Baron de Ley Rioja Blanco

De wijnen uit de streek Rioja zijn toch meestal bekend én beroemd vanwege hun houtgebruik. Denk maar aan zachte Reserva en Gran Reserva’s. Ook hun witte Tres Viñas bijvoorbeeld is heerlijk houtgedreven echter toch wel een wijn waar je wat bij moet eten. Gelukkig is er  gewoon voor de borrel of lekker bij wat lichtere gerechten ook hun fris-witte Baron de Ley Rioja Blanco. Lichtgeel met een groene glinstering. Hij is vol met rijp citrusfruit en abrikoos met een goede intensiteit. Daarnaast heeft de Baron de Ley Rioja Blanco ook kruiden, waaronder dille en koriander zijn duidelijk waarneembaar. Verfrissend en helder met een mooie balans tussen romigheid en zuren. Heerlijk bij een Caesar salade bijvoorbeeld of gewoon bij een ouderwetse garnalen cocktail. en ach ja, hoe kunnen we het vergeten… tapas natuurlijk! “Muy bien” allemaal. En ook niet onbelangrijk…een uitstekende prijs-kwaliteit!

De Viura druif voor de Barón de Ley Blanco die men hiervoor gebruikt heeft komt van 65 jaar oude stokken.  Dit uit een speciaal perceel in de Najerilla Vallei in Rioja Alta. Deze zorgt juist voor die romigheid in de wijn. De Garnacha komt uit Finca Los Almendros vlakbij het Barón de Ley hoofdkwartier in Rioja Oriental, en de Tempranillo blanco, een spontane mutatie van de blauwe tempranillo, groeit in Finca Carbonera.