Home » Corvinone
Showing 1–16 of 28 resultsSorted by latest
Wijn van de druif Corvinone you buy at Wijnclub Amsterdam.We have a large assortment of quality wines from small winemakers to exclusive top wines.
Order your favorite Wijn van de druif Corvinone at Wijnclub Amsterdam..
Corvinone is een inheemse Italiaanse druif uit de regio Veneto, vaak gebruikt in Valpolicella, Ripasso, Amarone-wijnen and Bardolino. Deze druif heeft grote bessen en een dikke schil, wat zorgt voor intense aroma’s en een volle structuur. Wijnen van deze druif bieden diepe tonen van rijpe kersen, pruimen, kruiden en cacao, met zachte tannines en een elegante afdronk. Vaak gemengd met Corvina voor extra complexiteit.
Lang werd gedacht dat de Corvinone druif een mutatie was van de Corvina druif maar dat was onjuist. Het zijn twee heel verschillende variëteiten. In tegenstelling tot de Corvina is de Corvinone verfijnd en met een bijzondere kwaliteit. Bij lage opbrengsten geeft Corvinone sappig, paars fruit en veel aroma aan de wijn. De druif wordt altijd in een blend met andere lokale druivensoorten uit zoals de Rondinella of Corvina druif. Vergeleken met de Corvina geeft de druif minder alcohol, maar meer opvallende zuren en intense aroma’s.
Enter your details here and receive your personal discount code by email!