Damilano Barolo Brunate

Mooie grote Barolo van een single vineyard

Ronde donkere kersen en pruimen met daarnaast een geweldig mooie complexiteit. Cassis, cederhout, sigarenkistje en sandelhout, gevolgd door aardse tannines en teer en leer. Met een afdronk die je lang in zijn greep houdt! Een grote wijn met veel stevigheid en tegelijkertijd veel elegantie! Maar liefst 93 punten van Robert Parker!

Een zeldzaam pareltje

De Azienda Agricola Damilano Barolo Brunate is een echte “single vineyard” Barolo. In barolo heb je 5 heuvels. Brunate is daar één van. Deze  heuvel ligt bij het dorp La Morra. De wijngaarden van Brunate zijn in is totaal 25 hectare groot en Damilano heeft hiervan 0,63 hectare op de beste plek vol op het zuiden. De wijn heeft dus een kleine oplage en is daardoor vrij zeldzaam te verkrijgen.

De geschiedenis van Azienda Agricola Damilano gaat terug tot 1890 toen de overgrootvader zijn eigen wijn begin te maken. Tegenwoordig zwaaien Paolo, Mario en Guido, de 4e generatie, met veel liefde de scepter. Altijd vooruitkijken en niet bang voor nieuwe ontwikkelingen. Ze hebben enkel het doel om de kwaliteit van hun wijnen nog meer te verfijnen.

Azienda Agricola Damilano Barolo Brunate: geur, smaak & spijs

De wijngaard wijkt wat af door het lage zandgehalte, waardoor de jonge wijn wat minder uitbundig is in zijn geuren. Echter komen er juist wel andere geuren naar voren komen zoals gedroogd fruit en specerijen zoals kruidnagel, kaneel en nootmuskaat. Wanneer de wijn ouder en rijper wordt, zal het terroir van de wijngaard naar voren komen in de vorm van tabak, roos, drop en in grote jaren ook als truffel en teer. De alkalische grond en het hoge kalk gehalte geven de wijn een uitgesproken elegantie. De wijn is van grote verfijning en heeft een prachtige balans, tannines en is zeker geschikt voor een langdurige opleg.

Echt een gastronomische wijn met name in combinatie met gerechten waarin paddenstoelen zijn verwerkt, zoals een pasta met eekhoorntjesbrood of een beef Wellington.

Robert Parker’s Wine Advocate over Damilano Barolo Brunate

Damilano’s 2011 Barolo Cannubi does a great job of presenting the specific qualities that are most commonly associated with this historic vineyard site. The wine shows elegance, grace and a feminine frame that is toned, lean and muscular. The Cannubi vineyard has grown in fame partly due to the dedicated efforts of this hardworking estate. The 2011 vintage shows warm tones of leather and tobacco with candied fruit, licorice, cola and dark blackberry. Sweet spice and delicate cinnamon appear on the long finish. Drink date: 2016 – 2030. (93 pts.)