2022
Year:
Country:
Area:
Region:
Grape:
Domain:
Classification:
Alcohol:
Contents:
Ready to drink:
–
€18,75
Price by bottle
13 in stock (can be backordered)
13 bottles in stock
Year:
Country:
Area:
Region:
Grape:
Domain:
Classification:
Alcohol:
Contents:
Ready to drink:
–
De Chablis van Christophe Patrice Chablis is een heerlijk knisperende strakke witte wijn! Een schoolvoorbeeld voor hoe deze Franse klassieke wijn uit Chablis, een bekende wijnregio in noord-Bourgogne zou moeten smaken! Geweldige kwaliteit van een kleine wijnboer. Daar houden wij van! Een Chablis zoals een Chablis met smaken. Citroen, peer en appel zoals gewoonlijk en mooie mineralen voor extra diepgang. Perfect bij vis en schaaldieren.
Christophe Patrice Chablis is een verfijnde wijn gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. De wijngaarden worden traditioneel beheerd om de beste kwaliteit druiven te waarborgen. Na de oogst worden de druiven direct geperst en het sap wordt bij lage temperaturen overgebracht naar roestvrijstalen tanks. Dit proces helpt de alcoholische gisting te vertragen, wat zorgt voor een rijkere aromatische ontwikkeling. Ook rijpt de wijn 6 maanden “Sür Lie” voor meer structuur. Voor het bottelen ondergaat de wijn een wijnsteenzuurstabilisatie om stabiliteit en consistentie te garanderen.
Deze Chablis biedt een levendige zuurgraad en een opvallende spanning, kenmerkend voor de regio. Het klassieke profiel weerspiegelt de mineraliteit van het terroir, wat typisch is voor Chablis. De wijn heeft verfrissende smaken van groene appel en citrusvruchten, vergezeld van subtiele tonen van kruiden en vuursteen. De elegantie en verfijning van de wijn komen tot uiting in de lange afdronk, die een vleugje ziltige mineraliteit op de tong achterlaat. Dit zorgt voor een blijvende indruk en een uitnodiging om nog een glas te nemen.
De Christophe Patrice Chablis is de perfecte metgezel voor zeevruchten. De levendige zuren en minerale tonen van de wijn vormen een mooie balans met de zilte smaken van oesters (klassieke combinatie), mosselen en garnalen. De frisheid van de wijn complimenteert de delicatesse van de zeevruchten, terwijl de mineraliteit de natuurlijke smaak van het gerecht versterkt. Het is ook een uitstekende keuze bij lichte visgerechten en frisse salades. Deze Chablis biedt een veelzijdige en verfijnde ervaring, ideaal voor zowel speciale gelegenheden als alledaagse genietmomenten. Christophe Patrice Chablis is een wijn die de essentie van Chablis perfect vastlegt. Met zijn zuivere smaken, elegante structuur en lange afdronk biedt deze wijn een onvergetelijke ervaring. Proef de Christophe Patrice Chablis en ontdek waarom deze wijnregio tot een van de beste ter wereld behoort.
Chablis wordt gemaakt van Chardonnay en komt uit de Bourgogne. Sancerre en Pouilly Fumé komen uit de Loire en worden gemaakt van de druif Sauvignon Blanc. Het zijn typische Franse terroirwijnen. Dat betekent dat ze stuk voor stuk een karakteristieke geur en smaak hebben die typisch zijn voor de regio:
Christophe Patrice is een bekende wijnmaker uit de Franse regio Chablis. Hij staat bekend om zijn kwaliteitswijnen gemaakt van de druif Chardonnay.
Log in or make a new account to save your favorite wines and share them with your friends and family.
Wijnclubamsterdam.nl is part of Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (pick-up on appoitment)
1016RL Amsterdam.
Phone: +31 20 244 09 19
Email: info@wijnclubamsterdam.nl