Umani Ronchi Pecorino Vellodoro

Umani Ronchi Vellodoro Pecorino Terre di Chieti - 2019

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2019
Land: Italië
Streek: Abruzzo (Abruzzen)
Regio: Terre di Chieti
Druif: Pecorino
Domein: Umani Ronchi
Classificatie: IGT
Umani Ronchi Vellodoro Pecorino Terre di Chieti is een witte wijn uit de Abbruzen geproduceerd door Umani Ronchi. De wijn wordt gemaakt van 100% Pecorino-druiven. Vanwege de lage productiviteit was de Pecorino-teelt bijna verdwenen. Sinds 2005 heeft Umani Ronchi deze inheemse druivensoort opnieuw geïntroduceerd om deze inheemse Adriatische druivensoort niet te laten verdwijnen. En met succes! 

Smaak en wijn-spijs combinatie

De kleur is heldere strogeel. De geur van Umani Ronchi Vellodoro Pecorino is fris, strak en fruitig met citroen, granny smith appel, perzik en ananas. In het aroma ook bloemen en iets mineraligs. In de mond vertoont het een goede structuur en een aangename frisheid, met rijpe vruchten en sapachtige hints. We raden aan om de wijn koel te serveren bij een temperatuur van 10-12 ° C. De wijn past perfect bij visgerechten, verse kazen, pasta en groentensoep.  

Gerelateerde producten