AIX Rosé – de ultieme Provence rosé

De AIX Provence Rosé van Maison Saint Aix is een elegante, droge rosé uit Coteaux d’Aix-en-Provence. De wijn combineert fris rood fruit met citrus, bloemen en een lichte kruidigheid. Dankzij zijn verfijnde stijl en levendige zuren is dit een heerlijke rosé voor het terras én aan tafel.

De blend bestaat uit grenache, syrah en cinsault. Grenache geeft sappig rood fruit, terwijl cinsault frisheid en finesse toevoegt. Syrah zorgt voor extra structuur en een subtiel kruidig karakter. Samen leveren deze druiven een typische Provence-rosé op met balans en elegantie.

Hoe smaakt AIX Rosé?

AIX Rosé heeft een bleke zalmroze kleur en een frisse, aromatische geur. Je ruikt en proeft tonen van aardbei, framboos en rood zomerfruit. Daarnaast komen perzik, citrus en lichte florale nuances naar voren.

In de mond is de wijn droog, fris en soepel. Het sappige fruit wordt ondersteund door levendige zuren en een subtiele kruidigheid. De afdronk is verfijnd en verfrissend. Daarmee is AIX een klassieke Provence-rosé met een toegankelijke, maar verzorgde stijl.

• Stijl: droog, fris, fruitig en elegant
• Grapes: grenache, syrah en cinsault
• Origin: Coteaux d’Aix-en-Provence, Frankrijk
• Aroma’s: aardbei, framboos, perzik, citrus en bloemen
• Serveertemperatuur: circa 8 tot 10 °C

Provence rosé van Maison Saint Aix

Maison Saint Aix ligt in de Provence, waar veel zon wordt gecombineerd met verkoelende invloeden. Daardoor kunnen de druiven mooi rijpen terwijl voldoende frisheid behouden blijft. Juist die combinatie zorgt voor het karakter van AIX Rosé: rijp fruit, levendige zuren en een elegante structuur.

Maison Saint Aix richt zich sterk op rosé en AIX vormt de belangrijkste cuvée van het wijnhuis. De wijn laat duidelijk zien waarom Coteaux d’Aix-en-Provence bekendstaat om droge, bleke en verfijnde rosés.

Welke gerechten passen bij AIX Rosé?

Door zijn frisse zuren en fruitige karakter is AIX Rosé breed inzetbaar. Schenk hem als aperitief of combineer hem met:

• gegrilde garnalen of andere schaal- en schelpdieren;
• sushi en sashimi;
• salade niçoise;
• geitenkaas met verse kruiden;
• gegrilde vis;
• mediterrane tapas en mezze;
• licht pittige Thaise gerechten.

Ook bij een zomerse lunch of borrel komt deze Provence-rosé uitstekend tot zijn recht.

AIX Rosé kopen bij Wijnen.nl / Wijnclubamsterdam.nl of Fransewijnwinkel.nl

De AIX Rosé is een lekker keuze voor liefhebbers van droge en elegante Provence rosé. Verwacht sappig rood fruit, frisse citrus, florale tonen en een verfijnde afdronk. Een veelzijdige rosé voor zonnige momenten, maar ook een uitstekende begeleider van lichte mediterrane gerechten.