Voor wie houd van elegantie, iets bijzonders, iets unieks…

Wouw! If you know, you know… De wijnen van de vulkaan de Etna zijn meesterlijk goed gemaakt. Hier zorgt de vulkanische grond voor een bijzondere mineraliteit, het Siciliaanse klimaat voor de intensiteit en de druiven voor de complexiteit.

Dit wijncadeau Etna is het perfecte geschenk voor de liefhebber van Italiaanse wijnen. Voor wie houd van elegantie, iets bijzonders, iets unieks… En dat is een mooie toepasselijke geschenkdoos!

Bizantino Etna Bianco

Wat een interessante wijn is dit ook ! In de neus intense vlierbloesem, ceder, diepe rokerige toon. Fris, pittige zuren met ook zelfs hartig, ziltig…, . Langdurig haast ziltige afdronk en wat vuursteen. Over mineraliteit gesproken!

Echt een wijn die vragen aan je stelt…  Was, zoethout, eucalyptus, reine claude pruimen, groene appel, champignons, citroenen en rook. Haast te veel om op te noemen.  De Produtti Etna Nord Bizantino Bianco e veramente molto interessante!!

Tenuta Antica Cavalleria DAM Etna Rosso

Deze Etna Rosso is zóóó lekker. De wijn heeft een intense en volle smaak. De smaak van rood fruit, zoals kers, dat merk je goed vanaf de eerste slokken, waarna je ook een zachte ondertoon van mediterrane kruiden, mint en vanille proeft. Volrijp fruit, zwoel en met een bittertje die de wijn een kick op het eind geeft.

Zelfs Harold Hamersma gaat helemaal los en geeft de wijn een 9-!  Hamersma: “Bij het proeven van eerdere Etna-rosso’s heb ik weleens genoteerd dat het misschien wat makkelijk is om bij vulkanische wijnen associaties met rokerigheid te maken, maar die zijn er dan ook degelijk wel. Slierten draaiend rondom pruim, bitterzure kersen, zwarte peper, specerijen, poederige tannines en vanille-zwavelstokjes. Fijnzinnig en elegant.”

Vulkaan Etna zorgt voor minerale bodem

Uit onderzoek komt namelijk naar voren dat de bodem aan de noordzijde van de Etna bijzonder rijk is aan verschillende mineralen. En juist die mineralen kunnen extra complexiteit meegeven in de wijn. Uiteraard proef je niet de mineralen zelf maar de aanwezigheid zorgt ervoor dat er wel tijdens de vinificatie heel specifieke aroma’s worden aangemaakt.

Maar er is nog meer onder de zon. De Carricante druiven worden op aardig wat hoogte verbouwd (600 a 700 meter) .   En de ‘Grecale’, een mediterrane zeebries uit het noordoosten, zorgt ervoor dat het zout zich hecht aan de druivenschil. De druiven worden in kratten geplukt en meteen gekoeld op 8 ° C. Daarna volgt de cryofermentatie bij 5 ° C om zoveel mogelijk frisse aroma’s te behouden.

Wijncadeau Etna als perfect geschenk

Een cadeau om te geven bij veel verschillende gelegenheden.

• Met de feestdagen natuurlijk! Ook zeer geschikt naast een kerstdiner..
• Als jubileumgeschenk
• Verjaardagen
• Zomaar als bedankje of als hart onder de riem
• Als je stiekem gewoon deze mooie wijnen samen met een bijzonder iemand wilt proeven

Je kunt dit wijncadeau Etna ook direct naar de ontvanger laten versturen!

Wil je er een kaartje bij met een persoonlijke boodschap? Dit kun je hier toevoegen!