☰ MENU
Menu

Carignan

Type
Type
Country
Country
Show more options
Region
Find a region
Region
Bottle contents
Bottle contents
Show more options
Winery
Find a winery
Winery
Sustainability
Sustainability
Alcohol percentage
Alcohol percentage
Show more options
Vintage
Vintage
Show more options
Flavor
Flavor
Show more options
Special
Special

Wijn van de druif Carignan bestellen

Wijn van de druif Carignan you buy at Wijnclub Amsterdam.We have a large assortment of quality wines from small winemakers to exclusive top wines.

  • Exceptional wines from small winemakers (also organic, natural wine, and vegan)
  • Many popular wines with high scores on Vivino
  • All wines can be ordered by the bottle.
  • Clear information about grapes, origin, and vintage
  • Ordered before 15:00 = shipped the same working day
  • Delivery by cargo bike in Amsterdam
  • Pickup available in Amsterdam city center
  • Advice via telephone, email, WhatsApp, or by appointment
  • Customer rating 9+ via Webwinkelkeur

Order your favorite Wijn van de druif Carignan at Wijnclub Amsterdam..

Carignan / Cariñena / Carignano

Carignan (Cariñena in het Spaans, Carignano in Italiaans) is een oude druivensoort die vooral voorkomt in Zuid-Frankrijk en Spanje, maar ook in andere delen van de wereld wordt verbouwd. De druif staat bekend om zijn diepe kleur, hoge zuurgraad en stevige tannines. Het is een laat rijpende druif en dus ook echt een warm-klimaat-druif. Aroma’s van rood en donker fruit, zoals kersen, pruimen en bessen, zijn typerend voor Carignan-wijnen. Daarnaast kunnen subtiele kruidige tonen zoals peper, drop en tijm aanwezig zijn, afhankelijk van de vinificatie. Carignan wordt vaak gebruikt in blends, maar komt de laatste jaren steeds vaker voor in single-varietal (mono-cepage) wijnen. Deze wijnen bieden een uitstekende balans tussen fruit, structuur en complexiteit.

Use and character

Carignan is van nature een druif met hoge opbrengsten, wat vroeger leidde tot eenvoudige tafelwijnen. Tegenwoordig, met zorgvuldige wijngaardtechnieken en een focus op lagere opbrengsten, kan Carignan wijnen opleveren van hoge kwaliteit. De druif is goed aangepast aan warme, droge klimaten en komt daarom veel voor in regio’s zoals Languedoc-Roussillon, Priorat en Sardinië. In deze regio’s levert Carignan wijnen op die vol en krachtig zijn, met een robuust karakter en een lange afdronk. Hoewel het vroeger vooral als mengdruif werd gebruikt, hebben moderne wijnmakers het potentieel van Carignan ontdekt voor het produceren van complexe, geconcentreerde wijnen.

Food and wine pairings:

Carignan’s stevige structuur en fruitige aroma’s maken het een uitstekende partner voor gerechten met veel smaak. Denk aan gegrild rood vlees, lamsgerechten, of stoofschotels met kruidige saus. De hoge zuurgraad en tannines helpen de rijke vetten in vlees te balanceren. Bekende voorbeelden van wijnen met Carignan zijn de wijnen uit Corbières and Minervois in Zuid-Frankrijk, en de Priorat-wijnen uit Spanje, waar Carignan vaak wordt gemengd met Garnacha (Grenache) voor een perfect uitgebalanceerde wijn.

The rating of wijnclubamsterdam.nl/ at WebwinkelKeur Reviews is 9.8/10 based on 50 reviews.