☰ MENU
Menu

  • Levertijd laden...
  • Order per bottle
  • Customer rating: 9.8
  • Free shipping on orders over €100
  • Personal service
  • Eymann Riesling – bio

    2023, 2024

    Year:

    Country:

    Locality:

    Regio:

    Grape:

    Domain:

    Classificatie:

    Alcohol:

    Contents:

    Op dronk:

    Smaakprofiel:

    9,55

    Price per bottle

    20 in stock (can be backordered)

    In stock

     

    Year:

    Country:

    Locality:

    Regio:

    Grape:

    Domain:

    Classificatie:

    Alcohol:

    Contents:

    Smaakprofiel:

    Op dronk:

    Reviews

    This product has no reviews yet.

    Eymann heeft met deze Riesling een geweldige verfijnde witte wijn gemaakt. Mooie smaken van citrus, appel, abrikoos en wat heidehoning in de geur. Lekker in de zuren, maar ook vol en zacht. Mooi heldere nasmaak en fraai in balans. Aangenaam restzoetje. Bovendien is deze Riesling op Biologisch dynamische wijze gemaakt. Harold Hamersma heeft deze wijn ook geproefd en gaf ‘m een 8.5!

    Hamersma over Eymann Riesling

    Harold Hamersma heeft deze wijn in zijn boek De Grote Hamersma 2019 als volgt beschreven “Geen herbiciden, pesticiden en kunstmest. Maar wel een gulle hand van wijn maken heeft Eymann. Denk aan volrijpe goudrenet in een ultieme, verfrissende vloeibare vorm. Mooi fris, mineraal en met heerlijke zuren. De zuiverheid stuift het glas uit”. Cijfer: 8,5.”

    Eymann Riesling

    The wijngoed Eymann ligt in het centrum van het Duitse wijnbouwgebied Palatinate, in het zuidwesten van Duitsland. De wijngaarden liggen op de bovenste terrassen van de Rijn, die tijdens de laatste IJstijd ontstaan zijn. Hoewel hier al 2.000 jaar wijnbouw plaatsvindt – de Romeinen zijn hier destijds mee begonnen – wordt er pas sinds 1983 op biologische wijze wijn geproduceerd. Het wijngoed bezit 15 hectare wijngaard, waarop verschillende druivensoorten verbouwd worden. De bekende druivensoorten Riesling en Pinot Blanc beslaan 5 hectare, op de andere 5 hectare staan Pinot Gris, Chardonnay, Silvaner, Gewürztraminer en Muskateller. Op de overige 5 hectare staan blauwe druivensoorten, zoals Pinot Noir, maar ook Dornfelder, St. Laurent, Regent, Merlot en Cabernet Cubin.

    Food and wine pairing

    De wijn is zeer geschikt als aperitief en als begeleider van vismaaltijden, salades en asperges.

    Onderscheidingen

    • De Grote Hamersma 2019, 8,5/10
    • Het tijdschrift Perswijn schrijft; “Neus:exotisch, kweepeer en mango, bloemen, vleugje groen. Smaak: sappig, levendig en lichtvoetig. ***(*).”

    Veelgestelde vragen over Eymann Riesling – bio

    Alternative wines

    Log in om je favoriete wijnen op te slaan.