Franc Lizêr Bianco 0.0%

Verfrissend én alcoholvrij: Franc Lizêr Bianco 0.0%

Yes! Ontdek de zonnige sfeer van Italië in een glas Franc Lizêr Bianco 0.0%! Deze heldere witte wijn zonder alcohol biedt al het frisse waar je van houdt, maar dan alcoholvrij. In het glas zie je een lichtgele kleur met een groene schittering – uitnodigend en levendig. Gemaakt van de aromatische Traminer-druif, afkomstig uit het schilderachtige Friuli, trakteert deze wijn je op geuren van frisse appel en een subtiel vleugje witte bloesem.

Ze maken trouwens ook een uitstekende alcoholvrije rode wijn!

Wist je dat ‘Franc’ staat voor ‘vrij’ en ‘Lizêr’ voor ‘licht’ in het Friuliaans?

Deze Italiaanse verfrissing biedt het beste van twee werelden: het genieten van wijn met de vrijheid van geen alcohol. De naam zegt eigenlijk alles – ‘Franc’ betekent ‘vrij’ en ‘Lizêr’ betekent ‘licht’ in de regionale taal. Een treffende benaming voor deze toegankelijke, frisse wijn!

Wat proef je – en wat past erbij?

Bij de eerste slok proef je direct de levendige frisheid die mooi samensmelt met een zachte ronde structuur. De smaak bevat tonen van sappige appel, een vleugje peer en een fijne bloementoets. De afdronk is verrassend zuiver en lang, zeker voor een alcoholvrije wijn. Geen alcohol dus, maar wel volop smaak!

Deze frisse Italiaanse wijn combineert uitstekend met onder andere:

• Garnalen of krab

• Lichte visgerechten in citroenbotersaus

• Romige risotto met groente of zeevruchten

• Vegetarische salades met geitenkaas

• Milde Aziatische gerechten

• Zomerse picknicks of lunches

• Momenten waarop je fris en alert wilt blijven

Tip: Serveer goed gekoeld (tussen 6 en 8 °C) om optimaal van de aroma’s te genieten.

Van wijngaard tot fles: het verhaal van Lea Winery

Franc Lizêr Bianco 0.0% wordt gemaakt door het vooruitstrevende wijnhuis Lea Winery, gevestigd in Friuli Venezia Giulia. Dit moderne wijnbedrijf beheert 104 hectare aan biologische wijngaarden, verspreid over de zonovergoten heuvels van Noordoost-Italië. Sinds 2022 is 17 hectare officieel biologisch gecertificeerd.

Van druif tot fles gebeurt alles in eigen beheer. De druiven worden handmatig geplukt en voorzichtig ontsteeld. Daarna volgt een gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks. Maar wat deze wijn écht bijzonder maakt, is wat daarna komt. In 2023 investeerde Lea Winery in een innovatieve technologie waarmee de wijn gedealcoholiseerd wordt via een speciaal membraansysteem.

Dit systeem werkt op kamertemperatuur en verwarmt de wijn dus niet. Zo blijven de fijne aroma’s en smaken volledig intact. Alleen de alcohol wordt selectief verwijderd. Het resultaat is een wijn die qua beleving niets hoeft in te leveren – maar dan zonder alcohol.

Zonder alcohol, mét beleving

Franc Lizêr Bianco 0.0% is perfect voor iedereen die bewust wil genieten. Deze wijn doorbreekt het idee dat alcoholvrije wijn minder spannend is. Integendeel: de combinatie van frisse zuren en zachte fruitigheid maakt deze wijn breed inzetbaar. Of je nu een aperitief serveert of een diner verzorgt, deze wijn past erbij.

Hij past bovendien goed in een bewuste levensstijl. Je proeft de kwaliteit, zonder je zorgen te maken over alcohol. De wijn is op z’n best tot twee jaar na botteling. Na openen blijft hij nog drie dagen lekker in de koelkast – mits je een vacuümstopper gebruikt. Franc Lizêr Bianco 0.0% laat zien dat traditie en technologie prima samengaan. Een glas dat je laat genieten zonder grenzen. Salute!