijn brasato al barolo !<\/p>\n
If there were a \u201cGrand Cru\u201d classification in the Barolo region, just like in Burgundy, the Cannubi vineyard would certainly be one. It is the most famous and well-known vineyard, already mentioned with accolades in the 17th century. The oldest surviving bottle of Cannubi dates back to 1752. The name Cannubi is therefore older in history than Barolo. The quality of the vineyard and its grapes is primarily due to the composition of the soil. The very high percentage of sand, as well as the potassium and magnesium elements present in the soil composition, ensures a more complex aromatic profile in the wine. Above all, a beautiful elegance. These natural characteristics therefore give the Azienda Agricola Damilano Barolo Cannubi its exclusive quality.<\/p>\n
\u201cDeze vintage laat het echte karakter van het terroir zien, omdat de weersomstandigheden heel klassiek waren voor een perfecte groei van Nebbiolo: niet te heet, niet te droog, niet te koud, niet te nat.\u201d<\/em>\u00a0–\u00a0Alfio Cavallotto van\u00a0Cavallotto<\/p>\n \u201c2016 is een uitzonderlijk oogstjaar, met een grote puurheid van de druivensoort. Late oogsten geven meer karakter en complexiteit aan de wijn.\u201d<\/em>\u00a0–\u00a0Paolo Manzone<\/p>\n \u201cDe expressie van cru-terroirs is vaak minder duidelijk in hete jaren. De verschillende expressies van de verschillende dorpen en wijngaarden wordt op een geweldige manier verteld met de 2016-Barolo\u2019s.\u201d<\/em>\u00a0–\u00a0Walter Anselma van\u00a0Schiavenza<\/p>\n \u201cHet verloop van de seizoenen zorgde voor een langzamere ontwikkeling in de wijngaarden dan in recente, warmere oogstjaren. Daardoor komen alle onderscheidende elementen nu tot uiting.\u201d<\/em>\u00a0–\u00a0Giacomo Conterno van\u00a0Aldo Conterno<\/p>\n \u00a0\u201c2016 is een mooie jaargang, eerder klassiek met strakke en directe wijnen.\u201d<\/em>\u00a0–\u00a0<\/strong>Roberto Conterno van\u00a0Giacomo Conterno<\/p>\n The Damilano family winery belongs to the absolute top in the Barolo wine region. The current winery dates back to 1935, but their vineyards on the Cannubi hill (the most prestigious wine hill within the Barolo commune) go back to 1752.<\/p>\n The history of this historic family winery began in 1890 when Giuseppe Borgogno, the great-grandfather of the current owners, began vinifying the grapes from his vineyards himself. Before that, they were always sold on. Bijzondere Barolo van de cru”Cannubi”<\/p>","protected":false},"featured_media":9073,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[1418,19],"product_tag":[2291,2412],"pa_smaakprofiel":[],"class_list":{"0":"post-9074","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-e50-en-hoger","7":"product_cat-rode-wijn","8":"product_tag-italiaanse-rode-wijn","9":"product_tag-rode-wijn-uit-piedmont-piemonte","10":"pa_alcohol-14-5-procent","11":"pa_classificatie-docg","12":"pa_domein-damilano","13":"pa_druif-nebbiolo","14":"pa_inhoud-0-75-liter","15":"pa_jaar-44","16":"pa_regio-barolo","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nDamilano Winery<\/h3>\n
\nTogether with his son-in-law, Giacomo Damilano, he tended the vineyards and the vinification of the wines. This formed the foundation of Damilano and the excellent quality of their Italian wines.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"