Le X-mas rouge by Paul Mas

De ultieme kerstwijn – perfect als cadeau of voor bij het diner!

Rijpe kersen, sappige bessen en kruidige mediterrane tonen: de Paul Mas Merry X Mas ruikt al naar kerst. Het feestelijke etiket verklapt meteen waarvoor hij bedoeld is — deze wijn is gemaakt om tijdens de feestdagen te schitteren. Of je hem nu cadeau doet of zelf op tafel zet, dit is dé wijn voor jouw kerstmaaltijd.

Een elegante wijn met een stijlvolle, feestelijke verpakking: een echte blikvanger op tafel. De blend van Marselan, Grenache en Carignan zorgt voor een volle, robijnrode kleur en een smaak vol rijp fruit, zachte tannines en subtiele kruidigheid.

In het kort:

• Druiven: Marselan, Grenache, Carignan

• Herkomst: Languedoc-Roussillon, Zuid-Frankrijk

• Aroma’s: kersen, bessen, mediterrane kruiden

• Smaak: rond, soepel, fruitig en elegant

• Past goed bij: Beef Wellington, gourmet of andere feestelijke gerechten

Smaak & Wijn-spijs

De Paul Mas Merry X Mas wordt gemaakt volgens een klassieke vinificatiemethode waarbij elke druivensoort afzonderlijk wordt gevinifieerd. De Marselan krijgt een langere rijpingstijd, waardoor het fruit geconcentreerder wordt en de wijn zijn volle, warme karakter krijgt.

Na de vergisting rijpt de wijn vijf maanden op Frans eikenhout. Dat geeft hem extra zachtheid en een subtiele toets van vanille en toast. Het resultaat is een toegankelijke maar gelaagde wijn met ronde tannines en een aangenaam mondgevoel.

Perfect bij:

• Beef Wellington of gebraden ossenhaas

• Gourmet met familie of vrienden

• Wildgerechten zoals hert of fazant

• Lamsvlees met Provençaalse kruiden

• Stoofpotten met diepgang

• Kaasplank met gerijpte kazen

Een wijn die niet alleen geweldig smaakt, maar ook prachtig oogt op de kersttafel.

Paul Mas Merry X Mas – feestelijke limited edition

De wijnen van Domaines Paul Mas staan bekend om hun zorg, precisie en respect voor de natuur. Deze speciale X-MAS cuvée is een beperkte oplage, speciaal gebotteld voor de feestdagen. Een ideale keuze voor wie een bijzondere wijn zoekt voor kerst of als stijlvol geschenk.

Wacht niet te lang – deze Limited Edition is slechts tijdelijk verkrijgbaar. Wie hem eenmaal proeft, snapt waarom hij elk jaar razendsnel uitverkocht raakt.

Het succes van Domaines Paul Mas

In korte tijd is Domaines Paul Mas uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke wijnhuizen van Zuid-Frankrijk. Sinds de oprichting in 1999 is het domein gegroeid van 35 naar ruim 400 hectare eigen wijngaarden, plus langdurige samenwerkingen met lokale wijnboeren.

Onder leiding van Jean-Claude Mas, vierde generatie wijnmaker, worden jaarlijks miljoenen flessen geproduceerd — stuk voor stuk met aandacht voor kwaliteit en terroir. Tegenwoordig is Paul Mas internationaal een gevestigde naam, met wijnen die wereldwijd worden gewaardeerd.

Veelgestelde vragen

Hoe lang kan ik de Paul Mas Merry X Mas bewaren?
Deze wijn is bedoeld om direct te drinken tijdens de feestdagen, maar kan nog 2 tot 3 jaar goed blijven. Nu drinken geeft echter het mooiste fruit en de meest frisse balans.

Op welke temperatuur serveer ik deze wijn?
Serveer de Paul Mas Merry X Mas licht gekoeld, rond 16-18 °C, zodat de fruitige aroma’s en zachte tannines optimaal tot hun recht komen.