La Villette Rosé Grenache Cinsault – frisse rosé uit Zuid-Frankrijk

Met deze rosé waan je jezelf aan de Mediterranée!

La Villette Rosé Grenache Cinsault is een frisse Franse rosé met framboos, rood fruit en fijne florale aroma’s. Grenache zorgt voor sappig fruit en rondheid, terwijl Cinsault de wijn een lichte en verfijnde stijl geeft. Een toegankelijke rosé uit Zuid-Frankrijk die droog, levendig en vooral lekker fris smaakt.

De druiven zijn afkomstig uit de omgeving van Carcassonne. Hier profiteren ze van het warme Zuid-Franse klimaat. Tegelijkertijd wordt tijdens de vinificatie bewust ingezet op het behoud van frisheid en fruit.

Hoe smaakt La Villette Rosé?

De kleur is helder en lichtroze. In de geur vallen vooral frambozen en grenadine op, aangevuld met subtiele bloemige nuances. Het fruitige karakter zet zich vervolgens door in de smaak.

In de mond is de wijn sappig, fris en mooi in balans. De levendige zuren geven voldoende spanning, terwijl het rijpe fruit voor een soepele stijl zorgt. Daardoor is dit een rosé die gemakkelijk als aperitief drinkt, maar ook prima aan tafel kan worden geschonken.

• Druiven: Grenache en Cinsault
• Herkomst: Zuid-Frankrijk, omgeving Carcassonne
• Stijl: fris, droog en fruitig
• Aroma’s: framboos, grenadine en bloemen
• Kleur: helder lichtroze
• Wijn-spijs: salades, tapas, gegrilde groenten en lichte visgerechten

Grenache en Cinsault: een klassieke combinatie voor rosé

Grenache en Cinsault vullen elkaar uitstekend aan in rosé. Grenache brengt rijp rood fruit en een sappig mondgevoel. Cinsault zorgt juist voor frisheid, finesse en een lichter karakter. Samen geven ze La Villette Rosé zijn toegankelijke Zuid-Franse stijl.

De druiven groeien rond Carcassonne. In deze omgeving komen onder meer klei- en kalksteenbodems voor. Dichter bij de Middellandse Zee vind je ook zand en slib. De zonnige omstandigheden helpen de druiven goed rijpen en zorgen voor het fruitige karakter van de wijn.

Vinificatie gericht op frisheid

Na de oogst wordt de La Villette Rosé op een vergelijkbare manier als witte wijn gevinifieerd. De vergisting vindt bij een lage temperatuur plaats. Hierdoor blijven de frisse en fruitige aroma’s van Grenache en Cinsault zoveel mogelijk behouden.

Het resultaat is geen zware rosé, maar juist een levendige wijn waarin rood fruit en frisheid vooropstaan. Dat maakt hem bijzonder geschikt om goed gekoeld te drinken.

Wat eet je bij La Villette Rosé Grenache Cinsault?

Deze Franse rosé is een makkelijke begeleider van lichte mediterrane gerechten. Probeer hem bijvoorbeeld bij een Salade Niçoise, gegrilde courgette, garnalenspiesjes of een salade met geitenkaas. Ook bij bruschetta, olijven en andere lichte tapas past het frisse fruit uitstekend.

Bij de barbecue kun je hem schenken bij gegrilde vis of kip. Bovendien is de wijn fris genoeg om zonder gerecht als aperitief te drinken. Serveer hem goed gekoeld, rond 8 tot 10°C.

Over Maison de La Villette

Maison de La Villette maakt Franse wijnen waarin herkenbare druivenrassen centraal staan. Achter het merk staat de familie Delaunay, die vanuit Bourgondië ervaring heeft opgebouwd met wijn uit verschillende Franse wijngebieden. Voor deze rosé ligt de nadruk op de zonnige, fruitige stijl van Zuid-Frankrijk.

La Villette Rosé Grenache Cinsault past daardoor goed bij liefhebbers van lichte, fruitige Franse rosé. Vooral de combinatie van sappig rood fruit, florale tonen en frisse zuren maakt hem geschikt voor zomerse gerechten en de borrel.