Louis Jadot Bourgogne Chardonnay

Louis Jadot Couvent des Jacobins Chardonnay

2020, 2021

Year:

Country:

Region:

Classification:

Alcohol:

Contents:

Ready to drink:

24,35

Price by bottle

13 bottles in stock

pay securely with iDeal pay securely with credit cards pay securely with paypal pay securely with belfius pay securely with bancontact pay securely with kbc

Year:

Country:

Region:

Classification:

Alcohol:

Contents:

Ready to drink:

Witte Bourgogne… niet voor niks zo geliefd bij alle gastronomen.

Voor Louis Jadot Bourgogne Chardonnay  zijn wijnen gebruikt uit zowel de Côte d’Or, Chalonnais als Mâconnais (Saint-Véran). Deels vergist en gerijpt op eiken, deels op staal, combineert deze harmonieuze wijn de frisse fruitigheid van perzik, peer en grapefruit met de rondeur van houtlagering: boterbloemen en vanilletonen. Chardonnay is over de hele wereld geweest, maar het is in zijn geboorteland, Bourgondië, dat hij zijn beste uitdrukking vindt. Deze vakkundig vervaardigde versie levert smaken van gele appel, citrus en limoenschil, met een vleugje eikenhout. Deze chardonnay is op dronk hoewel flesrijping de wijn gastronomisch interessanter zal maken. Na enkele jaren zullen complexere aroma’s en smaken zijn ontwikkeld zodat ook steviger gerechten moeiteloos combineren met deze witte charmeur. Heerlijk bij kip geserveerd met champignonsaus, kalkoen of forel belegd met dragonboter. ,,,,

Maison Louis Jadot

Maison Louis Jadot werd in 1859 opgericht door Louis Henry Denis Jadot. Van oorsprong was het vooral een handelshuis, maar tegenwoordig bezit het meer dan 225 hectare eigen wijngaarden. Het totale assortiment omvat wijnen uit Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais, in het laatste geval meestal gemaakt op het eigen Château des Jacques. Uitgangspunt bij alle wijnen is dat iedere wijngaard zijn kenmerken heeft en dat het terroir dus leidend is. Om die reden laat men de natuur zoveel mogelijk haar gang gaan en streeft wijnmaker Frédéric Barnier er naar om tijdens het vinificatieproces zo weinig mogelijk ingrepen te doen. Hierdoor bestaat er niet zoiets algemeens als een ‘Jadot-stijl’. Elke wijn van Louis Jadot heeft zijn eigen karakter. zo ook met deze “gewone” Louis Jadot Bourgogne Chardonnay

Log in or make a new account to save your favorite wines and share them with your friends and family.