Casanova di Neri Brunello di Montalcino

Een iconische Brunello van Casanova di Neri

Kersen, aardse tonen, leer, tabak, drop en een vleugje peper: dit is Brunello in zijn puurste vorm. De Casanova di Neri Brunello di Montalcino is een meesterwerk uit het wereldberoemde Toscaanse wijngebied Montalcino in Toscane. Gemaakt van 100% Sangiovese van zeven unieke terroirs, combineert deze wijn kracht en verfijning op ongeëvenaarde wijze. Sinds 1978 produceert het huis trots hun herkenbare White Label Brunello – een wijn die elegantie en karakter moeiteloos verenigt.

Met zijn lange rijping van maar liefst 43 maanden op hout toont deze Brunello een indrukwekkende complexiteit, die zowel nu al fascineert als na jaren rijping nog dieper wordt. Een ware belichaming van de passie en traditie van Casanova di Neri. Probeer ook eens de Rosso di Montalcino!

Smaakprofiel en Culinaire Combinaties

In het glas schittert de wijn helder robijnrood. De neus opent met levendige aroma’s van kersen en florale toetsen, aangevuld met minerale nuances. In de mond ontvouwt zich een sappig palet waarin frisse zuren en rijpe bosvruchten samenkomen. De structuur is precies, gedragen door zijdezachte, verfijnde tannines.

Het fruitige karakter wordt ondersteund door subtiele kruidigheid en een elegante houttoets. De afdronk is lang, energiek en buitengewoon harmonieus – een Brunello die uitnodigt om aandachtig te ontdekken.

Perfecte combinaties met:

• Edel wild zoals hert en everzwijn
• Gegrild Chianina rundvlees of ossobuco
• Gerijpte Toscaanse kazen zoals Pecorino
• Risotto’s en pasta’s met truffel
• Klassieke Italiaanse braadschotels

Serveer bij 18–20°C voor een optimale ervaring.

Het Legendarische Wijnhuis Casanova di Neri

Casanova di Neri werd in 1971 opgericht door Giovanni Neri, die het unieke potentieel van Montalcino als een van de eersten herkende. Tegenwoordig leidt zijn zoon Giacomo het domein met dezelfde visie en toewijding. Het landgoed beslaat 500 hectare, waarvan 63 hectare wijngaard verspreid over zeven terroirs met uiteenlopende bodems en microklimaten.

De druiven worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd, zowel vóór als na het ontstelen. Fermentatie vindt plaats in kegelvormige, temperatuurgecontroleerde tanks, gevolgd door een maceratie van 23 dagen. Daarna rijpt de wijn 43 maanden op zorgvuldig gekozen houten vaten – een combinatie van traditie en precisie die zorgt voor maximale expressie van Sangiovese.

Vintage 2020 – balans en karakter

Het wijnjaar 2020 kende een milde winter en een normale lente, met ideale omstandigheden voor bloei en vruchtzetting. De zomer was warm en zonnig zonder extreme hitte, waardoor de druiven gelijkmatig en langzaam konden rijpen. De oogst vond plaats in oktober en leverde wijnen op met uitzonderlijke balans, verfijning en lengte.

De Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2020 combineert klassieke Toscaanse kracht met een moderne precisie. Een wijn met een groot bewaarpotentieel én een betoverende elegantie die nu al schittert in het glas.