I Garagisti di Sorgogno Manca

I Garagisti di Sorgono Manca - 2016

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2016
Druif: Cannonau
Domein: I Garagisti di Sorgogno
Alcohol: 15,5
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Rood: Veel smaak, Rond, Toegankelijk

I Garagisti di Sorgono Manca: een 9 in De Grote Hamersma

De Grote Hamersma over I Garagisti di Sorgono Manca: “Vol in het rode, rijpe, zonnige fruit, maar met een zuidelijke stevigheid. Mediterrane kruiden, het zoetig zure van rabarber, peperig, spannend. Manca zonder manco. Of we moeten gaan piepen over die 15,5 procent. Zo komen we natuurlijk nooit aan minderen toe. “ De I Garagisti di Sorgono Uras en de I Garagisti di Sorgono Murru hebben respectievelijk een  9+ en een 9- gekregen in De Grote Hamersma.

Een zuivere Cannonnau met karakter!

De wijn wordt gemaakt door een interessante wijnmakerij op Sardinië. Drie jongens uit het dorpje Sorgono zijn volgens de oude tradities van het wijnmaken wijn gaan maken van lokale druiven van de wijngaarden van hun ouders en grootouders. De druiven komen uit tachtig jaar oude wijnstokken. De kleur is intens en helder robijnrood met paarse reflecties. Cannonau, in zuiverheid. Verfijning in barriques van Ii en III. Malolactische gisting. Biologische oogst. Rood fruit, zwarte bessen, mediterrane scrubkruiden, mirte, specerijen, tabak. Warm en zacht. Zijdeachtige tannine. Vers en behoorlijk hartig. Uitstekende structuur. Intens. Evenwichtig. Ronde. Uitstekend drankje. Smaakproef die de reukproef bevestigt. Aanhoudende afdronk met fruitig, plantaardig en kruidachtig rendement. Mama Mia.!! Gezondheid.!! Cannonau in zuiverheid met bijna violette diepe tinten, neus ook diep in tonen die doen denken aan de mediterrane scrub, zwarte peper en rijp fruit, sober, smakelijk, karakter en expressieve mond in pittige en mediterrane hints, met consistente tannines en grote doorzettingsvermogen, alleen iets meer frisheid ontbreekt wat de 15,5 graden een beetje minder belangrijk maakt !!! Een diepe Cannonau, een beetje ruw en met een alcoholische punt (16 °), maar vol karakter. Zeer zuidelijke wijn met een zure kersensmaak, een beetje rustiek, maar vol karakter. De producenten namen wijngaarden over met wijnstokken die 60 tot 80 jaar oud zijn. Nogal een ruige uitdrukking van Cannonau, maar een oprechte. Afgezien van het licht alcoholische tintje, vind ik deze natuurjongen erg leuk, die niet bekend is met hofgedrag.

Over Il Garagisti di Sorgono

Il garagisti betekent letterlijk ‘de garagehouders’. Sorgono is het dorpje op Sardinië waar de drie mannen wonen en hun Azienda hebben. Het laat zich raden waar ze de wijnen produceren. Hun ambitie is om oude tradities te laten herleven. Ze gebruiken alleen inheemse druivenrassen van Sardinië en maken gebruik van oude wijngaarden. Ze hebben de wijnen hun achternamen als naam gegeven: Uras, Manca, Murru. Op de etiketten zijn hun gezichten te zien. Hun gezicht is hun verhaal! Het druiven voor de I Garagisti-wijnen komen uit de wijngaarden die in de heuvels rond het dorp liggen. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 500-700 meter boven zeeniveau.

Gerelateerde producten