Feudi di Santra Tresa Integro Negroamaro Puglia – bio

Lekkere rijpe “feel good” Negroamaro

Soepel drinkbaar, biologisch en goede prijs/kwaliteit. De Feudi di Santra Tresa Integro Negramaro Puglia is, samen met zijn Primitivo-broertje een favoriete en vaak bestelde wijnen uit ons assortiment. En dat is niet voor niks. Voor een hele mooie prijs een erg lekker glas waar iedereen zich nog graag een keer van laat inschenken!

Mooie rode kleur met een oker randje.  In de geur van de Integro Negramaro Puglia komt dik zwart fruit, kersenlikeur,  pruimen, chocolade en cacao. Zwoel maar niet flauw zoet in de smaak met een goede structuur en fijne frisheid, verrassend elegante afdronk. Gewoonweg heerlijk.

Als aperitief en bij een stoofschoteltje, BBQ of lamskotelet met een tijmsausje. Maar ook een hertenbiefstukje met veel smaak gaat er goed bij.

Even wat over de producent:

De oude wijnboerderij op Feudo di Santa Tresa is 50 hectare groot en dateert uit 1697. Het is gelegen bij Vittoria, in het zuiden van Sicilië. Sinds 2002 hebben Stefano en Marina Girelli het landgoed overgenomen met als doel het landgoed terug te brengen naar zijn oorspronkelijke glorie in harmonie met de inheemse flora en fauna. zij hebben naast hun wijngoed ook bezittingen op het vaste land. De wijngaard voor deze cuvée ligt op het Salento schiereiland, de hak van Italïe. Hier worden de wijngaarden lekker gekoeld door een zeewindje uit de Adriatische en de Ionische zee. De laatste 10 jaar werd er heel wat geïnvesteerd in moderne en kwalitatieve wijnbouwtechnieken. De lokale druiven krijgen ook de meeste aandacht. Negroamaro, wat “zwart-bitter” betekent, is aan een waar succesverhaal bezig.