Donnafugata Lumera Rosato: de zomer van Sicilië in je glas

Er zijn wijnen die je even stil doen staan. De Donnafugata Lumera Rosato is er zo één. De naam verwijst naar een middeleeuws Siciliaans gedicht over hoofse liefde — en dat romantische karakter proef je meteen. Want dit is geen doorsnee zomerrosé. Dit is een uitgesproken persoonlijkheid, gemaakt door een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Sicilië.

Alles is perfect in balans bij deze wijn. Je krijgt het gevoel van “zomer in een glas”. De blend van drie druivenrassen Nero d’Avola, Syrah en Nocera geeft de wijn heerlijk complexe en intense smaken en een goede structuur.

Smaakprofiel

• De wijn heeft een stralende zalmroze kleur — helder en uitnodigend.
• De geur opent met wilde aardbei, granaatappel en een delicate bloemige toets van viooltjes en rozen.
• In de mond is hij droog, fris en vol van karakter, met een prettige structuur die hem net wat meer diepgang geeft dan de gemiddelde rosé. Daardoor is hij bovendien veelzijdiger dan je op het eerste gezicht zou denken.

Spijsadvies

Schenk hem bij een zeevruchtensalade of een knapperige focaccia met geitenkaas en gegrilde groenten — want de frisse zuren en het fruitige karakter van de Lumera sluiten feilloos aan op mediterrane, lichte smaken. Serveer hem gekoeld op 10-12 graden.

Terroir and vinification

De druiven groeien op de Tenuta di Contessa Entellina in het zuidwesten van Sicilië, op kalkrijke hellingen die worden gekoeld door de mediterrane zeebries. De blend bestaat uit Nero d’Avola, Syrah en Nocera — drie rassen die samen zorgen voor kleur, fruit en frisse structuur.

De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks op lage temperatuur, zodat alle bloemen- en fruittonen volledig bewaard blijven. Daarna rijpt de wijn nog enkele maanden op fles voor hij zijn optimale evenwicht bereikt.

Over het wijnhuis Donnafugata

Donnafugata is een Siciliaans familiebedrijf opgericht door Giacomo Rallo, vandaag geleid door zijn kinderen José en Antonio, en behoort tot de meest gerenommeerde producenten van Zuid-Italië. De naam betekent letterlijk “vrouw op de vlucht” — een verwijzing naar koningin Maria Carolina die Napoleon ontvluchtte naar precies dit deel van Sicilië.

Donnafugata werkt duurzaam: zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest, en met een actief CO2-reductieproject sinds 2011.

Donnafugata maakt samen met het modehuis Dolce & Gabbana ook een toprosé: Rosa Donnafugata – Dolce & Gabbana in fraaie designverpakking.

Bestel de Donnafugata Lumera Rosato nu en laat Sicilië in al zijn zomerse pracht bij je thuiskomen — want een rosé met zoveel karakter voor deze prijs is een zeldzaamheid.