Home » Winkel » Italië » Sicilia (Sicilië) » Etna » Tenuta Antica Cavalleria » Dam Etna Rosso DOC
2018, 2021
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
Smaakprofiel:
€22,50
Prijs per fles
64 op voorraad (kan nabesteld worden)
Op voorraad
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Smaakprofiel:
Op dronk:
–
Dit product heeft nog geen reviews.
De Tenuta Antica Cavalleria DAM Etna Rosso is een rode wijn uit het noorden van de Etna, waar de wijngaarden op vulkanische hellingen liggen. De wijn opent met geuren van braam, kers, mineraliteit en een subtiele kruidigheid. In de smaak volgt een zacht en rond mondgevoel, ondersteund door soepele tannines die licht zoet aandoen. De vulkanische bodem geeft de wijn zijn typische frisse spanning en verfijnde diepgang.
De geur combineert rode en donkere fruittonen met minerale nuances en een lichte kruidigheid. In de mond is de wijn vol, soepel en harmonieus, met mooi geïntegreerde tannines. De balans tussen fruit, frisse zuren en kruiden zorgt voor een elegante en langdurige afdronk waarin de invloed van het vulkanische terroir duidelijk merkbaar is.
Deze DAM Etna Rosso komt uitstekend tot zijn recht bij:
De wijngaarden liggen rond Castiglione di Sicilia, op ongeveer 600 meter hoogte. De combinatie van hoogte, vulkanische as en temperatuurverschillen zorgt voor optimale groeiomstandigheden. De familie die het wijnhuis beheert, werkt al generaties lang volgens traditionele methoden, met een sterke focus op terroir‑expressie, authenticiteit en respect voor het Etna‑landschap.
De wijn toont zijn beste aroma’s tussen 16 en 18°C, waardoor zowel het fruit als de minerale en kruidige tonen volledig tot hun recht komen.
Ja. Gerechten met gegrilde groenten, aubergine, tomaat, paddenstoelen, linzen of mediterrane kruiden passen uitstekend bij de frisse mineraliteit en lichte kruidigheid van deze wijn.
De naam verwijst naar de drie kleinkinderen van de wijnmakersfamilie: Diego, Ambra en Mauro. Het is een persoonlijk eerbetoon aan familie en traditie.
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!