Gallegos de Lluvia y Calma Treixadura

Treixadura, helemaal klaar om ontdekt te worden

Deze biologische Gallegos de Lluvia y Calma Treixadura  is helder lichtgeel, heeft intense en elegante aroma’s van wat citrusfruit en kruiden, zelfs iets bloemigs….is qua smaak heel goed in balans met veel frisheid en een lange afdronk. Een heerlijke wijn die moeilijk te weerstaan is door elegantie, frisheid en body. Smaakt heerlijk bij stevigere vissoorten zoals oa kabeljauw, kreeftjes en gamba’s, paella, kipgerechten en zachte kazen. Drink de wijn zeker niet te koud. Haal de fles 30 minuten voor gebruik uit de koelkast. Dan komen geur en smaak echt veel beter tot hun recht… In Nederland zien we hem nog niet zo snel in de supermarkt belanden. Net iets te kostbaar.

Maar wij hebben er eentje gevonden op speciaalzaakniveau. We haalden deze 2018 naar Nederland, waarin de niet zo alledaagse Treixadura de hoofdrol opeist. Rijpe appels, witte perzik, citrus, wat meloen, witte peper, energiek en speekselklierprikkelend. Zo te proeven heeft er een producent zin gekregen om het terrein dat verloren is gegaan buiten Spanje weer terug te pakken. Kan met deze kwaliteit wel eens gaan lukken.  Een witte wijn die zich het beste laat omschrijven als een kruising tussen een sappige vinho verde uit Portugal, een rinse Txacolína uit Spaans Baskenland en een montere Rìas Baixas. De Gallegos de Lluvia y Calma Treixadura is een echte dorstlesser. Heerlijk ook bij de Hollandse mosselpan maar gaat uiteraard ook bij een lokale Paella.

What’s in a name ..eerbetoon aan de Galiciers !

De naam van de wijn is niet zomaar gekozen: Gallegos de Lluvia y Calma.  “Asturiërs van moed, Basken van gepantserde steen (…), Castiliaans van ziel (…), en de Galiciërs van regen en rust… “, dit is hoe de dichter Miguel Hernández de verschillende steden van Spanje definieerde in zijn gedicht Vientos del Pueblo, geschreven in het midden van de burgeroorlog (1937). Een verhaal over oorlogspoëzie en sociaal engagement, waarin de liefde voor het land en talloze symbolen van de arbeidersklasse verschijnen. De Gallegos de Lluvia y Calma Treixadura  vertegenwoordigt dit eerbetoon aan de mensen van Galicië in de vorm van een uitstekende wijn.

Ribeiro is geen Ribeira

”Na de Jerez streek (waar de sherry vandaan komt) en Rioja is Ribeiro de bekendste wijnstreek van Spanje. Maar het merkwaardige is: alleen in het land zelf. Daarbuiten hebben de wijnliefhebbers nauwelijks weet dat er hier in Galicië, in het regenachtige noordwesten (aan de grens met Portugal), überhaupt wijn wordt gemaakt, vooral wit. Ribeiro? Nooit van gehoord. Frappant, omdat hier vandaan al wijn werd geëxporteerd in de 17e eeuw naar Engeland en Italië, lang voordat de meeste van Spanje’s huidige ‘grote namen’ ook maar enige faam genoten.

Maar ze hebben het tot voor kort een beetje laten sloffen, daar in het hoge Spaanse noorden. Geen zin om de klanten die ergens anders gingen shoppen proberen terug te halen. Geen puf om nieuwe wijnmaak-apparatuur aan te schaffen, terwijl er toch prachtige subsidies van de Europese Unie voorhanden waren. Niemand weet eigenlijk precies de reden waarom Ribeiro langzaam maar zeker van de wereldwijnkaart verdween om nog slechts de Spanjaarden te behagen.