Tinazzi Ca’ de’ Rocchi Istà Pinot Grigio

Tinazzi Ca’ de’ Rocchi Istà Pinot Grigio is een frisse witte wijn uit Veneto, gemaakt van 100% pinot grigio. De druiven zijn afkomstig van geschikte wijngaarden in de regio en dragen het keurmerk Pinot Grigio delle Venezie DOP. Deze wijn valt op door zijn soepele, toegankelijke stijl en fruitige aroma’s.

Smaak van Tinazzi Ca’ de’ Rocchi Istà Pinot Grigio

In het glas heeft deze wijn een strogele kleur met groenige schijnen. De neus is fruitig, met tonen van perzik, ananas en een vleugje witte bloemen.

Op het gehemelte is de wijn fris, elegant en zacht, met een ronde structuur en een lange, fluweelzachte afdronk. De goede persistentie zorgt voor een aangename, verfijnde afsluiting van elke slok.

Druiven, terroir en vinificatie

Tinazzi Ca’ de’ Rocchi Istà Pinot Grigio is gemaakt van 100% pinot grigio, geoogst in de eerste dagen van september, wanneer de druiven perfect rijp zijn. De wijngaarden liggen op geschikte locaties in de regio Veneto.

Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd, gevolgd door een zachte persing. De vergisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 14 tot 18 graden Celsius, waarna de wijn rijpt op inox tanks. Deze aanpak behoudt de frisheid en het fruitige karakter van de druif.

Lekker bij / wijn-spijs

Dankzij zijn frisse, soepele karakter is deze pinot grigio een veelzijdige keuze aan tafel. Denk bijvoorbeeld aan:

• Shellfish
• Vegetarische gerechten
• Paddenstoelengerechten
• Light pasta dishes
• Salads
• Als aperitief

About the producer

Tinazzi is een Italiaans familiebedrijf met wortels in Lazise, aan de oevers van het Gardameer in Veneto. Vanuit deze thuisbasis is het bedrijf uitgegroeid tot een wijnhuis met meerdere landgoederen, verspreid over Veneto, Puglia en Toscane.

Het bedrijf wordt inmiddels geleid door de derde generatie van de familie, die de focus op kwaliteit en herkenbare, toegankelijke wijnen heeft voortgezet. Die filosofie is duidelijk terug te proeven in de Istà-lijn, waaronder deze pinot grigio.

Serving temperature and drinking occasion

Serve Tinazzi Ca’ de’ Rocchi Istà Pinot Grigio gekoeld, bij een temperatuur van 8 tot 10 graden Celsius. Deze wijn is bedoeld om jong te worden gedronken en hoeft niet te worden bewaard.

Features at a glance

• Grape: 100% pinot grigio
• Origin: Veneto, Italië (Pinot Grigio delle Venezie DOP)
• Producer: Tinazzi (Lazise, Gardameer)
• Alcoholgehalte: 12,5%
• Taste: fris en elegant, met tonen van perzik, ananas en witte bloemen
• Style: soepele, toegankelijke Pinot Grigio
• Tastiest with: schaal- en schelpdieren, vegetarische gerechten, paddenstoelen
• Serving temperature: 8-10°C

Wij bieden ook nog andere heerlijke wijnvarianten aan van het Tinazzi huis:

• Tinazzi Vinum Italicum No 3 Opera
• Tinazzi Sentieri Infiniti Primitivo 
• Tinazzi San Georgio Amarose
• Tinazzi San Georgio Dysme Fiano