Kenmerken
Een Iconische Malbec uit Argentinië
Diep donker fruit, leer, jam, rijpe cassis, peper en een vleugje vanille – deze wijn barst van de smaken! Dit is Malbec zoals veel mensen hem het liefst drinken: vol en intens. De wijn heeft bijvoorbeeld complexe aroma’s van rood en zwart fruit, gecombineerd met verfijnde kruidigheid. Hints van chocolade geven extra diepte aan het geheel. De lange, elegante afdronk maakt de beleving compleet.
Old vines – nieuw leven
De Luca Old Vine Malbec is het resultaat van Laura Catena’s streven om oude malbec-wijnstokken nieuw leven in te blazen. De druiven zijn bovendien afkomstig uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië, waar het unieke terroir zorgt voor karaktervolle wijnen.
Een intense en gelaagde smaak
Deze Malbec heeft een krachtige structuur met een levendige frisheid en een fluweelzacht mondgevoel. Bij de eerste slok vallen de rijpe kersen direct op, gevolgd door subtiele tonen van espresso en kruiden. De wijn heeft een indrukwekkende lengte in de afdronk, waardoor hij blijft hangen. De balans tussen kracht en verfijning laat dus goed zien wat oude wijnstokken kunnen opleveren.
Perfecte wijn-spijs combinaties
Deze Malbec komt het best tot zijn recht bij:
- Argentijnse steak
- Kalfsvlees
- Wild gevogelte
- Lamsvlees
- Halfharde kazen
De filosofie achter Luca Wines
Laura Catena, oprichter van Luca Wines, wilde de oude malbec-stokken uit Mendoza een nieuw podium geven. Want waar deze druiven voorheen vooral in massaproductie verdwenen, krijgen ze nu dus de aandacht die ze verdienen. Door bewust lage opbrengsten te hanteren, wordt de kwaliteit gemaximaliseerd en ontstaat een wijn met concentratie en diepgang.
Erkenning van wijncritici
Deze Malbec heeft meerdere prestigieuze scores behaald:
- 93 punten – Tim Atkin
- 92 punten – Robert Parker
- 91 punten – Wine Enthusiast
Zorgvuldige vinificatie
Om het karakter van de druif te behouden, wordt de Luca Old Vine Malbec dus op traditionele wijze gevinifieerd. Na de fermentatie rijpt de wijn twaalf maanden in eikenhouten vaten, waarvan 35% nieuw en de rest tweedejaars. Deze rijping voegt complexiteit toe, zonder het fruit te overheersen. Moderne technieken zorgen ervoor dat deze wijn de puurste expressie van Malbec weerspiegelt. Nu al heerlijk op dronk, maar ook geschikt om enkele jaren te laten rijpen.
