☰ MENU
Menu

Brachetto d'Acqui

Zoals veel wijnen in ItaliĆ«, heeft Brachetto d’Acqui een kleurrijk verhaal. Traditioneel was het erg populair bij het beroemdste personage in de Italiaanse maskerkomedie, Gianduja da Gioan d’Laduja (Giovanni van de kruik). De opgewektheid en sprankelende persoonlijkheid van dit personage werden vergeleken met de geurige rode Brachetto d’Acqui-wijn in de kan die hij steevast bij zich had. Zo’n wijn kan natuurlijk niet bij ons ontbreken.
Type
Type
Region
Find a region
Grape
Find a grape
Grape
Bottle contents
Bottle contents
Show more options
Winery
Find a winery
Winery
Sustainability
Sustainability
Alcohol percentage
Alcohol percentage
Show more options
Vintage
Vintage
Show more options
Flavor
Flavor
Show more options
Special
Special

Wijn uit Brachetto d'Acqui bestellen

Wijn uit Brachetto d'Acqui you buy at Wijnclub Amsterdam.We have a large assortment of quality wines from small winemakers to exclusive top wines.

  • Exceptional wines from small winemakers (also organic, natural wine, and vegan)
  • Many popular wines with high scores on Vivino
  • All wines can be ordered by the bottle.
  • Clear information about grapes, origin, and vintage
  • Ordered before 15:00 = shipped the same working day
  • Delivery by cargo bike in Amsterdam
  • Pickup available in Amsterdam city center
  • Advice via telephone, email, WhatsApp, or by appointment
  • Customer rating 9+ via Webwinkelkeur

Order your favorite Wijn uit Brachetto d'Acqui at Wijnclub Amsterdam..

Het rode fruit spat eruit!

Brachetto d’Acqui, ook wel bekend als Acqui, is een DOCG in de noordwestelijke Piemonte-regio van ItaliĆ« en kreeg zijn classificatie in 1996. Brachetto is de enige druivensoort die is toegestaan ​​voor de semi-mousserende (frizzante) of spumante rode wijn, een zeldzame passito, en voor Acqui DOCG RosĆ©.

De laatste aanduiding werd geĆÆntroduceerd in 2017 en wordt ook gereguleerd door het Consorzio voor Brachetto d’Acqui. De passito uitgezonderd, worden de wijnen meestal geproduceerd volgens de Charmat-methode met fermentatietanks onder druk.

Het unieke aroma en de smaak van de rode wijn komt voort uit de natuurlijke zoetheid, intense aroma’s en het lage alcoholgehalte. Het wordt meestal gebotteld met ongeveer 5,5 procent alcohol. De most wordt ongeveer twee dagen geweekt met de druivenschillen, gedurende welke tijd het karakteristieke robijnrode pigment uitloogt, samen met een bepaalde hoeveelheid tannine. Na ongeveer 30 dagen fermentatie onder druk rijpt de wijn drie maanden of langer op fles.

Verschillen in tankdruk helpen bij het bepalen van het sprankelingsniveau. De rosƩ wordt meestal op dezelfde manier gemaakt met saignƩe-sap dat uit de rode druiven wordt afgevoerd.

De frizzante-stijl, met een zachte mousse en mondgevoel, is het meest typerend. Het wordt gekenmerkt door zijn geparfumeerde boeket dat doet denken aan rozenblaadjes, aardbeien en frambozen. Zowel dit als de spumante vormen een uitstekend aperitief en passen perfect bij fruittaarten, chocolade of Amaretti di Mombaruzzo, een traditioneel amarettokoekje uit het Acqui Terme-gebied.

The rating of wijnclubamsterdam.nl/ at WebwinkelKeur Reviews is 9.8/10 based on 50 reviews.