☰ MENU
Menu

  • Levertijd laden...
  • Order per bottle
  • Customer rating: 9.8
  • Free shipping on orders over €100
  • Personal service
  • Volle & Ronde witte wijn

    Volle & Ronde witte wijnen komen in allerlei soorten. Vaak heeft de maakmethode oftewel, de Vinificatie, wat te maken met het volle mondgevoel. Maar dat hoeft niet altijd zo te zijn! Sommige druiven hebben gewoon de neiging volle wijnen te produceren. Lees heironder meer over dit smaakprofiel, voorbeelden van wijnstijlen en wijn-spijs combinaties.
    Country
    Country
    Show more options
    Price
    Prijs - slider
    Prijs - inputs
    Region
    Find a region
    Region
    Grape
    Find a grape
    Grape
    Bottle contents
    Search for content
    Bottle contents
    Winery
    Find a winery
    Winery
    Alcohol percentage
    Search for content
    Alcohol percentage
    Vintage
    Search for vintage
    Vintage
    Sustainability
    Sustainability
    Flavor
    Flavor
    Show more options
    Special
    Special

    Volle & Ronde witte wijn bestellen

    Volle & Ronde witte wijn you buy at Wijnclub Amsterdam.We have a large assortment of quality wines from small winemakers to exclusive top wines.

    • Exceptional wines from small winemakers (also organic, natural wine, and vegan)
    • Many popular wines with high scores on Vivino
    • All wines can be ordered by the bottle.
    • Clear information about grapes, origin, and vintage
    • Ordered before 15:00 = shipped the same working day
    • Delivery by cargo bike in Amsterdam
    • Pickup available in Amsterdam city center
    • Advice via telephone, email, WhatsApp, or by appointment
    • Customer rating 9+ via Webwinkelkeur

    Order your favorite Volle & Ronde witte wijn at Wijnclub Amsterdam..

    Volle & Ronde witte wijn

    Volle en ronde witte wijnen worden gekenmerkt door hun dikke body en ronde mondgevoel. Vaak als gevolg van houtrijping maar dat hoeft niet persé zo te zijn. Het kan ook aan de druif liggen of de maakmethode. Ook helpt het mee als er veel zon schijnt! Deze wijnen hebben vaak een gelaagd geur- en smaakpallet, met Primaire en secundaire aroma’s die zich geleidelijk ontvouwen. De textuur is zijdezacht en rond, met een volmondige body. Ze worden gekenmerkt door een evenwichtig samenspel tussen fruit, zuren en (weleens)houtinvloeden.

    Voorbeelden van Druiven en Regio’s

    Tot de typische vertegenwoordigers van dit profiel behoren onder andere:

    Deze witte wijnen worden vaak gemaakt van druiven geteeld in warmere klimaten. Dit is echter geen vereiste. Extra rijpingstijd en houtlagering dragen bij aan de complexe aroma’s en textuur.

    Vinification

    Een belangrijk aspect in de productie van volle & ronde witte wijn is de malolactische fermentatie. Hierbij worden de appelzuren (malic acid) omgezet naar de zachtere melkzuren (lactic acid). Dit proces draagt bij aan de ronde, romige textuur en vermindert de scherpte, waardoor de wijnen een elegante, fluweelzachte stijl ontwikkelen. Daarnaast worden veel van deze wijnen op de gist (sur lie) gerijpt, wat extra body, textuur en complexiteit toevoegt.

    De houtrijping speelt eveneens een belangrijke rol. Een deel van de wijn wordt opgevoed op nieuw eikenhout, wat leidt tot subtiele vanille- en kruidentoetsen. Rijping op oud, gebruikt hout zorgt dan weer voor een meer integere integratie van de houtcomponenten. Het samenspel tussen fruit, zuren, hout en de verschillende vinificatiestappen resulteert in weergaloze wijnen met diepgang en expressie.

    Culinaire Harmonie

    De rijke, gebalanceerde stijl van deze wijnen maakt ze tot uitstekende begeleiders van diverse gerechten. Ze vormen een prachtige match met vette vissoorten zoals zalm of zeebaars. Ook doen ze het erg goed bij witte vleesgerechten zoals kip in romige sauzen of kalfsgerechten. De volmondigheid en subtiele houttoetsen begeleiden bovendien heerlijk bij pasta’s met romige sauzen, risotto’s en zachte kazen.

    The rating of wijnclubamsterdam.nl/ at WebwinkelKeur Reviews is 9.8/10 based on 50 reviews.