Valle de Casablanca is een van de bekendste wijnregio’s in Chili, gelegen tussen Santiago en de kust. Het koele/milde mediterrane klimaat maakt deze vallei perfect voor de productie van frisse, aromatische wijnen. Koele oceaanwinden en mist uit de nabijgelegen Stille Oceaan zorgen voor een langzame rijping van de druiven. Daardoor behouden de wijnen hun levendige zuurgraad en intense aroma’s. De regio is beroemd om zijn witte wijnen, vooral Sauvignon Blanc en Chardonnay. Daarnaast worden er ook uitstekende rode wijnen geproduceerd, zoals Pinot Noir en Syrah.
De wijnen uit Valle de Casablanca staan bekend om hun frisse en fruitige karakter. Sauvignon Blanc is hier bijzonder populair vanwege de levendige tonen van citrus en tropisch fruit. Deze wijnen hebben vaak een opvallende frisheid en knisperende zuurgraad. Chardonnay uit deze regio is elegant, met aroma’s van appel, perzik en subtiele noten van eikenhout. Bovendien worden er in Valle de Casablanca ook rode wijnen gemaakt die goed passen bij het koele klimaat. Pinot Noir heeft hier een zachte textuur met smaken van rood fruit en kruiden. Syrah biedt een volle body met hints van zwarte bessen en peper.
Valle de Casablanca heeft niet alleen een ideaal klimaat voor wijnbouw, maar ook een sterke focus op kwaliteit en duurzaamheid. Veel wijnhuizen in de regio hebben duurzame praktijken omarmd, zowel in de wijngaard als in de kelder. Er wordt gebruikgemaakt van innovatieve technieken om water te besparen en de biodiversiteit te bevorderen. Bovendien richten wijnmakers zich op het behouden van het unieke terroir van de regio. Dit terroir geeft de wijnen uit Valle de Casablanca hun kenmerkende karakter.
Wijnclubamsterdam.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam.
Telefoon: 020-2440919
Email: info@wijnclubamsterdam.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!