Wijnen uit Piemonte

Piemonte ligt aan de voet van de Alpen in het noorden van Italië. Piemonte heeft een aantal belangrijke wijnstreken zoals Barolo, Barbaresco, Langhe, Barbera d'Asti en Moscato d'Asti. Meest aangeplante druif is ongetwijfeld de fruitige Barbera maar mooie Nebbiolo wordt zeer gewaardeerd door een grote schare liefhebbers.

Villa Giada Manè

Villa Giada Manè

Streek: Piemonte Jaargang: 2019 Druiven: Chardonnay, Cortese

Prachtige witte wijn uit Piëmonte. Heerlijk romig en delicaat. De Villa Giada Manè is een… Lees meer
14,75
Cigliuti Barbaresco Serraboella

Cigliuti Barbaresco Serraboella

Streek: Piemonte Jaargang: 2016 Druiven: Nebbiolo

Klein maar dan wel heel fijn is deze Barbaresco! Cigliuti is een klein, charmant familiebedrijf… Lees meer
59,95
Braida Brachetto d'Acqui

Braida Brachetto d’Acqui

Streek: Piemonte Jaargang: 2020 Druiven: Brachetto

Heerlijk frisrode sprankelende pretletter uit Piemonte Piemonte? dat is toch een gebied met alleen maar… Lees meer
16,50
Vite Colte Barolo Essenza Terre da vino

Vite Colte Barolo Essenze

Streek: Piemonte Jaargang: 2013 Druiven: Nebbiolo

Deze Essenze laat de essentie van een Barolo wijn zien. Deze  Vite Colte Barolo Essenze… Lees meer
34,95
G.D. Vajra Langhe Rosso

G.D. Vajra Langhe rosso

Streek: Piemonte Jaargang: 2018 Druiven: Barbera, Dolcetto, Freisa, Nebbiolo, Pinot Nero

Een van de beste Italiaanse wijnen in zijn prijscategorie De Vajra Langhe Rosso is de… Lees meer
13,60
Barolo Luigi Baudana Serralunga - Vajra

G.D. Vajra Barolo Serralunga

Streek: Piemonte Jaargang: 2016 Druiven: Nebbiolo

Wisseling van de wacht doet wonderen. De G.D. Vajra Barolo Serralunga van de gelijknamige gemeente… Lees meer
79,00
G.D. Vajra Barbera d'Alba

G.D. Vajra Barbera

Streek: Piemonte Jaargang: 2018 Druiven: Barbera

Barbera.. het dagelijkse alternatief voor een Barolo De naam Barolo uit Piemonte, Tja,die kennen we… Lees meer
18,50
G.D. Vajra Barolo Albe

G.D. Vajra Barolo

Streek: Piemonte Jaargang: 2016 Druiven: Nebbiolo

Barolo, daar heb je wat geduld voor nodig.. maar wat zult u rijkelijk beloond worden!… Lees meer
54,00

Wijnen uit Piëmonte

Net onder de ruige hoge Franse Alpen ligt in het noordwesten van Italië de streek Piëmonte. Het gebied is vooral bekend vanwege de BaroloBarbarescoBarbera en Moscato d’Asti. Dit zijn al klinkende namen. Maar uit deze streek komen nog veel meer mooie rode en verfijnde witte wijnen. Piemonte is heuvelachtig en de letterlijke betekenis van Piemonte is ‘aan de voet van de bergen’.

Rode wijnen uit Piëmonte

Barolo

De meest bekende wijn uit Piëmonte is de Barolo. De wijn is prachtig complex en wordt door veel wijnliefhebbers bijzonder gewaardeerd. De druif waar deze mooie wijn van wordt gemaakt is de Nebbiolo (letterlijk vertaald: mist). Het is geen gemakkelijke druif om te cultiveren. De druif is heel verwend qua terroir en verzorging. De plant heeft veel zon nodig en loopt daarom vroeg uit en de druiven zijn pas laat rijp. Het grillige klimaat met veel mist (nebbio) kan dus langdurige invloed uitoefenen op de kwaliteit van de oogst. Dat maakt de druiven en dus de oogst kwetsbaar voor slechte weersomstandigheden.

De prijzen voor de betere jaren bij de goede wijnhuizen lopen daarom soms flink op. In mindere jaren kan de wijn tannine-rijk en stug zijn. Wij hebben ook gekozen voor een betaalbaar broertje uit het gebied net naast Barolo in ons assortiment: de Langhe Nebbiolo. Perfect te combineren met een gerecht met truffels, een ander bekend product uit Piemonte.

Barbera ‘d Asti, Barbera ‘d Alba en Barbera del Monferrato

De meest aangeplante rode druif in Piemonte is de Barbera. Deze druif levert gulle fruitige wijnen op. De wijn heeft een smaak variërend van licht eenvoudig tot medium zwaar, eventueel met houtrijping. De bekenste Barbera’s komen uit de plaatsen Asti, Alba en Monferrato. Barbera wijnen zijn met verschillende gerechten vrij breed inzetbaar.

Dolcetto en Brachetto

Minder bekend, maar zeker de moeite waard zijn de dolcetto en brachetto. Beide druiven leveren vaak fruitige wijnen op. In de Brachetto d’Aqui DOCG komt de brachetto druif vaak ook als frizzante (kleine bubbel) op de markt. De smaak van aardbeien en frambozen overheerst. Heerlijk te combineren met rood fruit desserts met bijvoorbeeld ijs.

Witte wijnen uit Piëmonte

De bekendste witte wijn uit Piemonte is de Moscato d’Asti. In Nederland is vooral de Frizzante bekend, dus met een klein beetje bubbels erin. Opvallend is het lage alcoholpercentage van 5 a 6 %. Deze wijn doet het uitstekend als aperitief. Door de combinatie van fris zoet met voldoende zuren is het ook een uitstekende begeleider van allerlei dessertgerechten zoals fruitsalade of pannacotta.

Roero Arneis

Onze tip voor een witte Piemonte is die van de druif Arneis uit het gebied Roero. Het is net zoals de Nebbiolo een moeilijke druif om te ‘temmen’ maar bij een goed resultaat zijn het prachtige lichte verfijnde wijnen!