Vini Venturi Donnamata Marche Bianco

Onno Kleyn in de Volkskrant (8):
Een traktatie voor jezelf: deze geurige Donnamata uit Le Marche is perfect bij vis en groentegerechten

Onno Kleyn: “Enkele jaren geleden beschreef ik hier al zijn vreemd lekkere Balsamino, een rode wijn van de aleaticodruif die naar rozen ruikt. Dit keer aandacht voor de even geurige Donnamata. Die witte is van twee druivenvariëteiten muskaat gemaakt en houdt het walletje bij het schuurtje: geen snoep of Turks fruit maar vrolijke lychees in de geur, plus acacia en andere blijde bloemen. Frisdroog en sappig van smaak en, omdat hij niet op anabole steroïden draait zoals sommige andere muskaatwijnen, perfect als wijn bij vis en groentegerechten, zeker ook die met een exotische inslag. Een wijn om jezelf op te trakteren.

 Topkeuze volgens De Grote Hamersma (8,5):

De Grote Hamersma over de Vini Venturi Donnamata Marche Bianco: Verfijnde, fluweelzachte blend van de druivensoorten Moscato Giallo en Moscato Bianco. De wijn heeft een goudgele kleur met een aroma van perzik, gevolgd door abrikoos en citrusvruchten. In de mond heel verfrissend, droog, zacht en intens, vol elegantie met florale toetsen van vlierbloesem, brem en jasmijn.

Springt kwispelend tegen je op, met kwijlende limoenen, goudrenetten en wat nootmuskaat. Zo fris als een hoentje. Uitstekend bij kreeft of krab, maar is ook geweldig bij een emmentaler kaasje. ”

wijnmaker Vini Venturi

Op de grote wijnbeurs Vinitaly hebben wij wijnmaker Roberto Venturi leren kennen. Hij nodigde ons uit om zijn wijnen te proeven, nadat we bij het standje van de wijnboer naast hem waren geweest. Uit beleefdheid stemden we in. We hadden een lange lijst wijnboeren te bezoeken op de beurs. Al bij het eerste slokje wisten we het! Dit is in een feestje! We ontdekten een paar betaalbare topwijnen die we nu zelf importeren.

Proefnotitie Donnamata Marche Bianco Vini Venturi

De witte wijn Donnamata Marche Bianco van wijnhuis Vini Venturi wordt gemaakt van 50% moscato giallo en 50% moscato bianco. Goudgele kleur. Intense aroma’s van perzik, abrikoos en citrusvruchten. Florale toetsen van vlierbloesem, brem en jasmijn.  Droge, warme, zachte, intense smaak met een mooie frisheid.