Sessantanni Primitivo di Manduria – magnum 1,5 liter

Een magnum lang lekker deze Sessantani !

De rode wijn Sessantanni Primitivo di Manduria  van Feudi di San Marzano is vol, rijk en complex. Deze magnum bevat 1,5 liter van deze geweldige wijn en wordt geleverd in een houten geschenkkist. Zodra je je neus in het glas steekt ruik je het al. Een absolute topwijn uit Puglia, de hak van Italië. In de geur pruimen, kersen, wilde bessen, tabak, cacao en vanille. De afdronk is vol met een diepgang die maar niet eindigt. Een absolute topper!  Heerlijk bij een runderrollade, wildstoofpot maar ook bij pittige Chinese gerechten. 

De Sessantanni Primitivo di Manduria DOP wordt gemaakt van zeer oude Primitivo wijnstokken. Deze leveren druiven van zeer hoge kwaliteit! De opbrengst is echter heel laag: slechts 3.000 kg druiven per hectare. Bij de meeste wijnen is dat minimaal het dubbele en de goedkope supermarktwijnen halen soms wel het driedubbele. Het sap van de druiven die voor de topwijn ‘Sessantanni’ wordt gebruikt is rijk van smaak en zeer geconcentreerd. Dat verklaart ook de prijs van deze wijn.

Hoge waarderingen voor Sessantanni Primitivo di Manduria DOP San Marzano

Jaargang 2015 scoort hoge punten bij gerenommeerde wijnrecensenten. Luca Maroni – de Italiaanse Harold Hamersma – geeft de wijn 99/100 punten. En in de Gambero Rosso – de wijngids van Italië krijgt deze wijn tre bichieri, de hoogste score.

Primitivo San Manduria DOC

Primitivo di Manduria is een belangrijke DOC voor rode wijn in de zuidelijke regio Puglia in Italië. Naast de standaard droge wijnen is er zelfs ook een zoete variant van de wijn: Primitivo di Manduria Dolce Naturale. Primitivo, de druivensoort waarvan deze wijnen worden gemaakt, is zeer traditioneel in dit deel van Italië; Manduria is het spirituele thuis van Primitivo (zelfs als de variëteit daar uit Kroatië is aangekomen). Het is het enige wijnbouwgebied in Italië dat gespecialiseerd is in de variëteit. Californië is ook een belangrijk centrum voor de druif in zijn gedaante als Zinfandel. Primitivo kreeg zijn naam omdat het vroeg rijpt (de naam heeft niets te maken met de variëteit of de wijnen die “primitief” zijn). Het deelt deze kwaliteit met het Spaanse Tempranillo: temprano betekent “vroeg” in het Spaans.