Luigi Einaudi – Dogliani - 2019

Kenmerken

Categorie:	Rode wijnen
Jaar:	2019
Land:	Italië
Streek:	Piedmont (Piemonte)
Regio:	Dolcetto
Druif:	Dolcetto
Domein:	Luigi Einaudi
Classificatie:	DOCG
Alcohol:	13,5 %

€15,29

	Op voorraad
	Alle landen in een winkel
	Gratis verzending vanaf €75,- in NL
	Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
	Per fles te bestellen.
	Wijn op voorraad = direct leverbaar.
	Uitgebreide selectie wijnen.
	Veilig betalen
	Kies zelf de dag van bezorging.

Op voorraad

Gratis verzending vanaf €75,- in NL

Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden.

Per fles te bestellen

Wijn op voorraad = direct leverbaar.

Uitgebreide selectie wijnen.

Veilig betalen.

Kies zelf de dag van bezorging.

In 1897 studeert de 23-jarige Luigi Einaudi af als econoom aan de Universiteit van Turijn. Van de opbrengst van zijn eerste boek koopt hij een boerderij in de Piemontese streek Langhe. Een succesvolle journalistieke, wetenschappelijke en politieke loopbaan volgt – Luigi Einaudi is na WO II de eerste president van Italië – maar hij blijft nauw betrokken bij de uitbreiding en ontwikkeling van zijn wijnbedrijf. De stelregel bij de keuze van nieuwe wijngaarden is tot op de dag van vandaag dat ‘a great wine can only come from a great vineyard and great terroir’. De cru San Luigi in Dogliani en de meest recente cru Cannubi in Barolo zijn daar goede voorbeelden van. Sinds 1990 is het wijnbedrijf in handen van Luigi’s talentvolle achterkleinzoon Matteo Sardegna.

Terroir en vinificatie

De wijngaarden San Luigi, San Giacomo en Madonna delle Grazie liggen rond Dogliani op 350 meter hoogte en zijn gericht op het zuiden, zuidwesten en zuidoosten. De bodems bestaan uit kalksteen, klei en mergel. De druiven worden op 28ºC vergist in roestvrijstalen tanks. Na ca. 5 dagen laat men het sap aflopen, begint de malolactische gisting en rijpt de wijn verder op RVS. Tegen de zomer wordt de wijn gebotteld.