Toont alle 3 resultaten
Beaujolais ligt ten zuiden van de Bourgogne en ten noorden van de Rhône-vallei. Het klimaat is semi-continentaal met mediterrane invloeden. Dat betekent warme zomers, zachte winters en voldoende zon voor rijping, met afkoelende nachten die de frisheid bewaren. De heuvels en hellingen bieden een gevarieerd terroir – van graniet en leisteen in het noorden tot klei en kalk in het zuiden. Deze diversiteit zorgt ervoor dat de druif Gamay zich op verschillende manieren kan uitdrukken. Bekende streken zijn onder meer Brouilly, Chénas, Saint-Amour en het bloemige Fleurie.
Hoewel Beaujolais lange tijd vooral bekendstond om de Beaujolais Nouveau, gaat de wijnbouw hier veel verder dan dat. In de regio worden tien crus onderscheiden, elk met een eigen stijl en karakter. Zo biedt Morgon stevige wijnen met aardse tonen, terwijl Chiroubles juist licht en verfijnd is. Beaujolais-Villages is een stap boven de basis-Beaujolais en levert sappige, fruitgedreven wijnen die ideaal zijn voor elke dag. Het zijn wijnen die jong gedronken kunnen worden, maar sommige crus rijpen verrassend mooi.
In de Beaujolais draait alles om één druif: Gamay Noir à Jus Blanc. Deze druif staat bekend om zijn levendige zuren, zachte tannines en explosie aan rood fruit – denk aan kersen, frambozen en bessen. Wat Beaujolais extra bijzonder maakt, is de traditionele macération carbonique. Hierbij worden hele trossen in een zuurstofarme tank vergist, wat zorgt voor een soepele textuur, bloemige aroma’s en een speels karakter. Sommige producenten kiezen voor meer Bourgondische methodes met open vatvergisting en houtlagering, vooral bij de cru’s.
De geschiedenis van Beaujolais gaat terug tot de Romeinen, maar pas in de middeleeuwen kreeg het gebied echte bekendheid, mede dankzij de invloed van de hertogen van Bourgondië. In de 20e eeuw brak Beaujolais wereldwijd door met de Beaujolais Nouveau, een wijn die slechts weken na de oogst al op de markt komt. Hoewel dit fenomeen nog steeds bestaat, heeft de regio zich de afgelopen decennia opnieuw uitgevonden. De focus ligt nu meer op kwaliteit, terroir en ambacht. Beaujolais is weer in opkomst – en terecht.
Benieuwd geworden naar deze veelzijdige regio? Bij Wijnclub Amsterdam bestel je jouw favoriete Beaujolais-wijn eenvoudig en snel. Waarom bij ons?
Persoonlijke service met kennis van zaken en aandacht voor jouw smaak
Snelle verzending – vandaag besteld, snel in huis
Eigen magazijn in hartje Amsterdam – grootste assortiment in het centrum
Persoonlijke bezorging binnen Amsterdam – wij komen het brengen
Alle wijnen per fles te bestellen – ontdek zonder meteen dozen aan te schaffen
Kortom: van fruitige dorstlesser tot serieuze cru – Beaujolais is er voor elk moment. En bij Wijnclub Amsterdam zorgen we ervoor dat jij altijd de juiste fles in huis hebt.
Wil je profiteren van kortingsacties? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief. Ontvang regelmatig aantrekkelijke wijnaanbiedingen en kortingsacties op onze wijnen en laat je inspireren!
Wijnclubamsterdam.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam.
Telefoon: 020-2440919
Email: info@wijnclubamsterdam.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)