Koop Nederlandsche waar! Apostelhoeve Cuvee XII uit Limburg

De Apostelhoeve Cuvee XII heeft een brede geur met zowel exotisch fruit als ook wit,rood fruit en meloen. en kenmerkende florale impressies. Een zuivere smaak met verfijnde mineraliteit , elegantie en een lekker frisse afdronk.  In de aanhef wat lekkere dikte die hem net even wat off-dry maakt. Maar wat een lengte en een brede smaakbeleving! Een absoluut volwassen wijn uit de lage landen.

Deze wijn is een blend gemaakt van 40% Müller-Thurgau, 30% Auxerrois en 30% Pinot Gris. Het maken van een samengestelde wijn is bij witte wijn de laatste 25 jaar steeds populairder geworden. Als wijnboer kun je je als het ware met je eigen recept onderscheiden en valt ook steeds naar de smaak van de consument aan te passen.

Deze Apostehoeve cuvee XII laat zich breed inzetten en is vooral zeer geschikt als asperge wijn bij uitstek. Daarnaast ook bij zalm ” en Papillotte” , licht exotische gerechten als thaise salade met zoetzure dressing, prima ook bij witschimmelkazen als boerenbrie en camembert.

De Nederlandse wijn van de Apostelhoeve

Op de Apostelhoeve, één van Limburgs mooiste plekjes bovenop de Louwberg, troont Limburgs oudste en een van de grootste wijndomeinen van Nederland. Het wijndomein van de Apostelhoeve bestaat op het moment uit 14 hectare. 5 verschillende druivensoorten zijn aangeplant: Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris en sinds 2020 ook Viognier. Op het moment leveren deze druivensoorten zes mooie, droge, witte wijnen: de Müller-Thurgau, Auxerrois, Apostelhoeve Cuvée XII, Riesling, Pinot Gris en Pinot Gris Barriques. Daarnaast maakt de Apostelhoeve ook twee prachtige mousserende wijnen: de Riesling Brut en de Apostelhoeve Cuvée XII Brut.