☰ MENU
Menu

albarin negro

Soort
Soort
Land
Land
Toon meer opties
Regio
Zoek een regio
Regio
Flesinhoud
Flesinhoud
Toon meer opties
Wijnhuis
Zoek een wijnhuis
Wijnhuis
Duurzaam
Duurzaam
Alcoholpercentage
Alcoholpercentage
Toon meer opties
Jaargang
Jaargang
Toon meer opties
Smaak
Smaak
Speciaal
Speciaal

Toont alle 7 resultaten

Albarin Negro: Een Zeldzame Spaanse Druif met Diepgang

Albarin Negro is een zeldzame rode druif uit het noorden van Spanje, voornamelijk geteeld in de regio’s Asturias en León. Deze druif heeft een unieke combinatie van karakteristieken, wat hem bijzonder aantrekkelijk maakt voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets speciaals. Albarín Negro-wijnen zijn aromatisch en elegant, met fruitige tonen van kersen, bramen en zwarte bessen, vaak vergezeld door bloemige aroma’s zoals viooltjes. Soms hebben deze wijnen ook subtiele kruidige nuances, zoals peper en kruiden, wat hen extra complex maakt. Deze druif is qua karakter te vergelijken met de Pinot Noir en de Verdejo Nero/Trousseau.

Probeer eens de wijnen van 100 Montañas of Monasterio de Corias !

Gebruik en karakter

Wat de druif verder onderscheidt, is de balans tussen frisheid en structuur. Albarín Negro-wijnen hebben doorgaans een middelhoge zuurgraad en zachte tannines, wat zorgt voor een verfijnde, soepele drinkervaring. Hoewel de druif zeldzaam is en voornamelijk in kleine hoeveelheden wordt verbouwd, groeit de populariteit van deze druif dankzij de opkomende waardering voor authentieke Spaanse variëteiten. Wijnmakers gebruiken Albarín Negro vaak om expressieve, frisse rode wijnen te maken die zowel jong kunnen worden gedronken als na enkele jaren rijping.

Wijn-Spijs Combinaties met Albarin Negro

Albarín Negro-wijnen zijn veelzijdig als het gaat om wijn-spijs combinaties. De frisheid en fruitige aroma’s maken deze wijnen ideaal bij gegrilde gerechten, zoals gegrild varkensvlees of lamskoteletjes. Ze passen ook uitstekend bij pittige Spaanse tapas, harde kazen, en geroosterde groenten. Een bekend voorbeeld van een wijn gemaakt van Albarín Negro is de Vino de la Tierra de León, die bekend staat om zijn levendige smaakprofiel. Dankzij de elegante structuur en levendige zuren is Albarín Negro een perfecte keuze voor lichte maar smaakvolle gerechten.