Wijncadeau “Proef de Bordeaux!” – drie Bordeauxparels in houten kist

Ontdek de veelzijdigheid van Bordeaux met het Wijncadeau “Proef de Bordeaux!”. Dit stijlvolle cadeau bevat drie zorgvuldig geselecteerde wijnen die samen het brede karakter van deze beroemde Franse wijnregio laten zien. Van fris wit tot zacht rood en een verfijnde zoete afsluiter – verpakt in een elegante houten kist, klaar om te schenken of cadeau te geven. Stuk voor stuk

Inhoud van het cadeaupakket Proef de Bordeaux:

• Clos des Lunes – Lune d’Argent
  Een droge, frisse witte Bordeaux met aroma’s van citrus, witte bloemen en rijpe perzik. Gemaakt van Sémillon en Sauvignon Blanc, afkomstig uit de omgeving van Sauternes. De wijn is levendig, licht kruidig en heeft een zuivere afdronk. Perfect bij visgerechten, schaal- en schelpdieren of lichte salades.
• Tempo d’Angélus – Bordeaux
  Een soepele rode wijn van het team achter het beroemde Château Angélus. De blend van Merlot en Cabernet Franc zorgt voor sappig rood fruit, zachte tannines en een subtiel vleugje eikenhout. Een elegante Bordeaux die direct drinkbaar is en heerlijk past bij gerechten met gevogelte, pasta of kalfsvlees.
• Château Violet – Sauternes
  Een klassieke dessertwijn uit Sauternes met rijke aroma’s van honing, abrikoos en vanille. De smaak is vol en rond, met een mooie balans tussen zoet en fris. Ideaal bij desserts met fruit of bij blauwschimmelkaas zoals Roquefort.

Wijn-spijscombinaties

Het mooie aan dit cadeau is dat het drie wijnen bevat die elkaar perfect aanvullen — van voorgerecht tot dessert. Hieronder vind je per fles suggesties én een aantal combinaties die je samen kunt toepassen.

Vooraf of lichte gangen – Clos des Lunes Lune d’Argent (wit)

Deze droge witte Bordeaux is ideaal wanneer je het diner begint met iets lichters. Denk aan gegrilde coquilles met beurre blanc, een frisse salade met geitenkaas en walnoten of vitello tonnato. De frisse zuren in de wijn zorgen dat je gerecht levendig blijft en niet zwaarder wordt dan nodig. Ook goed te combineren met sushi of sashimi waarbij wat citrustoon aanwezig is.

Hoofdgerecht – Tempo d’Angélus Bordeaux (rood)

Met deze soepele, fruitgedreven rode wijn zit je midden in het diner. De wijn combineert sappig rood fruit (kers, framboos) met zachte tannines en elegante kruidigheid. Volgens de productinformatie: hij werkt goed bij gegrilde entrecôte, lamsbout uit de oven, romige sterke kazen, wild of eend, hartige stoofgerechten en pasta’s met paddenstoelen.

Voorbeeldcombinaties:

• Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn en knoflook: de wijn ondersteunt het vet en het zachte vlees én snijdt door de kruidigheid heen.
• Pasta met paddenstoelen, Parmezaan en een scheut olie: de umami van de paddenstoelen vormt een mooie match met de aardse tonen van de wijn.
• Stoofvlees van rund of wild: de structuur en zuren van de wijn zorgen dat het gerecht niet gaat “draaien”.

Dessert of afsluiter – Château Violet Sauternes (zoet wit)

Als afsluiter krijg je deze klassieke Sauternes-wijn, rijk en vol met aroma’s van honing, abrikoos, vanille en acacia.
Omdat hij zo zorgt voor een spetterende afsluiting is hij ideaal bij desserts of als dessert op zich.

Spijsadviezen:

• Crème brûlée met citrus: de zoetheid en frisse zuren in de wijn geven precies balans.
• Gerechten met ganzenlever of paté: de rijkdom van de wijn past bij de vette structuur van de lever.
• Blauwaderkaas zoals Roquefort of Stilton: de zoete ondertoon snijdt perfect door het zout en de scherpe smaak van de kaas.
• Denk ook aan een plateau met gedroogd fruit, noten en pecannoten, eventueel gecombineerd met een zachte cheesecake of een dessert met perzik of abrikoos.

Combinatie-idee voor een driegangenmenu

Start met de Lune d’Argent: bijvoorbeeld coquilles of salade.
Ga verder met Tempo d’Angélus: bijvoorbeeld lamsbout of herfstige pastaschotel.
Sluit af met Château Violet: een dessert met kaas of iets zoets, en laat de wijn het gesprek doen.

Samenvatting cadeau Proef de Bordeaux:

Het Wijncadeau “Proef de Bordeaux!” bevat drie kenmerkende wijnen uit de Bordeaux: een frisse droge witte, een zachte rode en een klassieke zoete Sauternes. Samen vormen ze een uitgebalanceerde proeverij van deze wereldberoemde wijnstreek, stijlvol gepresenteerd in een houten kist.

Je kunt dit cadeau ook direct naar de ontvanger laten versturen!

Wil je er een kaartje bij met een persoonlijke boodschap? Dit kun je hier toevoegen!