Baden is het meest zuidelijke van de 13 officiële wijnregio’s van Duitsland. Het is ook de warmste. Het relatief zonnige, droge klimaat maakt de productie mogelijk van Spätburgunder (Pinot Noir) van goede kwaliteit en rijpe, relatief volle exemplaren van Grauburgunder (Pinot Gris) en Weissburgunder (Pinot Blanc). Deze worden vaak gemaakt in eiken stijlen. Baden is geclassificeerd als zone B volgens de classificatie van het wijngaardklimaat van de Europese Unie. Elke andere Duitse regio bevindt zich in de koude Zone A.