Zenato Amarone della Valpolicella in wooden case 1024 px

Zenato Amarone della Valpolicella Rehoboam (5 liter) - 2016

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2016
Land: Italië
Streek: Veneto
Regio: Amarone della Valpolicella
Druif: Corvina, Molinara, Rondinella, Sangiovese
Domein: Zenato
Classificatie: DOCG
Alcohol: 16,5%
Inhoud: 5 L
Smaak: Rood: Stevig, Bite, Complex, Gastronomisch

Italiaanse topwijn in mega-formaat fles

Zenato Amarone della Valpolicella Rehoboam is een exclusieve fles die niet makkelijk te krijgen is. We spreken hier dan over een fles van 5 liter. Dit is serieus! Ook de wijn trouwens! De Zenato Amarone della Valpolicella Classico is prachtig  robijnrood van kleur. Hij heeft een magistrale geur van heel erg rijp en rijk fruit. De Amarone della Valpolicella heeft een krachtige smaak van voornamelijk rood fruit, kersen en bovendien een uitnodigend bouquet van aromatische kruiden. Wat een kracht en afdronk! Deze wijn is heerlijk bij volle wildgerechten en blauwe kazen. Deze prachtige Zenato Amarone 5 liter formaat is gemaakt door het bekende wijnbedrijf Azienda Agricola Zenato. Het bedrijf ligt in San Benedetto aan het Gardameer, in de provincie Veneto. Het familiebedrijf is geleid door de twee kinderen van de oprichter Sergio Zenato, namelijk zoon Alberto en dochter Nadia. De absolute top van dit gebied is de Amarone, waarvoor Zenato alleen de allerbeste gezondste druiven gebruik.  Met de hand geoogst en geselecteerd, waarna men deze druiven gedurende drie maanden laat indrogen. Veel vocht van de druiven is dan verdampt waardoor de druiven zeer rijk aan suikers zijn. Deze worden weer vergist, waardoor de wijn rijk is aan smaak en alcohol. Amarone is altijd een blend: 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Sangiovese en 5% Molinara. Na de gisting rijpt de Amarone della Valpolicella 30 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden op fles.

Zenato

Het begon allemaal in 1960 toen Sergio Zenato, gedreven en ambitieus, allerlei nieuwe technieken op het gebied van wijnproductie ging proberen. Hij investeerde in allerlei verschillende  wijnstokken om op die manier wijnen van de hoogste kwaliteit te verkrijgen. Tegenwoordig zorgt zijn vrouw Carla, samen met hun kinderen Alberto en Nadia, voor Sergio’s onderneming met hetzelfde enthousiasme en toewijding. Zij maken de Zenato wijnen een begrip in meer dan 60 landen “all over the world’
Het bedrijf van de familie Zenato is gelegen in San Benedetto aan het Gardameer, in de provincie Veneto. Dit gebied is naar volume het grootste productiegebied van DOC wijnen van Italië. Het bedrijf wordt geleid door Alberto en Nadia Zenato, dus het betreft hier nog een echt familiebedrijf. Met name de laatste jaren worden de wijnen van Zenato overladen met medailles en fantastische recensies, wat er toe leidt dat hun wijnen een groot publiek aanspreekt. U kunt met de Zenato Amarone 5 liter formaat vele monden laten meegenieten.

Gerelateerde producten