Home » Shop » Germany » Rheinhessen » Gustavshof » Gustavshof Vom Berg Zero S Weiss – bio
2021
Year:
Country:
Locality:
Regio:
Grape:
Domain:
Classificatie:
Alcohol:
Contents:
Op dronk:
–
Smaakprofiel:
€11,95
Price per bottle
12 in stock
12 bottles in stock
Year:
Country:
Locality:
Regio:
Grape:
Domain:
Classificatie:
Alcohol:
Contents:
Smaakprofiel:
Op dronk:
–
This product has no reviews yet.
De Vom Berg Zero S Weiss van Gustavshof is een unieke, biodynamische witte wijn zonder toegevoegde sulfieten en histamine. Deze wijn uit Rheinhessen in Duitsland combineert puurheid met opvallend veel smaak. Gemaakt van Grauburgunder en Johanniter, volgens de strenge Demeter-richtlijnen.
Dit is natuurwijn in zijn meest zuivere vorm. Geen kunstmatige ingrepen, geen zwavel, maar volledig vertrouwen op druif, terroir en vakmanschap.
In het glas zie je subtiele roze reflecties, afkomstig van de schil van de Grauburgunder (Pinot Gris). De geur is expressief en fruitig, met tonen van peer en rijpe banaan.
In de mond is de wijn zacht en rond, met een milde zuurgraad die zorgt voor balans. Het mondgevoel is vol en aanhoudend, met levendig fruit en een elegante structuur.
Een veelzijdige wijn die uitstekend combineert met asperges, rauwkostsalades, lichte vleesgerechten en verschillende hamsoorten. Serveer gekoeld op 10–12°C voor optimale frisheid.
The Vom Berg Zero S Weiss van Gustavshof is volledig biodynamisch geproduceerd. De druiven groeien op kalkrijke bodems in een wijngaard vol biodiversiteit. Alles gebeurt volgens natuurlijke ritmes.
Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. De gisting verloopt spontaan, zonder toevoeging van zwavel. Dit zorgt voor een pure en eerlijke expressie van de wijn.
De wijn is bovendien getest op histamine en draagt het HistCheck-label. Dit maakt hem extra interessant voor liefhebbers die gevoelig zijn voor sulfieten.
The family business Gustavshof ligt in het hart van Rheinhessen, ten zuiden van Mainz. Met ongeveer 18 hectare wijngaarden werkt de familie Roll volledig biodynamisch sinds 2012.
De focus ligt op duurzame wijnbouw en pure wijnen met karakter. Veel wijnen zijn vegan en bevatten zeer lage gehaltes aan allergenen zoals sulfiet en histamine.
De Vom Berg Zero S Weiss van Gustavshof is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een pure, biodynamische witte wijn zonder sulfiet. Fris, zacht en verrassend vol van smaak.
Van dit wijnhuis hebben we ook een rode wijn: Zero S Red
Een moderne natuurwijn met karakter. Perfect voor liefhebbers van eerlijke wijnen en een bewuste levensstijl.
Enter your details here and receive your personal discount code by email!