Tenuta Argentiera Ventaglio

Een waaier van aroma’s ontvouwt zich bij deze super-Tuscan!

Dat is ook vrij logisch ook want deze Tenuta Argentiera Ventaglio komt van een prachtige wijngaard die de vorm heeft van een waaier (“ventaglio” in het Italiaans).  Deze is gepositioneerd rond een eenzame eik die hoog staat tegen een prachtig uitzicht op blauwe zeeën en paraplu bomen. Alles zit hier mee! De Tenuta Argentiera Ventaglio omarmt dat brede panorama letterlijk met een scala aan aroma’s en smaken van zwart fruit. Bramen en pruimen,  samenc met wat rook, potloodslijpsel, gemalen mineraal en natte riviersteen. Die delicate aardse tonen voegen een mooie omlijsting toe aan de weelderigheid die binnenin te vinden is. In de mond is de wijn vol en rijk, het toont dicht en knapperig zwart fruit in de kern.  Op de achtergrond ook drop, munt en geperste kers.

Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Franc die wel eens de toekomstige ster zou kunnen zijn in dit gebied. Deze wijn krijgt bij zijn introductie al gelijk zeer hoge scores bij gerenommeerde recensenten als Robert Parker en James Suckling. De wijn is nu al mooi op drank maar is nog zeker houdbaar tot 2035. Decanteer deze wijn wel een uurtje van te voren om de waaier helemaal uit te laten vouwen. Dit is ook een wijn die vraagt om grootste gerechten als Hertenrug, Beef Wellington of voor bij de Kerstkalkoen. 

Tenuta Argentiera en Ventaglio

De Ventaglio vertegenwoordigt het beste van Tenuta Argentiera’s productie, in termen van locatie, klimatologische omstandigheden en druivenkwaliteit.

Uniek in Bolgheri, is de Ventaglio-wijngaard gekozen door de nieuwe eigenaren, vertegenwoordigd door Stanislaus Turnauer.  Het team van Tenuta Argentiera heeft het decennium van ervaring van het landgoed met het maken van monovarietal-wijnen nieuw leven ingeblazen. Het heeft dan ook een exclusieve, unieke band gevormd tussen wijngaard en wijn vanaf het oogstjaar 2015.  Dit om met het precieze doel om met een werkelijk uitstekend label te komen dat de essentie van de zuidelijke helling van Bolgheri in zijn meest complexe en karakteristieke vorm laat zien.

Ventaglio is de eerste wijn uit één enkele wijngaard van het landgoed.  Een beperkte oplage die alleen in echt uitzonderlijke jaren is geproduceerd. Een wijn die strikt gebonden is aan het land en de mensen die het maken. Het resultaat van het streven van de landgoedeigenaren naar uitmuntendheid. Ventaglio is het iconische label van Tenuta Argentiera, gereserveerd voor een hechte kring van vrienden en klanten die de filosofie van het landgoed delen.

Ochtend, middag en avond druiven

Alle werkzaamheden aan de groene wijnstokken en het oogsten worden uitsluitend met de hand uitgevoerd, waardoor behandelingen tot een minimum worden beperkt en ervoor wordt gezorgd dat alle teeltmethoden zijn gericht op volledige ecologische duurzaamheid en behoud van de vitaliteit van de bodem. De “vorm van de wijn” is dan ook een direct gevolg van de vorm van de wijngaard. De “ochtenddruiven”, “middagdruiven” en “avonddruiven” worden samen gefermenteerd, waarbij hun verschillen in aromatische ontwikkeling, rijpheid en versheid worden opgeteld om een ​​wijn te creëren die verder meer is dan de som der delen, een allround “collectieve natuurlijke creatie” waarin alle nuances van het terroir hun juiste, evenwichtige uitdrukking vinden.

De eerste vintage van Ventaglio, is de uitstekende 2015 vintage.  500 van deze flessen vormen een genummerde limited edition, speciaal verpakt in samenwerking met decorateurs uit Florence. Hier wordt Ventaglio gepresenteerd met behulp van toneelperspectief. In een “metafysische” doos die de smaak van barokke landschapsschilderkunst combineert met een innovatieve verpakking in de vorm die de wijngaard beroemd. Samengevat, een kunstwerk op zich!

Topscore voor Tenuta Argentiera Ventaglio 2015

Robert Parker – Wine Advocate: 95/100
Falstaff: 97/100 Punt
James Suckling: 97/100 pts
Wine Spectator 2021: 96/100 Punti