Agustin Cubero Stylo 4ms old vines garnacha

Ga voor goud, ga voor deze Garnacha van oude stokken.

Jazeker, want de Agustin Cubero Stylo 4ms old vines garnacha heeft zowaar de gouden medaille in de competitie van “Garnachas of the world 2019 ”  gewonnen. De Stylo ‘Old Vines’ 4 ms is dan ook een fruitige, intens robijn-rood gekleurde wijn met body, gemaakt van 100% Garnacha van oude stokken. De wijn heeft een ontwikkelde open neus van rood fruit, hints van kruiden en tonen van chocolade en mokka. Afkomstig oa van 4 maanden houtrijping op eikenhouten vaten. Vandaar de “4ms”. Door de volle, goed geconcentreerde smaak en prima structuur in de mond- stevig maar rond met soepele tannines- een zeer aangename wijn voor veel gelegenheden.

De Garnacha wordt ook steeds populairder. En we begrijpen waarom. Je kunt werkelijk geweldige wijnen van deze druif kopen voor niet te veel geld. Met name in het Spaanse land is er vaak sprake van too much, too intense. Weinig elegant.  Maar neem deze Agustin Cubero Stylo 4ms old vines Garnacha dat glorieert met zijn oude stokken, die de voeten in de aarde hebben bij het oude familiebedrijf van Bodegas Cubero. Rond en voluptueus rood,, een ekkere zoete toastiness, wat besprenkeld met toblerone nootjes, melkchocolade, rijpe kersen en framboos en very silky tannines.  Voor de prijs hoeft je het echt niet te laten. En heerlijk bij tapas, rood vlees, jamon Ibérico en gegrild speenvarken.

Bodega Agustín Cubero anno 1881 alweer…

Bodegas Agustín Cubero is een familiebedrijf gestart in 1881, met 126 hectare in Calatayud, in de provincie Aragon, ten oosten van Ribera del Duero en een uur rijden ten zuiden van de stad Zaragoza. Bodega Cubero heeft voornamelijk wijngaarden met oude stokken Garnacha druiven. De wijngaarden zijn hoog gelegen, op 900-950 m. De bodems zijn arm en bestaan uit rode klei, leisteen en ronde keien. In dit continentale klimaat zijn de winters streng, de zomers heet en valt er weinig neerslag. De rendementen liggen heel laag. Het wijn-maken vindt plaats in een moderne kelder. Alle ingrediënten van deze Spaanse wijn zijn dus aanwezig om opmerkelijk goede wijn te maken, en dat doen ze dus ook !