Home » Rosé
Rosé wordt natuurlijk door velen gezien als de wijn van de zomer. Onterecht vinden wij. Een uitstekend alternatief ook voor wit of bij lichte gerechten. Kijk eens rustig ons assortiment door op Wijnclubamsterdam.nl en laat u inspireren.
Toont alle 3 resultatenGesorteerd op nieuwste
Rosé wijn is niet voor niets zo populair als het warmer wordt. Het is op dat moment de ideale drank. Waarom? Simpel. Bij buiten eten, strand en barbecue past witte wijn vaak te slap. Rode wijn wordt dan weer te warm, te log en te intens. Daarom is het de perfecte oplossing. Hij koelt heerlijk, verfrist en heeft net genoeg smaak. Kortom: the best of both worlds. Bij Wijnclubamsterdam.nl vind je rosé in alle soorten en smaken, voor iedereen en elk moment.
Het werd populair aan het einde van de 18e eeuw. Franse wijnen kwamen toen naar Engeland onder de naam “Claret”. Die naam komt van het Franse “Clair”, wat doorzichtig betekent. Het beschreef de lichtrode kleur van de wijn. Tegenwoordig vind je het in alle stijlen, van zoet tot droog. Bovendien gebruiken wijnmakers nu druiven van Cabernet Sauvignon tot Zinfandel.
Dat valt niet te zeggen. Er zijn namelijk zoveel stijlen als er smaken zijn. Van fruitig en lichtzoet tot kurkdroog met citrus en mediterrane kruiden. Probeer eens een drogere versie in plaats van een fruitige. Klassieke droge rosé komt uit de Provence en de Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk. Wijnmakers gebruiken daar druiven zoals Grenache, Syrah, Carignan en Mourvèdre.
Koel het tot 8-10 graden Celsius. Niet kouder. Zo komen de frisse smaken het best naar voren. Laat de wijn daarna rustig opwarmen in het glas. Je merkt dan dat nieuwe aroma’s vrijkomen. Schenk het echter nooit op kamertemperatuur. De alcohol komt dan naar voren en verstoort de fragiele balans.
Dit is een grote misvatting. De kleur van rosé zegt namelijk niets over de zoetheid. De kleur geeft alleen aan hoe lang de druivenschillen inweekten tijdens de productie. Hoe langer het inweken, hoe donkerder de kleur. Dat is alles. Laat je dus niets wijsmaken.
Wijnmakers noemen rosé een echte “wijnmakerswijn”. Nauwkeurigheid is daarbij essentieel. Er zijn drie manieren om het te produceren:
Rosé wijn online bestellen doe je eenvoudig bij Wijnclubamsterdam.nl. Vanuit Amsterdam bezorgen wij jouw favoriete rosé snel in heel Nederland en België. Ontdek daarom vandaag ons uitgebreide assortiment wijnen.
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!