Home » Mousserende wijnen » Prosecco
Prosecco is de meest populaire bubbel uit Italië! Fris, fruitig, feestelijk en vaak ontzettend gunstig geprijsd! Frizzante, Spumante of de bijzondere Millesimato; bij Wijnclub Amsterdam vind je het allemaal!
Resultaat 1–16 van de 20 resultaten wordt getoond
Prosecco vindt zijn oorsprong in het prachtige noordoosten van Italië, met name in de regio’s Veneto en Friuli-Venezia Giulia. Het is vernoemd naar het dorp Prosecco in de buurt van Triëst. De eerste vermeldingen van Prosecco dateren uit de 16e eeuw, maar pas in de laatste decennia is het uitgegroeid tot een wereldwijd fenomeen.
Prosecco wordt hoofdzakelijk gemaakt van de glera-druif, hoewel er ook kleine hoeveelheden andere druivensoorten aan kunnen worden toegevoegd. Het productieproces omvat een eerste fermentatie, gevolgd door een tweede fermentatie in afgesloten tanks, wat resulteert in de sprankelende bubbels waar prosecco zo bekend om staat.
Er zijn verschillende stijlen prosecco om van te genieten, variërend van droog tot zoet. Brut is de droogste stijl, terwijl extra droog een beetje zoeter is en de stijl “dry” nog zoeter is. Prosecco wordt ook geproduceerd als een stille (niet-bruisende) wijn, bekend als “tranquillo”, hoewel de mousserende versie het meest populair is.
Prosecco is niet alleen heerlijk op zichzelf, maar het is ook een veelzijdige wijn die goed samengaat met een verscheidenheid aan gerechten. Van lichte salades tot zeevruchten en van hartige antipasti tot fruitige desserts, prosecco kan elke maaltijd versterken en verheffen.
Om optimaal van je prosecco te genieten, serveer je hem goed gekoeld, bij voorkeur tussen 6 en 8 graden Celsius. Gebruik flûteglazen om de bubbels te behouden en schenk de prosecco langzaam in om te voorkomen dat het schuim te snel verdwijnt. En vergeet niet te proosten voordat je van elke slok geniet!
Prosecco is meer dan alleen een mousserende wijn; het is een symbool van vreugde, feest en gezelligheid. Met zijn rijke geschiedenis, diverse stijlen en veelzijdige karakter blijft prosecco een favoriet onder wijnliefhebbers over de hele wereld.
Wijnclubamsterdam.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam.
Telefoon: 020-2440919
Email: info@wijnclubamsterdam.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!